今天也去吃了熊猫豆腐，先说结论：原本的麻婆烧豆腐比较好吃。
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左上角那碟粉是跟着豆腐一起上的，不是特别辣，微麻，一开始想说不知道为什
么麻婆豆腐要配这碟，吃了才知道应该是口味有调整过，熊猫豆腐本身辣度麻度
都降低很多，大概是为了照顾不想吃辣也想点熊猫豆腐的人吧，不过这样就变成
满普通的烧豆腐，没有烧过纯靠粉很难补回那个麻辣度，香气也大减。
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黑豆腐吃一吃觉得怎么有的豆腐是空的，咬开才发现原来是白豆腐裹黑浆炸的，
不过烧一烧脱浆中心的豆腐烙跑，就剩个空壳。不过黑豆腐似乎只是摆到烧好的
豆腐上面，没有烧入味，中心的白豆腐更不用说，弄这个黑皮豆腐有点意义不明
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原版的麻婆豆腐比较少吃到这种蚕豆瓣，不知道为什么今天一直吃到，好消息是
真的有用四川同款豆瓣酱(四川豆瓣酱主要是蚕豆)，坏消息是没有仔细处理，正
常应该是要剁碎融到芡汁里面。
如果是吃过它们家麻婆豆腐，期待吃到新口味的人可能会有点失望，至少我今天
吃到的这份比起原版差了不少滋味。
同场加映以前写过的如何做麻婆豆腐：#1eXHEUK6 (C_Chat)

所以黑色的不是甜豆腐?

黑的改成鸭血味道就好了（x

同意要这样干嘛不干脆用鸭血XD

为什么不用鸭血就好+1 要弄成豆腐外观应该不困难

居然不是甜豆腐

我还想说是用黑豆浆做豆腐

居然有豆腐版的中空锅巴球 XD

昨天也去吃了，那碟粉比起麻跟辣，咸的味道还占比较多.炸豆腐我倒是会给好评，鸭血总是有不喜欢的人 (我就是)用炸豆腐同样是豆腐，而换成跟白豆腐不同口感，接受度应该会比鸭血的人多?