Re: [ ]麦片怎么吃才好吃

楼主: oysterli (oysterli)   2010-11-28 10:35:21
我也因为胆固醇过高的缘故,一天必须一餐固定吃燕麦
通常都是早餐用牛奶+杏仁粉+大燕麦
在这里分享一道咸的燕麦粥食谱
甜椒切丁(适量)
洋葱切丁(适量)
杏鲍菇切丁(适量)
胡萝卜刨丝(适量,刨丝是因为比切丁还快熟)
鸡腿肉(适量)
高汤块、黑胡椒粉
作法很简单,把高汤块用热水煮开来之后,把蔬菜跟鸡肉都丢进去
煮熟后再加入燕麦,因为桂格大燕麦本身就熟的,所以煮开就可以熄火了
之后依照个人口味洒胡椒粉增加风味就可以了
如果害怕高汤块钠含量过高的话,那就别用上面的懒人作法
先热锅炒鸡肉跟蔬菜,炒到蔬菜甜味出来后,再加入盐巴跟水
最后放入燕麦,这样就OK囉~
燕麦口感比不上白米,煮粥来讲的话,口感略粗,纤维很明显
不过胜在有一股奶香味(?),应该是谷香味啦
总之还不难吃,跟大家分享囉
※ 引述《chao717 (咖啡不加糖)》之铭言:
: 分享我个人的做法
: 我喜欢吃甜的
: 先将燕麦片煮开,让它凉一下
: 再切入时令水果
: 之前加过水蜜桃罐头、奇异果
: 搭配起来口感酸甜酸甜,偶尔加苹果
: 就会有脆脆的口感
: ※ 引述《DearJolina (Jolina)》之铭言:
: : 我也来分享我家吃法,因为胆固醇有过高,所以现在早餐都这样吃
: : 会先用压力锅把黄豆煮软后放冰箱里,
: : 早上起来就把温开水+燕麦+黄豆一起丢到调理机里打,
: : 也可以加一点鲜奶,打出来的燕麦豆浆很香很好喝喔,
: : 加燕麦会然口感有点滑...这样喝也可以把黄豆纤维都吃进肚喔,
: : 会很有饱足感也很健康,如果不喜欢无糖的也可以加一点点糖进去
: : 给大家参考^^
作者: tchavelier (ikkoku)   2009-01-30 19:19:00
看来不错吃喔

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