自从前阵子找工作之后，我开始会看职涯类的杂志
这个月的30杂志是半年来我觉得写的蛮好、又实用的一本
里面有很多关于职涯规划、转职进修等等的建议
推推
(不知道这样直接提到杂志名称有没有违反板规，如有违反会立即删除> <)
里面有一篇文章还蛮有感触的
虽然"吊车尾变最有成就的"这种话题老生常谈
但我自己感触比较多的是"英文"这部分
本人是文组的，英文刚好比一般人好一些
以前以为语文能力好是找工作的优势
但其实并不然
自己的专业+好的英文能力才抢手
所以现在很积极地在培养属于自己的专长QQ
不小心题外话太多了
转发这篇文章，希望可以跟大家分享我对于专业+英文这部分的心得
也借由文章激起一些励志的感觉
(文章主角有阅读障碍，克服难关学好英文这部分我真的超佩服)
原文连结:http://www.30.com.tw/article_content_31870.html
人生滋味，都是人的味道。有人由酸变甜，有人却把甜味活成苦味。人生百味，其实都在
一念之间。
当厨师为什么要出国进修？郭馥瑢的答案真是酸甜苦辣，她有一种能力，把苦涩调成自己
的味道，而且甘之如饴，不以为苦。
从小英文吊车尾的她，18岁开平餐饮毕业，做过西餐国手，老师告诉她，要成为国际厨师
，就一定要把英文学好，才能尝到真正西餐的文化精神。
西餐和中国的大锅炒不一样，也和华人的圆桌文化不同，热情、开放、自由的长桌分享文
化，永远可以在自己身上找到优点，让郭馥瑢心生向往。
一个厨师要变成国际厨师，开平餐饮学校副校长夏豪均说，“出了国，才能体会料理在当
地文化中的脉络，做出来程度绝对不同。”且用外国人的视角，看见台湾料理的独特与优
点，“有国际观，才能让自己的独特性更彰显”。
郭馥瑢目前身兼Grab a bit幸福提食主厨与Fenny’s kitchen咚咚私厨料理负责人，就像
夏豪均口中“走向世界、回台湾发光”，然而她的求学人生，其实颠簸又黯淡。因为她从
来不知道，自己原来有“阅读障碍”，华人中千分之一的机率，偏偏让她碰上。
阅读障碍却不自知，英文成为人生魔咒
郭馥瑢乐观活泼，却不是读书料。小学时，她的功课普通，课堂上听得懂的内容，到了考
试却完全不会写，郭馥瑢想：“啊！我一定是太紧张了。”
但她的辅导老师却从中看出蹊跷，和她父母说：“她可能有阅读障碍，你们要不要带她去
做进一步检查？”但他们却决定藏起这个祕密，希望女儿不要觉得自己不正常，避免在心
底留下自卑或自艾的影子。
上了强调升学的仁爱国中，考试垫底，让她被老师和全班视为拉低班际排名的罪魁祸首。
雪上加霜的是，她的班导师就是英文老师，英文成绩老是最后一名，更让她天天挨打被罚
。
相对中文是象形文字，一个字代表一个意思，英文则是拼音文字，学习时得先辨识出这个
单字，是由哪几个英文字母组成，组合起来后，又代表什么意思，这在脑中需要两阶段转
译，让有着阅读障碍的她，怎么背就是背不起来。
毕业时，对于未来一片茫然，最后，郭馥瑢考量自己的兴趣和梦想，在护理师和厨师间，
选择进入开平餐饮学校。
料理其实是件很耗体力的粗重工作，报到第一天，老师就在心中暗想，“又来了个不知天
高地厚的千金小姐！”认为女生吃不了苦，存心要淘汰她。新生一开始都要负责洗碗，但
男同学洗了两周后，就开始下一阶段学西厨，她却一个人继续留在厨房洗碗。
但郭馥瑢仍然兴致勃勃想进入国际竞赛代表队，从千金变女工，她每天早上依然准时到校
，认真地重复无聊又粗重的洗碗工作，毫不言退。比别人更吃得了苦，也让当初同梯的30
人，留到最后的只剩6人，而郭馥瑢，是唯一的女生，并拿下竞赛佳绩。
参与国际竞赛，让她开了眼界，但是要成为国际厨师，老师告诉她，一定要会英文，让她
决定继续深造：到澳洲雪梨读蓝带学校。
然而这个决定，不只是升级自己的厨艺能力，更重要的，是回头去挑战她人生最大的梦魇
：英文。
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(因为个人电脑问题，无法再复制以下原文，
烦请想看的各位点原文连结了，抱歉)