如题，大学毕业后在一家小公司办公室当22k打杂人员
深深觉得没法看到希望
因此，产生了一种完全转换跑道，学一技之长的想法
由于还有些存款(约50)，因此想到也许以后开一家小餐馆是不错的主意
目前计画是把工作辞掉，先去上职训局开的中餐课程
然后想办法考个丙级厨师，再去找间餐厅磨个半年到一年
等到累积一些经验后再回郊区开一家小餐馆(目前构想是咖哩专卖店)
想请问我这样子会太过乐观吗？有没有版友能给我一些意见呢？