大家好，还记得我吗？那位退役船员
日本叔叔早上到台湾了...
跟我父母以及哥哥姐姐们也都讨论完了，确定要回去日本了
但不是跟叔叔出去捕鱼
而是跟外公学习日本料理的作法
叔叔大致上有解释一下外公的店
类似无菜单料理（叔叔当天补到什么渔获就卖什么外公也会到市场补货）
内容包含握寿司 刺身 丼饭之类的
也谈到外公怕我不回去因此也在当地找到一个年纪小我七岁左右的徒弟..
听说那个徒弟表现不错 外公赞赏有加
我也主动跟叔叔说我要跟他出去捕鱼
不想跟外公学习厨艺况且他也有找到类似接班人选的徒弟了...
但是叔叔跟妈妈都拒绝我去捕鱼
妈妈这边理由是太危险了比货船还要更加的危险所以她不同意
而叔叔这边是说日本法令规定很严格
况且他不希望外公的店就这样拱手让人，要我好好的想想看。
后天回去之前给他答案
那我该怎么做..