Re: [闲聊] 面包（精致淀粉）有多可怕？
楼主: Fate1095 (菲特) 2025-07-08 17:22:58
我很常做面包
因为家里有吐司机,就是你把原材料丢进去点选项就能做好那种
最纯朴的原味吐司
大概250g 高筋面粉
三勺糖约 15g
一勺奶粉 5g
一勺盐 5g
一颗蛋
130ml 水
一滴油不加,因为全脂奶粉和蛋中就有脂肪了
平常人是还会加一小块约10G的奶油增香吧
这样纯朴的白吐司,一条也要1200卡 约半日所需的热量
会写这个单纯是反驳上篇文说面包好吃一定要高油高糖
其实未必
只要好的小麦粉光是这样的材料也能烤出很好吃的吐司
因为家里有吐司机,就是你把原材料丢进去点选项就能做好那种
最纯朴的原味吐司
大概250g 高筋面粉
三勺糖约 15g
一勺奶粉 5g
一勺盐 5g
一颗蛋
130ml 水
一滴油不加,因为全脂奶粉和蛋中就有脂肪了
平常人是还会加一小块约10G的奶油增香吧
这样纯朴的白吐司,一条也要1200卡 约半日所需的热量
会写这个单纯是反驳上篇文说面包好吃一定要高油高糖
其实未必
只要好的小麦粉光是这样的材料也能烤出很好吃的吐司
作者: zzyyxx77 (讨嘘大师77) 2025-07-08 17:25:00
我都吃市售馒头 完了差不多的感觉
作者: Sunming (日日日) 2025-07-08 17:25:00
推
作者: gcobc12632 (Ted) 2025-07-08 17:27:00
没有人一餐吃一整条土司的吧==我光看胃酸就在翻腾了==
作者: TheoEpstein (Cubs) 2025-07-08 17:32:00
好大一个
作者: zouelephant (毛象) 2025-07-08 17:36:00
1200大卡 = 半天的热量…是运动员吗
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2025-07-08 17:36:00
看起来不错
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2025-07-08 17:38:00
1200是28公斤的人一天基代 是成仙了吧
作者: mashiroro (~真白~) 2025-07-08 17:39:00
面包机还可以加一点坚果类和果干类，味道口感再上一层
作者: JoeyChen (I am Joey) 2025-07-08 17:41:00
问一下 有办法不加糖吗
作者: zseineo (Zany) 2025-07-08 17:44:00
可以啊
作者: bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空) 2025-07-08 17:49:00
单以热量来说1200大卡顶多是成年人一天的一半多而已吧只是营养素只有靠这个很不均衡 容易饿就算是活动量低的人 一天1200也真的太低了 要成仙了...
作者: DendiQ (貔貅) 2025-07-08 17:55:00
女性不动一天都要吃 1500 了耶
作者: fantasyhorse (水多多) 2025-07-08 18:02:00
最好是一天不动1500大卡拉，女巨人喔
作者: lakeisland (WHO AM I) 2025-07-08 18:16:00
我经验是吐司是难度最高的几种面包，新手不要尝试应改说要口味和市售差不多，要练习很久
作者: shinobunodok (R-Hong) 2025-07-08 18:22:00
1500是在减肥吧？
作者: dephille (一鍼同体！全力全快！) 2025-07-08 18:35:00
一般年轻女性BMR大概1200~1300左右而已吧w低活动量的话的确要吃1500差不多没错
作者: Oswyn (Oswyn) 2025-07-08 18:41:00
这个配方主要靠蛋液达到膨松 应该称为鸡蛋吐司而不是白吐司
作者: TOEY (RESOL × RENNIW) 2025-07-08 18:52:00
那我也只能保重了
作者: thejackys (肥波) 2025-07-08 18:54:00
推文要不要先打一下架 一边说1500是女巨人 一边说太少
作者: dephille (一鍼同体！全力全快！) 2025-07-08 18:55:00
就你讲的是TDEE还是BMR要先说清楚啊一个一般亚洲身材的女性基础代写(BMR)大概就1200-1300但是如果是久座没什么动也要吃到1500左右(TDEE)
作者: GTOyoko5566 (鸡头洋子) 2025-07-08 19:26:00
1500就女巨人？不懂装懂的东西
作者: DendiQ (貔貅) 2025-07-08 20:47:00
觉得 1500 太多的要不要去看 国民健康署饮食指南或是医师或营养师的文章觉得自己没吃那么多的，有一种可能是对食物热量没有概念
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