Re: [闲聊] 台V：早餐店加蛋要20元 太贵了！
楼主: k21m8ywr (骑虎) 2026-04-27 17:37:01
怎么感觉都没有讲到重点
重点是“加”蛋啊
无论是汉堡还是萝卜糕还是铁板面
在以前加蛋都是服务 基本上都只赚个2～3块过手钱
不要赔钱就好了
你主要的餐点利润已经赚一手了
现在主餐已经涨一大波了
结果这个鸡蛋利润可能还比主餐利润还高
更不用说
有的早餐店涨价就算了还把原本有蛋的拿掉
你要加蛋还要在加20块 根本抢劫
重点是“加”蛋啊
无论是汉堡还是萝卜糕还是铁板面
在以前加蛋都是服务 基本上都只赚个2～3块过手钱
不要赔钱就好了
你主要的餐点利润已经赚一手了
现在主餐已经涨一大波了
结果这个鸡蛋利润可能还比主餐利润还高
更不用说
有的早餐店涨价就算了还把原本有蛋的拿掉
你要加蛋还要在加20块 根本抢劫
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2025-04-27 17:37:00
秘辛就在于 主餐部分的利润比应该是 降低了
作者: yyes5210 (格式化D曹) 2026-04-27 17:38:00
#你4不4吃不起#餐饮都没人做了你还嫌#不然你去做#外行不懂成本计算（好了开放以下造样造句
作者: kf21517 2026-04-27 17:40:00
最讨厌的应该就是涨价老爱拿原物料上涨说嘴原物料跌回去后又说房租成本 反正都有借口
作者: magamanzero (qqq) 2026-04-27 17:41:00
就开大绝 不爽不要吃啊 你还不是会买
作者: kf21517 2026-04-27 17:42:00
向我真的就不买加蛋了 现在有些早餐店连总汇都能卖70+料也没特别丰富
作者: fuhsi (ya~~) 2026-04-27 17:44:00
以定价策略来说，就是本体不敢涨太多，所以涨到配餐上
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-27 17:45:00
其他品类也是涨烂惹
作者: kf21517 2026-04-27 17:46:00
我还遇过猪肉总汇三明治+个饮料套餐120+ 连个副食都没饮料小小一杯
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-27 17:46:00
早上都去市场找面店吃早餐惹，都是一百块早餐店一比真的贵
作者: kf21517 2026-04-27 17:47:00
感觉我去买麦当劳早餐更划算
作者: owo0204 (owo0204) 2026-04-27 17:47:00
那你不要买 自己在家煎
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-27 17:47:00
吃个肉羹面切个黑白切大概也一百，米苔目切三层油豆腐也一百，鲁肉饭贡丸汤切豆干。但早餐店一百块我只能买个寂寞麦当劳现在也不便宜，早餐没副食70还80吧？
作者: kf21517 2026-04-27 17:50:00
就有些早餐价格贵到让我觉得麦当劳还比较划算
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2026-04-27 17:52:00
呷尚宝总汇85了
作者: BOARAY (RAY) 2026-04-27 18:05:00
我这附近早餐店是萝卜糕加蛋50 那个缺蛋之后把加蛋去掉 萝卜糕还是50 新增一个个加蛋20 谢喽
作者: ssarc (ftb) 2026-04-27 18:09:00
不爽不要吃，所以我不吃了
作者: qd6590 (说好吃) 2026-04-27 19:09:00
真的啊 不爽不要吃 我也不吃了
作者: philip81501 (笑口常开0口0) 2026-04-27 20:28:00
是啊 我是不要吃啊 自己带
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