Re: [讨论] 开店当老板容易吗?倒店的可不少。

楼主: business85 (business85)   2018-04-18 18:24:54
你能看到的也就是小本生意的餐饮业,有的也不是倒了,而是换个地点开。
一个工程赔个几千万的营造公司你就看不到了,当然你的眼界也不到这。
叫你拿个3百万出来开丙级营造公司,想必你也拿不出来。
一个快40岁没钱没房的国立政大文组学士,先烦恼下个月房租付不付得出来吧。
※ 引述《acbwanatha (小杰富力士)》之铭言:
: 我上班的地点附近差不多从10年到现在,
: 就我的观察也倒了超过10间店以上,
: 和板上有些人觉得不读书,开店当老板才有办法开双b,住豪宅的论调相反。
: 不晓得有没有人有他们的八卦,
: 就是开店倒掉以后要如何走接下来的人生路,
: 再回去给别人请?还是转到别的县市去开?
: 以下就我的回忆来想想那些店到底有哪些?
: 有一间是面包店,女老板长得不错看,25到30岁。
: 但是那间店很大的缺点是它厨房烤面包占的比例超大的,至少6成,
: 然后前面展示面包的空间很小,让我觉得很怪,
: 也不懂得宣传,没有挂红色的假凤梨,也没有什么开慕打8折来吸引人,
: 甚至我走过那里才知道原来开了一家新的面包店耶。
: 我买了1次就没再去了,果然撑不久。
: 之前是百元现炒,
: 可能大家会好奇为何百元现炒那么火红也会倒。我哪知道?
: 再之前呢?我也忘了,别难为老人家,好不好。
: 大马路上的豆花店,小小的,可能不到8坪。
: 刚开幕时男老板(不到25岁)找了一堆同学十几个人进去坐,
: 我走到门口看人很多想说带一碗豆花试试看,
: 但从头到尾在和他同学哈啦!
: 没在理我这个人,
: 脑子就是有洞,也不想想谁才会不断地一而再再而三的地光顾。
: 后来才发现我的存在。
: 后来我每次路过,就看到他一个人在那里痴痴地等待。
: 有一间日本料理店,他包的那个手卷是我这辈子吃过算是数一数二难吃的,
: 料很粗,井饭也的蛋我也不会形容,就是比吉野家的亲子井还差,
: 所以没多久也倒了,
: 因为那个店面常常在招租,让我有一阵子怀疑是不是风水不好。XD
: 附近的店都一直开的,就那间空着,很突兀。
: 后来附近的胡须张可能因为店租太高,转移到这里来,
: 三年过去一直开着,证明与风水无关,
: 有能力的人就开得下去。
: 最近又有一间日本料理店倒了,它设定的价位比较高,
: 什么海胆那种都是350元以上起跳的,
: 就是卖手艺而不是像吉野家食其家那种平民式的料理,
: 也比一些日式猪排店、大户屋、和民的价位来得高,
: 也许是开得地点不佳,吃得起的人比较少,所以撑了1年多吧。
: 这间的前身是一间卖冰的,
: 我一进去就觉得这间店的老板也不是不用脑筋的,
: 哪有人在12月1月最冷的时侯开冰店的,
: 只有我这种好奇的人才会走进去吃吧!
: 最起码也等到5月过后比较热以后才开吧。
: 果然撑不到2个月就收了。
: 前年开得有一间卖馒头、包子的店,标榜老面非化学发酵的那种作法,
: 但是蛮贵的,一个肉包就要35元,最近附近开了不少这种包子店,
: 但是去年顶让给别人了。
: 女老板就是一脸比较凶,不会招乎人的感觉。
: 但是新来顶的人也长得不怎样,一个很像中辍生的在那里顾,
: 我经过就老是看到他一直在划手机,
: 所以我想可能也撑不久。
: 独立咖啡店,订价合理,而且味道我觉得不错,唯一的缺点就是店面太小,
: 10坪大小左右,
: 差不多可以坐8个客人,客人坐在那里有压迫感,
: 果不其然,星期六日没有什么人坐,
: 去年就倒了。
: 然后对面的空间大的服饰店来顶这间,而那间服饰店变成一间新的咖啡店,也许可
: 以开得很久吧。
: 自助餐店,男老板一脸看起来就乡下人,他是有多老实古意呢?
: 我看那脸就不会想进去吃,全部的菜色不到20道吧。
: 其实附近早就开了一间历史悠久的自助餐店了,菜色至少35道以上,
: 他要开也先想想自已有何特殊性,是不是比原本的那间好,
: 果不其然没多久就倒了,现在换了不知道什么奇怪的公司,
: 池上便当,价格便宜,但是在3、4年前也倒了,
: 换了一间港式烧腊,应该更正成台式烧腊才对,
: 老板、伙计全部都是讲闽南语的台湾人。
: 有一间台式料理口感极佳,卖味噌烤鱼,现炒青菜,
: 价格中等,
: 三个人吃差不多2千多元吧。
: 重点是06年时当时的终极一班飞轮海有去吃过,
: 墙上有他们的照片。
: 但是08年我再去吃的时侯,老板娘抱怨一天吃做了2桌客人,
: 可能和大环境不景气有关吧!
: 后来听说他们搬到内湖,我想应该开得起来,
: 因为内科后来兴起了。
: 八方云集,
: 这一间我实在不晓得该说什么才好,
: 因为他们一家子感觉就是智能不足,不怎么会招乎客人,
: 动作很迟缓,可能是加盟店吧。
: 完全就是在做例行工作的,果然3年前换成了cama。
: 董月花奶舖,
: 上了年纪的人才晓得谁是董月花,
: 他们艺人好像以为开店很容易,
: 不用亲身去顾就能够开得下去,
: 真得是见鬼了。
: 为何五十岚开得下去,COCO一家一家地开,
: 而他不行,可能要好好地检讨。
: 艺人开店最成功的应该是属蓝星湄吧。
: 我以前在八卦杂志看过她怎么去顾她的店的。
: 成功不是偶然的。
: 曾国城开得铁板烧,
: 不知道为什么会想开在那个不显眼的地方,
: 果然去年又换别的店了。
: 这位大名顶顶地开店艺人,
: 终于靠卖方便面起家了。唉!
: 还有一间专门卖进口酒类的酒庄也倒了,换成火锅店。
: 其它我想不起来的,真的是太多了。
: 讲一下别的地区的例子,
: 星巴克也是会倒店的,如大安森林公园原本松青超市的楼上,
: 然后松青超市因为被抵制所以也倒了换成了宝雅。
: 我觉得有些人别老是羡幕当老板赚很多钱,
: 倒店的真得很多,
: 没有三两三怎敢上梁山。
: 先想想自已有没有绝佳的商业点子,
: 自已的市场区隔,护城河之后,
: 然后要有雄厚的资金来周转再来做老板的梦。
: 如果你很会读书,在大医院里当个小医生也比这些老板们过得好。
作者: babytingting (tingting)   2018-04-18 22:14:00
你谁

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com