个人势中英日三声道台湾绘师墨
昨天在X aka 推特重发彩图作品
主题是“甜点不甜 VS 水果不甜”
https://x.com/SumiSamuuu/status/2075140153434321221
https://pbs.twimg.com/media/HMxg-RUasAAt6b7.jpg
不甜的甜点是褒义
而不甜的水果是贬抑
好像真的是这样捏
大家也是这么使用的吗
这个湾娘对比实在是非常可爱
一起来看看吧
作者:
anpinjou (大炎上、确定ですわ。)
2026-07-10 08:52:00台南无糖:看我干嘛 都说了无糖
作者:
AndyMAX (微)
2026-07-10 08:52:00甜点本体是碳水化合物 不甜还是会升糖会恶心 水果本体是纤维素 不甜就跟吃菜一样
作者:
abysszzz (爱困~~~)
2026-07-10 08:53:00台湾水果育种太厉害,很多都甜过头反而香味感下降了...我是希望有越来越多人能不要只看甜度买水果
水果的糖分 是果糖 葡萄糖 蔗糖 的复合甜味加上酸味跟果香 当然跟大部分甜点的死甜不一样
作者: CCNK 2026-07-10 08:57:00
就过去消费习惯 水果不甜没人要 农改场就改出高甜度的品种凤梨释迦改到比甘蔗还甜26度 甘蔗24 芒果/葡萄都20左右
火龙果 杨桃 莲雾这种味淡的水果不妨甜一点所以不同水果的标准是不一样的
作者:
WashiJoe (Washi)
2026-07-10 08:59:00确实
作者:
spfy (spfy)
2026-07-10 08:59:00凤梨是有比较不甜的品种(也是农改品种) 但就真的销量比较差朋友专种那种品种 销量就很固定
作者:
WashiJoe (Washi)
2026-07-10 09:00:00通常不甜就不香 很香但不甜能接受
作者: kevin1003 (kevin1003) 2026-07-10 09:00:00
现在水果很多都甜到太恶心了
作者:
spfy (spfy)
2026-07-10 09:00:00现在市面上各种水果常见品种都很甜就因为受众较多 没办法
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-07-10 09:00:00因为甜点不甜又好吃才是考验功夫啊不然甜点要甜有什么难? 糖爆干加就好了反过来水果也是啊 水果要不甜有什么难随便养不用心顾就不甜啊
作者: CCNK 2026-07-10 09:01:00
现在农改评鉴有改变了 没有一直追求极甜 变得会看作物来调整酸甜
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-07-10 09:01:00甜点不甜>高技术 水果甜>高技术 没冲突啊
其实台湾水果农改曾经疯狂往甜度路上狂奔 释迦荔枝还能飙破20度 后来农粮署评估水果的风味来自酸度 所以现在比赛追求的是糖酸比
作者:
spfy (spfy)
2026-07-10 09:02:00原来有改变过方向
作者: play96387 2026-07-10 09:02:00
现在培育的情况不甜代表发育不好 所以通常难吃甜点是人工调整出来的 不甜不代表调味不好阿
作者: CCNK 2026-07-10 09:03:00
小番茄有18度 美浓瓜20
作者:
Xration (胤盛家ノ家庭事情)
2026-07-10 09:03:00水果不甜 不就恶魔果实
因为消费者90% 都喜欢甜的 果农不可能为了那10% 去种
作者:
spfy (spfy)
2026-07-10 09:04:00有吃过小番茄超甜的 很神奇 但超贵
作者: CCNK 2026-07-10 09:05:00
过去的消费倾向导致了现在的水果甜度
作者:
hoe1101 (摸摸)
2026-07-10 09:06:00现在连牛番茄都甜的要命
作者: roger2623900 (whitecrow) 2026-07-10 09:07:00
不甜的甜点本身还是一坨碳水
说到牛番茄,现在为了产量最大化,有些改到味道都不见了甚至吃起来还有点怪味道= =
作者: roger2623900 (whitecrow) 2026-07-10 09:08:00
不甜又营养有芭乐啊
作者: CCNK 2026-07-10 09:08:00
就没有那个蕃茄植物涩味了
作者: RWmeat 2026-07-10 09:09:00
酸味蛮重要的比起纯甜的砂糖橘酸甜都很高的那种更好吃
作者: KAGOD 2026-07-10 09:09:00
两个字 假掰
作者: CCNK 2026-07-10 09:10:00
芭乐其实蛮甜的 高糖 有些品种甜度可以到达17度
作者:
sukicolo (云端的白日梦)
2026-07-10 09:10:00我也觉得现在蕃茄都吃不到蕃茄味了
作者: symetyr (symetyr) 2026-07-10 09:10:00
金煌芒果不就是很香但是吃起来没什么味道的品种吗
作者:
spfy (spfy)
2026-07-10 09:11:00我妹专卖马卡龙 现在有些口味主打少糖少热量更不甜 我也问过
作者:
Atkins13 (Atkins13)
2026-07-10 09:11:00现在APH形象居然还有呼吸
作者:
spfy (spfy)
2026-07-10 09:12:00他真的有人特地买比较不甜的甜点吗 她:^^
因为甜点整体更甜啊 甜的水果跟拿去跟甜点比也只能算一般甜度而已
作者:
Lisanity (桃园刘在石)
2026-07-10 09:13:0020年前的八点档连续剧天下第一味就有讲到水果改良的相关技术
作者: s84760143 (櫂) 2026-07-10 09:13:00
酸甜酸甜才会让水果更美味,所以我还是独爱爱文,西施或者金煌就单纯甜味容易腻吧
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-07-10 09:14:00想吃到番茄味 去啃牛番茄吧之前我减肥每天早餐吃一颗 爽的
作者:
fire32221 (fire32221)
2026-07-10 09:14:00现在减肥当道,什么都要低糖低热量,我觉得这风气有点假掰就是了,直接不吃好吗
吃起来刚刚好,另外再做减糖版的变成1:0.8就吃不太出甜味了
作者:
Lisanity (桃园刘在石)
2026-07-10 09:15:00作者:
abysszzz (爱困~~~)
2026-07-10 09:15:00蕃茄倒是全世界都一致,不是台湾育种的问题 XD
作者:
Yoimiya (烟花易逝人情长存)
2026-07-10 09:16:00全对
就风味变得比以前还淡了,要入菜都得再使用浓缩的产品
作者:
RINPE (RIN)
2026-07-10 09:16:00蛤 减糖叫假掰喔 学到了
作者:
b99202071 (b99202071)
2026-07-10 09:17:00甜点 不会(太)甜
有数字比较好当基准 爱文糖度才十几 马卡龙糖度可达50以上
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-07-10 09:20:00马卡龙就是甜又难吃的代表==
作者: fakeayumi (fakeayumi) 2026-07-10 09:21:00
竟然是湾娘
对啊 水果跟茶都被外国人靠杯很甜 反而甜点真的不甜
作者:
BOARAY (RAY)
2026-07-10 09:23:00水果走向甜的夭寿的时候觉得不甜是好的如果是过季那种不甜难吃是正常 奶鸡开始有一点了
作者:
fuhu66 (⊙)(⊙)
2026-07-10 09:29:00甜点最高评价:不会太甜
作者:
iam0718 (999)
2026-07-10 09:30:00马卡龙 超甜真的不好吃 新光常看到一种甜甜圈 像肿瘤的买过一次也是很甜
作者:
koexe (独酌)
2026-07-10 09:31:00甜点不死甜才能凸显风味 水果不甜基本上就是酸
作者: hoshiakari (爱文) 2026-07-10 09:31:00
这凤梨会吃我的舌头!
作者:
koexe (独酌)
2026-07-10 09:32:00不过现在水果品种太强 真的吃起来都死甜也不是很喜欢吃什么金黄奇异果 金钻凤梨 无籽葡萄都甜到要人命
作者:
KhePri (史密提威威)
2026-07-10 09:36:00小番茄也没有稳定甜 家里水果常驻小番茄不甜的批次占多数
牛番茄主要是要机械化采收+机械化清洗 才有现在的品种
甜点不甜是指不会过甜、死甜 水果不甜是指真的没甜味我以为母语使用者应该要有根据情境判断语意的能力
作者: hamayuu (浜木绵) 2026-07-10 09:43:00
不甜卖不掉 谁种
作者:
KhePri (史密提威威)
2026-07-10 09:44:00不过我觉得小番茄不甜真的不好吃 会觉得很水没味道
作者:
kazake (飞得位。江霞)
2026-07-10 09:47:00甜点的甜通常是出自于甜点师之手 水果的甜是天然孕育出来的啊
作者:
KhePri (史密提威威)
2026-07-10 09:47:00买水果 甜是安全牌 如果香蕉和芭蕉 绝对是买香蕉的多
作者:
scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼)
2026-07-10 09:47:00甜点本来就甜的,讲不甜大概是甜到恰当
作者:
kazake (飞得位。江霞)
2026-07-10 09:48:00而本该甜的水果不甜就非当季或者品质问题真的难吃
甜点不甜为什么是褒义?因为代表甜点的材料品质好香气够不会被甜味压过去水果甜是褒义则是代表植物的营养丰富让水果可以储存足够的糖分,这些都是技术的展现
作者:
lolicat (猫雨果)
2026-07-10 09:53:00老实说我觉得台湾水果都太甜了 变成只有甜这个味道居多
作者: amphipathy 2026-07-10 09:55:00
台湾人的味觉适合在小圈圈人云亦云
我只能说如果再这样下去,台湾人对甜点的评价标准会和世界脱节,也就是都觉得外国甜点太甜,反过来外国人都会觉得台湾甜点不够甜...其实现在就开始脱节了
其实甜点不甜含糖量也不少,之前作饼干,糖量少于10%面粉的都不好吃标准是30%面粉
作者:
KhePri (史密提威威)
2026-07-10 09:58:00脱节...口味又不是在赶流行每个地方的饮食有独特性不好吗
作者: satllion 2026-07-10 09:59:00
甜点的不甜是不过甜,水果的不甜是不够甜
作者: symetyr (symetyr) 2026-07-10 10:00:00
味觉跟外国脱节会怎样吗 自己觉得甜的好吃还是不甜的好吃难道还要出国做市场调查才能决定吗
不过好市多的巧克力马芬蛋糕真的好甜又好吃,一堆人在买
就是台湾人会变得无法欣赏享受其他国家的甜点,然后外国人都会觉得来台湾甜点都不好吃而已。这个趋势好不好不是由我评断,但已经在发生
作者:
onnax (日出了 晚安)
2026-07-10 10:05:00甜点的不甜其实是把糖、奶、油搭的很好的技术,加的砂糖大部分还是超级多
哈根达斯也不甜啊 含糖量大概25%而已…真的没放糖的甜点你是吞不下去的用甜点的角度来评断 哈根达斯都算健康食品了
很多人应该有类似经验,去日本觉得甜点太甜吧?然后实际上日本甜点在世界上也不算特别甜,去欧洲更会觉得怎么甜成这样...当然如果觉得刚好可以少吃甜食,也不是不行啦
作者: n555123 2026-07-10 10:10:00
话说其实甜点不甜是搭配的结果,不然比如说焦糖之类的你去查食谱跟原理,你糖没加够是连做都做不出来的,他那个反应就是不会发生,手摇微糖也不是真的微糖
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉) 2026-07-10 10:11:00
不甜没关系 我倒是不能接受没汤汁的水果
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉) 2026-07-10 10:14:00
所以我从不会主动买香蕉 释迦榴莲这种没水的我也不爱
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2026-07-10 10:14:00甜点的不甜还是比水果甜更甜啊
甜点会嫌太甜不就是发腻很难下咽吗其次他就算不是太甜也可以维持在好吃的水准,那就称得上是一道佳肴了好吃与否自在人心,不是用甜不甜去否定
我也不吃太甜的水果但是甜点就是要甜啊 不甜干嘛吃甜点
作者:
ex2266 (屌屌ㄉ霸棒)
2026-07-10 10:20:00甜点要填才爽
口味不同也没什么好不好吧 就像很多人说台湾味道在国际上算清淡,也不会为了迎合外国人刻意去加重啊
作者: sakungen (sakungen) 2026-07-10 10:31:00
台湾有些水果真的甜到会反胃香蕉其实还好,要看熟度,我都在有点涩没太熟的时候吃
作者: sakungen (sakungen) 2026-07-10 10:34:00
小番茄也是其实还好,常常吃到偏没味道的
作者:
a22345e (停驻之风)
2026-07-10 10:35:00马卡龙可丽露那种乾乾密密甜甜的食物我是真的不太喜 台式马卡龙没那么甜我还觉得比法式好吃 至于泡芙蛋塔这种湿湿黏黏甜甜跟水果很像的我觉得当然是甜的好吃
作者: KaedeFuyou (GG) 2026-07-10 10:35:00
这是我
作者: sakungen (sakungen) 2026-07-10 10:36:00
马卡龙不密吧如果吃到口感像可丽露的马卡龙,那店家是真的很雷 XD可丽露也不是说密,不过好像不少人不喜欢里面的口感
作者: hiimwhisper 2026-07-10 10:46:00
放屁 都要甜
因为(自认)吃水果=健康,没罪恶感所以甜一点我才吃吃甜点=额外负担热量 有罪恶感 比较不甜的感觉罪恶感会小一点
作者:
js0431 (嚎冷熊)
2026-07-10 11:07:00没有啊 两个不甜都没价值
我也不知道为什么要一直追求甜点不甜,不想吃甜吃甜点干嘛?
作者: hitmd (hitmd) 2026-07-10 11:32:00
水蜜桃凤梨 好吃
作者: kobed (挡不住的黑曼巴!!!) 2026-07-10 11:32:00
现在水果很多甜到只剩甜味真的难吃
作者:
nalthax (书虫一枚)
2026-07-10 11:46:00没错,水果不甜是真的不会甜;甜点不甜是没那么死甜但不是不会甜
作者:
ewqxz (有情有义小善存)
2026-07-10 11:52:00甜点不甜是没那么甜,水果不甜是真的不甜
作者:
MIshad (米写)
2026-07-10 12:00:00释迦真的是我一个人吃不完一颗 太腻了
作者:
nwkasim (卡西姆)
2026-07-10 12:09:00甜点加砂糖就会甜了,水果没办法啊
口味清淡好啊,我也喜欢清淡一点,尽量吃食物原味只想吃甜去吃砂糖就好,小时候也会汤匙挤炼乳直接吃但是吃甜点还会期待吃到甜以外的味道融合在一起甜只是调味,所以不是越多越好
作者: opsky17 (贼) 2026-07-10 12:25:00
感觉气候也有关?雨天变少甜味也会提升
作者:
omegazero (我...我才不是御姐控呢!)
2026-07-10 12:29:00现在很多水果都改良到太甜,尤其凤梨释迦
作者:
kinghamb (åŠè–)
2026-07-10 12:54:00怎么没人提到百香果 有没有更甜更不酸的改良机会啊
作者: MichaelRedd (Michael Redd) 2026-07-10 13:18:00
雀食,对甜点的好评真的是"不会太甜"XDDDD