我上班的地点附近差不多从10年到现在，
就我的观察也倒了超过10间店以上，
和板上有些人觉得不读书，开店当老板才有办法开双b，住豪宅的论调相反。
不晓得有没有人有他们的八卦，
就是开店倒掉以后要如何走接下来的人生路，
再回去给别人请？还是转到别的县市去开？
以下就我的回忆来想想那些店到底有哪些？
有一间是面包店，女老板长得不错看，25到30岁。
但是那间店很大的缺点是它厨房烤面包占的比例超大的，至少6成，
然后前面展示面包的空间很小，让我觉得很怪，
也不懂得宣传，没有挂红色的假凤梨，也没有什么开慕打8折来吸引人，
甚至我走过那里才知道原来开了一家新的面包店耶。
我买了1次就没再去了，果然撑不久。
之前是百元现炒，
可能大家会好奇为何百元现炒那么火红也会倒。我哪知道？
再之前呢？我也忘了，别难为老人家，好不好。
大马路上的豆花店，小小的，可能不到8坪。
刚开幕时男老板(不到25岁)找了一堆同学十几个人进去坐，
我走到门口看人很多想说带一碗豆花试试看，
但从头到尾在和他同学哈啦！
没在理我这个人，
脑子就是有洞，也不想想谁才会不断地一而再再而三的地光顾。
后来才发现我的存在。
后来我每次路过，就看到他一个人在那里痴痴地等待。
有一间日本料理店，他包的那个手卷是我这辈子吃过算是数一数二难吃的，
料很粗，井饭也的蛋我也不会形容，就是比吉野家的亲子井还差，
所以没多久也倒了，
因为那个店面常常在招租，让我有一阵子怀疑是不是风水不好。XD
附近的店都一直开的，就那间空着，很突兀。
后来附近的胡须张可能因为店租太高，转移到这里来，
三年过去一直开着，证明与风水无关，
有能力的人就开得下去。
最近又有一间日本料理店倒了，它设定的价位比较高，
什么海胆那种都是350元以上起跳的，
就是卖手艺而不是像吉野家食其家那种平民式的料理，
也比一些日式猪排店、大户屋、和民的价位来得高，
也许是开得地点不佳，吃得起的人比较少，所以撑了1年多吧。
这间的前身是一间卖冰的，
我一进去就觉得这间店的老板也是不动脑筋的，
哪有人在12月1月最冷的时侯开冰店的，
只有我这种好奇的人才会走进去吃吧！
最起码也等到5月过后比较热以后才开吧。
果然撑不到2个月就收了。
前年开得有一间卖馒头、包子的店，标榜老面非化学发酵的那种作法，
但是蛮贵的，一个肉包就要35元，最近附近开了不少这种包子店，
但是去年顶让给别人了。
女老板就是一脸比较凶，不会招乎人的感觉。
但是新来顶的人也长得不怎样，一个很像中辍生的在那里顾，
我经过就老是看到他一直在划手机，
所以我想可能也撑不久。
独立咖啡店，订价合理，而且味道我觉得不错，唯一的缺点就是店面太小，
10坪大小左右，
差不多可以坐8个客人，吧台占50%以上，挡住客人视线，客人坐在那里有压迫感，
我坐不到20分钟也离开了。
果不其然，星期六日没有什么人坐，
去年就倒了。
然后对面空间大的服饰店来顶这间，
而那间服饰店反倒变成一间新的咖啡店，也许可以开得很久吧。
自助餐店，男老板一脸看起来就乡下人，他是有多老实古意呢？
我看那脸就不会想进去吃，全部的菜色不到20道吧。
其实附近早就开了一间历史悠久的自助餐店了，菜色至少35道以上，
他要开也先想想自已有何特殊性，是不是比原本的那间好，
果不其然没多久就倒了，现在换了不知道什么奇怪的公司，
池上便当，价格便宜，但是在3、4年前也倒了，
换了一间港式烧腊，应该更正成台式烧腊才对，
老板、伙计全部都是讲闽南语的台湾人。
有一间台式料理口感极佳，卖味噌烤鱼，现炒青菜，
价格中等，
三个人吃差不多2千多元吧。
重点是06年时当时的终极一班飞轮海有去吃过，
墙上有他们的照片。
但是08年我再去吃的时侯，老板娘抱怨一天吃做了2桌客人，
可能和大环境不景气有关吧！
后来听说他们搬到内湖，我想应该开得起来，
因为内科后来兴起了。
八方云集，
这一间我实在不晓得该说什么才好，
因为他们一家子感觉就是智能不足，不怎么会招乎客人，
动作很迟缓，可能是加盟店吧。
完全就是在做例行工作的，果然3年前换成了cama。
董月花奶舖，
上了年纪的人才晓得谁是董月花，
他们艺人好像以为开店很容易，
不用亲身去顾就能够开得下去，
真得是见鬼了。
为何五十岚开得下去，COCO一家一家地开，
而他不行，可能要好好地检讨。
艺人开店最成功的应该是属蓝星湄吧。
我以前在八卦杂志看过她怎么去顾她的店的。
成功不是偶然的。
曾国城开得铁板烧，
不知道为什么会想开在那个不显眼的地方，
果然去年又换别的店了。
这位大名顶顶地开店艺人，
终于靠卖方便面起家了。唉！
还有一间专门卖进口酒类的酒庄也倒了，换成火锅店。
其它我想不起来的，真的是太多了。
讲一下别的地区的例子，
星巴克也是会倒店的，如大安森林公园原本松青超市的楼上，
然后松青超市因为被抵制所以也倒了换成了宝雅。
我觉得有些人别老是羡幕当老板赚很多钱，
倒店的真得很多，
没有三两三怎敢上梁山。
先想想自已有没有绝佳的商业点子，
自已的市场区隔，护城河之后，
然后要有雄厚的资金来周转再来做老板的梦。
如果你很会读书，在大医院里当个小医生也比这些老板们过得好。