EE的范围太广了，举凡偏电子、通讯、讯号、控制、光电、资讯等等都有，
这几个子领域又可以细分成更细的子子领域，
不要说子领域，连子子领域里需要的基础能力可能都不太一样。
看你的文章好像是对EE这个科系不喜欢也不讨厌，
而大三正好是EE分流的开始，因为基础科目修得差不多了，
大家可能会开始走各自不同的领域，
有人去IC，有人去通讯，有人去资讯，等等...
所以这时候如果你确定未来要走EE方面，那大三开始寻找兴趣还算正常，
建议你可以研究一下你未来比较可能有兴趣的领域，
基础面来说，你比较喜欢物理？数学？喜欢写程式？动手？还是理论？
在EE里都有相对需要这些知识或技能的领域，
先去做点功课，看看这些领域在做什么，需要什么基础，
当然一方面可能也要考虑贵校EE偏重的领域就是，
确定之后就朝这领域相关多修一些课程。
至于研究所需不需要念，那要看你以后想从事什么工作，
台湾理工科的硕士已经不是学术走向了，而是某些较高阶工作的必须，
像是RD工程师很多都要有硕士学位，
没有硕士学位可能钱和职位上就会小输，
要读的话，建议至少洗个四大四中，会比较好。
最后是英文，普遍来说如果是当工程师，又不是去外国工作的话，
英文只要能读能写就满够用了，听说是还好，
也不用说认识多少单字，至少基本的，paper、教科书、规格你要能看的流畅，
我觉得只要高中程度的英文能学得不错就够用了，
但是现在是国际化世界，英文能好则好，绝对有利无害，只能这样说，
或许英文能力会是未来能更上层楼的关键。