Re: [闲聊] 日本人：在台湾吃了超商那个黑黑的蛋
楼主: gino0717 (gino0717) 2026-04-12 22:36:20
= =
你各位都很喜欢吃蛋
我也很喜欢吃蛋
因为自煮的关系
我都会先用煎蛋来当作热锅的开局
蛋煎好了后锅子也够热可以做其他事了
白煮蛋剥壳有诀窍
从腰部的地方压住然后在桌上滚
把腰部的蛋壳全部压碎一圈后就可以很快地把整个蛋壳跟蛋分离
这个窍门是可以给youtuber水一集单元的
堪称现代忍术
除了蛋之外还有个好东西可以当作很好的蛋白质来源
就是天贝
一整把黄豆塞在塑胶袋里发酵成饼状的东西
创真跟他爸在宿舍比赛时他爸端出来的全素拉面就是用这当肉
自从看了食戟之灵后我就到处在找哪里有卖这玩意儿
印尼系列的东南亚商店可能会卖 要开口问才有
一整块大约一斤 60~80元
开封就要吃完 不然会染杂菌
不过有股独特的发酵味
有别于纳豆或味噌的另一种味道
除了拿去炸之外我还真想不到什么方法可以摆脱那股味道
炸完后会很像没有口感的鸡块
= =
※ 引述《we15963 (whiteway)》之铭言：
: 借串问个
: 虽然推文有人说茶叶蛋是健身好食物
: 不过拿来减肥的效果怎么样?
: 不过我觉得茶叶蛋很咸应该不是能常常食用的东西
: 不过垫胃的效果我自己吃有时候足有时候不够
: 我常常早上吃两颗觉得很饱但是快到中午前几小时就饿了
: 觉得减肥单单吃这个可能不太行
: 洽友们觉得呢? 让我了解下~
你各位都很喜欢吃蛋
我也很喜欢吃蛋
因为自煮的关系
我都会先用煎蛋来当作热锅的开局
蛋煎好了后锅子也够热可以做其他事了
白煮蛋剥壳有诀窍
从腰部的地方压住然后在桌上滚
把腰部的蛋壳全部压碎一圈后就可以很快地把整个蛋壳跟蛋分离
这个窍门是可以给youtuber水一集单元的
堪称现代忍术
除了蛋之外还有个好东西可以当作很好的蛋白质来源
就是天贝
一整把黄豆塞在塑胶袋里发酵成饼状的东西
创真跟他爸在宿舍比赛时他爸端出来的全素拉面就是用这当肉
自从看了食戟之灵后我就到处在找哪里有卖这玩意儿
印尼系列的东南亚商店可能会卖 要开口问才有
一整块大约一斤 60~80元
开封就要吃完 不然会染杂菌
不过有股独特的发酵味
有别于纳豆或味噌的另一种味道
除了拿去炸之外我还真想不到什么方法可以摆脱那股味道
炸完后会很像没有口感的鸡块
= =
※ 引述《we15963 (whiteway)》之铭言：
: 借串问个
: 虽然推文有人说茶叶蛋是健身好食物
: 不过拿来减肥的效果怎么样?
: 不过我觉得茶叶蛋很咸应该不是能常常食用的东西
: 不过垫胃的效果我自己吃有时候足有时候不够
: 我常常早上吃两颗觉得很饱但是快到中午前几小时就饿了
: 觉得减肥单单吃这个可能不太行
: 洽友们觉得呢? 让我了解下~
作者: MrSherlock (夏乐克) 2026-04-12 22:37:00
没有口感的鸡块是厨余吗？（？
作者: spfy (spfy) 2026-04-12 22:39:00
是没有味道的鸡块还是没有口感的鸡块 听起来很神奇?
作者: we15963 (whiteway) 2026-04-12 22:40:00
之后来去看看这玩意长怎样w
作者: psychohero (Saitama) 2026-04-12 22:41:00
黄豆煮熟真的有肉的气味
作者: laugh8562 (laugh8562) 2026-04-12 22:42:00
这能吃?==
作者: qqsheepu (小绵羊) 2026-04-12 22:42:00
壳全部碎碎的会好剥喔?
作者: asd90267 (快乐鸡) 2026-04-12 22:43:00
炸过就不健康了啊
作者: zzro 2026-04-12 22:44:00
天贝记得东南亚都有吃出问题的新闻
作者: asd90267 (快乐鸡) 2026-04-12 22:44:00
感觉起来不好吃啊 台湾豆制品这么丰富何必硬选那个
作者: digitai1 (大抠) 2026-04-12 22:45:00
豆制品这么多怎会选到天贝+1
作者: kuninaka 2026-04-12 22:45:00
天贝在台湾不便宜
作者: kobe9527 (狗鼻9527) 2026-04-12 22:45:00
天贝是啥第一次听到
作者: melzard (如理实见) 2026-04-12 22:46:00
我还是倾向买个豆浆机直接新鲜黄豆去处理会好点
作者: asd90267 (快乐鸡) 2026-04-12 22:46:00
台湾的话生豆包就是第一好吃 微煎一下就很好
作者: kuninaka 2026-04-12 22:46:00
豆制品很多真的可以选啦只是要注意一下脂肪含量，百页和豆包脂肪都不少
作者: ar0sdtmi (黑色眠羊) 2026-04-12 22:47:00
自制天贝有吃死过不少人，就椰黎菌酸或称米酵菌酸中毒案
作者: w11918 (歪) 2026-04-12 22:47:00
天贝保存不当有米酵菌酸风险耶
作者: coffeedemon (coffeedemon) 2026-04-12 22:51:00
这篇原PO不就说看完食戟好奇去找来尝吗
作者: asd90267 (快乐鸡) 2026-04-12 22:53:00
他有说这是很好的蛋白质来源啊 但光取得难易度跟口味显然就不是了吧至少以台湾来说
作者: allencaliang (阿摩尼亚) 2026-04-12 23:01:00
之前去印尼餐厅吃过一次天贝，味道真的不习惯
作者: lucifer2703 (绿茶) 2026-04-12 23:28:00
去年还前年北部哪家餐厅不是才因为天贝出事吗
作者: ridecule (ridecule) 2026-04-12 23:41:00
椰子天贝才容易有邦克列酸
作者: linfon00 (笨蛋) 2026-04-13 01:00:00
天贝 发酵食物 可以帮助你丰富肠道菌相
作者: c96e6386 (emily) 2026-04-13 01:27:00
天贝要吃的话建议切薄片煎过后用酱油或是喜欢的酱汁卤，但这样大概就失去健康了.........还不如豆包豆干简单好用，吃荤就鸡胸肉
作者: jarr2610 (嘘累累) 2026-04-13 03:01:00
天贝我家以前餐桌上偶尔会出现 狗干难吃的 味道不好 口感也差…
作者: mainsa (科科) 2026-04-13 07:57:00
超市的板豆腐是蛮划算的优质蛋白质来源 比嫩豆腐多很多蛋白质但价钱稍微多一点 豆味比较重口感比较扎实 比较有吃豆腐的感觉 不过多数人可能比较喜欢嫩豆腐那种口感
作者: eddie2570922 (SoW) 2026-04-13 09:24:00
印尼这边吃起来感觉新鲜好吃 也有人像楼上说的卤也看过切成肉丝大小 加点酱油辣椒炒成一盘
