※ 引述《outsmart33 (outsmart33)》之铭言：
: 个人势中英日三声道台湾绘师墨
: 昨天在X aka 推特重发彩图作品
: 主题是“甜点不甜 VS 水果不甜”
台湾育种技术太厉害 所以现在水果都超级甜
连小番茄都可以甜的可怕 所以我去买番茄都会买最便宜的
皮厚 较酸 反而比较像以前的口味
凤梨就真的没办法了 无论哪种凤梨都甜到受不了@@"
上次去对岸开会早餐饭店有瓜果 某些瓜类还真的很不甜 以我们标准是淡如水
但吃久了甜腻水果反而觉得还可以 个人是可以接受
甜点的话是因为亚洲人就对糖分更敏感
同样的摄取量下更容易糖尿病
(先天胰岛素分泌相对较少且β细胞功能较易衰退 身体对精致淀粉与糖分的耐受度较低)
研究指出 若饮食中碳水化合物占比过高 亚洲人的糖尿病风险会显著暴增
所以对于饮食价格有绝对话语权的中年人 自然有决定甜点方向的能力
以WTO要求人们建议一天摄取糖量小于体重的一半克数来看
(例如你70kg 一天糖分摄取建议<35g)
要超标太容易了 所以在甜点方面 自然是能够好吃的前提下
能够不甜有风味比很甜有风味来的占优
连手摇都在竞相比无糖谁的风味更佳了 不甜但好吃就会占据主流地位
(当然 口味甜不甜跟实际糖量未必是高度相关 但总是关联性不小)
所以去看自称蚂蚁人的大多是二十来岁的年轻瘦子
三十几岁努力维持标准身材的人 几乎都会刻意调节饮食了
更甭提是四十几岁的人了 (当然 胖的人不算)
这些人的口味就会让台湾甜点店拼命开发不甜的甜点了

这几年的风向真的是减糖

喝无糖手摇 美式都十几年了 办公室请客现在也没人在点含糖风向转无糖很久了

手摇就是要喝甜甜的 想健康干嘛不喝水

原来你已经喝不出甜味以外的味道了吗

此糖指的是游离糖，而非天然食物中的碳水化合物