我也因为胆固醇过高的缘故，一天必须一餐固定吃燕麦
通常都是早餐用牛奶＋杏仁粉＋大燕麦
在这里分享一道咸的燕麦粥食谱
甜椒切丁（适量）
洋葱切丁（适量）
杏鲍菇切丁（适量）
胡萝卜刨丝（适量，刨丝是因为比切丁还快熟）
鸡腿肉（适量）
高汤块、黑胡椒粉
作法很简单，把高汤块用热水煮开来之后，把蔬菜跟鸡肉都丢进去
煮熟后再加入燕麦，因为桂格大燕麦本身就熟的，所以煮开就可以熄火了
之后依照个人口味洒胡椒粉增加风味就可以了
如果害怕高汤块钠含量过高的话，那就别用上面的懒人作法
先热锅炒鸡肉跟蔬菜，炒到蔬菜甜味出来后，再加入盐巴跟水
最后放入燕麦，这样就OK囉～
燕麦口感比不上白米，煮粥来讲的话，口感略粗，纤维很明显
不过胜在有一股奶香味（？），应该是谷香味啦
总之还不难吃，跟大家分享囉
※ 引述《chao717 (咖啡不加糖)》之铭言：
: 分享我个人的做法
: 我喜欢吃甜的
: 先将燕麦片煮开，让它凉一下
: 再切入时令水果
: 之前加过水蜜桃罐头、奇异果
: 搭配起来口感酸甜酸甜，偶尔加苹果
: 就会有脆脆的口感
: ※ 引述《DearJolina (Jolina)》之铭言：
: : 我也来分享我家吃法，因为胆固醇有过高，所以现在早餐都这样吃
: : 会先用压力锅把黄豆煮软后放冰箱里，
: : 早上起来就把温开水+燕麦+黄豆一起丢到调理机里打，
: : 也可以加一点鲜奶，打出来的燕麦豆浆很香很好喝喔，
: : 加燕麦会然口感有点滑...这样喝也可以把黄豆纤维都吃进肚喔，
: : 会很有饱足感也很健康，如果不喜欢无糖的也可以加一点点糖进去
: : 给大家参考^^