Re: [闲聊] 张景岚吃北部粽还南部粽
楼主: kuninaka 2026-06-17 09:16:26
→ yezero: 说真的有人吃粽子分南部北部的吗？不就是有得吃就吃。06/17 09:06
真的有阿
南部粽北部粽，作法差很多
北部粽：糯米先炒料，再用笋壳叶包起来蒸，吃起来像油饭
南部粽：生米或半熟米包料后下水煮，米粒比较湿润黏合，粽叶香也会煮进去
怎么看都口感差很多
然后其他还有客家米粽、客家粿粽、菜粽、水晶粽、潮州粽、湖州粽
而且还有怪胎：碱粽、甜粽
这种口感差更多的选择了
有得吃也会挑吧。
真的有阿
南部粽北部粽，作法差很多
北部粽：糯米先炒料，再用笋壳叶包起来蒸，吃起来像油饭
南部粽：生米或半熟米包料后下水煮，米粒比较湿润黏合，粽叶香也会煮进去
怎么看都口感差很多
然后其他还有客家米粽、客家粿粽、菜粽、水晶粽、潮州粽、湖州粽
而且还有怪胎：碱粽、甜粽
这种口感差更多的选择了
有得吃也会挑吧。
作者: yezero (肥雁改) 2025-06-17 09:06:00
说真的有人吃粽子分南部北部的吗？不就是有得吃就吃。
作者: allanbrook (翔) 2025-06-17 09:16:00
我只看料 不管南北不爱花生咸蛋黄 没有的我就喜欢
作者: zsp9081a (蓦然回首) 2026-06-17 09:17:00
比较喜欢东部的阿拜或吉拿富
作者: allanbrook (翔) 2026-06-17 09:17:00
有还是吃但没那么开心
作者: Yoimiya (烟花易逝人情长存) 2026-06-17 09:18:00
都不好吃 不用分那么细
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!) 2026-06-17 09:18:00
+1 粽子爱吃谁吃 恶
作者: barlunick (阿洵) 2026-06-17 09:19:00
北部粽有包粽叶的必要吗
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-06-17 09:20:00
吃北部粽 但是就真的不知道包粽叶干嘛
作者: zsp9081a (蓦然回首) 2026-06-17 09:20:00
不过不管哪种都只能吃少少的，不然油腻感会冲上来==
作者: Racing5566 (RacingKing) 2026-06-17 09:21:00
粽子是我唯一喜欢素版的食物 荤版的肉和蛋黄都超干 吃起来很腻
作者: tmpss90187 (poikuma) 2026-06-17 09:21:00
北部粽我只吃呱呱包
作者: zsp9081a (蓦然回首) 2026-06-17 09:22:00
扛不住有些碱粽那种化学味
作者: Y1999 (秋雨) 2026-06-17 09:22:00
甜粽要放在点心类，其实蛮好吃的
作者: kaj1983 2026-06-17 09:22:00
我都吃，不挑食鼎泰丰的甜粽很好吃，大推
作者: yomo2 (跑吧!!!) 2026-06-17 09:23:00
3D油饭大战又要来了吗
作者: spfy (spfy) 2026-06-17 09:23:00
我在背景真的不小心点过甜粽 点了普通的快餐加价购一个粽子结果是甜的还有豆沙 但又不是台湾的味道 吃的超不搭
作者: kaj1983 2026-06-17 09:24:00
而且一个也不贵，端午到了吃吃真的很方便但是肉粽就很难吃
作者: doremon1293 (模仿者) 2026-06-17 09:24:00
只吃蛋黄和香菇
楼主: kuninaka 2026-06-17 09:24:00
对耶，肉粽哪里好吃我不吃大概十年呢
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-06-17 09:24:00
现在便宜的棕子实在有够雷 没100还不如吃油饭
楼主: kuninaka 2026-06-17 09:25:00
干巴巴的肉是真的太便宜吗XD
作者: kaj1983 2026-06-17 09:25:00
我说的是鼎泰丰的肉粽难吃
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-06-17 09:28:00
一般便宜的大概就只有花生跟肉甚至还不一定是肉 还可能是那种像是肉末还啥的更雷的
作者: kuku321 (halipapon) 2026-06-17 09:29:00
嫌蛋黄就算了 嫌肉粽的肉干八八 那是你吃的粽子太便宜吧
作者: kaj1983 2026-06-17 09:29:00
屏东花生粽满有名的，大学同学是屏东人，有推荐过几家菜粽我吃到现在都还很爱
作者: antonio019 (右手边的橡皮擦) 2026-06-17 09:30:00
湖州粽最赞 只有米跟肉 不会放一些废物配料
作者: keepgoingKH (Go Go power laser~) 2026-06-17 09:31:00
碱粽一定会有碱味吗？不喜欢那个味道
作者: sherlockscu (是夏洛克不是宅洛克) 2026-06-17 09:32:00
有的里面不是包肥肉 蒸过之后就是偏干的口感
作者: gofee (撞墙的青蛙) 2026-06-17 09:32:00
拒吃碱粽
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2026-06-17 09:33:00
宜兰人当然吃北部粽南部粽那个软烂口感我真的不行
作者: CCNK 2026-06-17 09:33:00
我会把北部粽下水煮x
作者: Y1999 (秋雨) 2026-06-17 09:33:00
我们家的肉粽都是自己包的，原来外面这么雷吗，我基本上每年端午前后都吃，夸张一点可以一天两颗
作者: busman214 (busman214) 2026-06-17 09:34:00
我是在北部长大，祖辈父辈都南部人，从小都南部北部粽混著吃，觉得没什么差@@ 我反而比较喜欢吃甜粽...
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2026-06-17 09:34:00
碱粽要沾砂糖吃 直接吃口感很糟
作者: dripping (邓九公) 2026-06-17 09:36:00
说碱粽怪胎的没吃过好吃的碱粽
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-06-17 09:36:00
甜粽好吃啊，碱粽还要淋果糖才莫名奇妙
楼主: kuninaka 2026-06-17 09:36:00
碱粽到底怎么发明的也很厉害
作者: CCNK 2026-06-17 09:36:00
碱粽直接吃那个碱味会受不了
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-06-17 09:37:00
糯米本来就能弄成甜口的惹
作者: busman214 (busman214) 2026-06-17 09:37:00
碱粽要冰过，然后我们家都加蜂蜜吃
作者: awenracious (Racious) 2026-06-17 09:38:00
碱粽加砂糖就很好吃了
作者: CCNK 2026-06-17 09:39:00
碱粽就古时候的南方人用草木灰做碱水泡糯米延长保存期限
楼主: kuninaka 2026-06-17 09:39:00
想到用草木灰也很厉害
作者: MIKE47 (父嫁才是王道) 2026-06-17 09:40:00
作者: Y1999 (秋雨) 2026-06-17 09:40:00
碱粽砂糖果糖差在口感，没人在直接吃的
作者: breezewing (Breeze) 2026-06-17 09:40:00
碱粽我是加蜂蜜 还行
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-06-17 09:41:00
碱粽淋果糖是广告营销，跟粽子要配甜辣酱一样
作者: WindowsSucks (大桥家的DD) 2026-06-17 09:41:00
虽然我也是南北粽都爱吃，但分不出来的真的是建议舌头砍掉重练
作者: CCNK 2026-06-17 09:44:00
北部用炊的 南部用煮的 打开就不一样了 吃不出来建议要赶紧就医
作者: TPAsavelove (安大爱) 2026-06-17 09:46:00
泥不尊重原住民？吉拿富和阿拜？
作者: devan35783 (阿西八) 2026-06-17 09:51:00
对岸也会战南北粽，华北东北的粽子是甜的枣泥豆沙馅
作者: engelba (香肠四郎) 2026-06-17 09:52:00
甜粽超好吃的 把话给我收回去….
作者: devan35783 (阿西八) 2026-06-17 09:53:00
最近老饭骨教怎么包粽子就是甜的，水煮完还要泡一个晚上
作者: paul012011 (小全) 2026-06-17 09:54:00
碱粽以前的经验都是做成碱粽冰
作者: klaynaruto (影分身K汤) 2026-06-17 09:57:00
湖州粽真的好吃
作者: organ63521 (期望越大＝失望越大) 2026-06-17 10:03:00
南部超恶心 跟鼻涕一样 我宁愿吃3D油饭
作者: sunshinecan (阳光罐头) 2026-06-17 10:04:00
好吃的碱粽也只是没那碱水味 要另外沾东西吃
作者: jio846 (jio486) 2026-06-17 10:05:00
吃重新加热的油饭为什么不直接吃油饭
作者: fossileel (大食) 2026-06-17 10:06:00
碱粽加蜂蜜 赞
作者: minipig0102 (夫人您听我解释) 2026-06-17 10:07:00
甜粽以外都爱吃湖州粽又油又肥..但又很好吃
作者: asdfg0612 (青蛙) 2026-06-17 10:12:00
所以有人提议直接碗公装一起不用包直接煮
作者: c24253994 (鬼混哥) 2026-06-17 10:25:00
年经文
作者: rainxo6p (雷恩) 2026-06-17 10:28:00
以前除了碱粽甜粽外都很喜欢吃 现在看到 OMG 无法计算的热量炸弹
作者: knwuw 2026-06-17 10:28:00
湖州粽也有豆沙吧？
作者: xxxzxcvb (阿........) 2026-06-17 10:33:00
甜粽哪来莫名其妙 就当甜点吃啊
作者: noreg10116 (薛丁格的喵) 2026-06-17 10:51:00
觉得加花生很影响口感，小时候吃粽子就会把花生挑掉，长大了就不喜欢吃粽子了
作者: waoph 2026-06-17 11:19:00
北部粽就3D油饭，南部粽就3D米糕，想吃啥就吃啥
作者: pal1231 (御龟神) 2026-06-17 11:19:00
支链淀粉少吃一点 伤胃
作者: allbs (喵呜) 2026-06-17 11:35:00
宜兰人，金枣粽
作者: sukicolo (云端的白日梦) 2026-06-17 11:41:00
北部粽没有粽叶香气不如直接吃油饭就好~多余
作者: bobyhsu (专业收费代洗文章) 2026-06-17 12:06:00
北部粽是折箩 南部粽是鼻涕 看你喜欢哪一个
作者: seraph01 (ああああ) 2026-06-17 12:50:00
包豆沙我不行
作者: BOARAY (RAY) 2026-06-17 12:51:00
甜综最恶是那个很像水晶饺邪恶夭寿鬼 外面白白透明的包什么红豆 可以学一下对面什么叫做甜综吗
作者: knight0201 (柠檬汽水) 2026-06-17 12:53:00
好吃都吃
作者: cosmosbird (宇宙肥鸟) 2026-06-17 12:57:00
豆沙粽好吃前提是要找到不会太甜的红豆馅
