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《孤独的美食家》形形色色问答集
Q：为什么能维持苗条身材呢？
觉得自己不会胖就不会胖喔。要是觉得自己可能会变胖就真的会变胖。另外，摄影机没在拍
的时候我吃得不多，算是小鸟胃。
Q：吃卤肉饭或咖喱饭是搅拌派？还是不拌派？
我会边搅拌卤肉饭边吃，根据饭的剩余量来调整和其他配菜的比例。
咖哩饭也是一样。
不过如果是南印度风、称为“meals”的咖哩，最后我会全部搅拌在一起。
Q：这次来台湾有吃到印象深刻的料理吗？
吃了担仔面、卤猪脚、炒青菜，都好吃，还有吃到凉拌笋丝，也很喜欢。
炸鱿鱼、澎湖的花枝丸、台湾香肠也很好吃。
还有麻油烧蛋也很好吃。
台湾料理全部都很好吃。
Q：有没有不喜欢吃的东西呢？
我个人没有不喜欢吃的料理。
不过我不吃罐头中的白芦笋。
我不怕辣也不怕香菜，一般来说没有特别不吃的东西。
Q：有人请您用五郎的风格做美食报导吗？
这次电影的宣传活动中，有电视台请我用五郎的风格做美食报导，我尽力回应这个请求了。
意外的，我做的美食报导很到位喔！
Q：有没有让您印象深刻的NG呢？
我认为如果拍摄用餐场景时NG了，这部戏就完蛋了，所以每次拍摄时，我和工作人员都以决
胜负的心情来拍。
不过，像是拍吃炖鱼或烤鱼时，如果是一镜到底的拍摄中途出现小鱼刺，拍摄就会中断，所
以拍摄鱼类料理的场景时，会仔细确认鱼刺的位置。
Q：有因为拍摄这部作品而喜欢上的，成为固定搭配方式的食物组合吗？
山葵丼饭，真的只要把山葵磨碎，加上柴鱼片和酱油，就能做出美味的一道料理，真的很好
吃，所以我也会在家里做来吃。
调味料方面，像是吃饺子我会加醋和胡椒，不加酱油。
春卷之类的，我会加醋和山葵，或是醋和柚子胡椒，或是醋和辣椒油，或是醋和胡椒之类的
变化，这些都已经成为我日常饮食中的固定搭配。
Q：剧场版中，有展现什么独特的吃法吗？
我不知道当地人看了会怎么想，不过五郎将把肉放在饭上扒著吃的想法，在剧场版中改成了
把红酒炖牛肉放在面包上大口咬著吃。
Q：剧场版中，印象最深刻的场景是什么？
至今为止的电视剧剧集中，五郎从来没有吃到中毒过，但剧场版中，拍摄了吃到食物中毒的
场景，我自己做菜吃到中毒(昏倒)让我印象深刻。
Q：剧场版，对您而言最大的挑战是什么？
我曾经公开宣称，如果这部电影票房不好，我就不再扮演井之头五郎了。
Q：在巴黎拍摄和在日本拍摄最大的不同？
在欧洲，很多人完全不认识这个节目，勘景的时候，我们需要仔细说明节目内容，才能进行
拍摄协商，这让我想起了节目刚开播时，在日本还没有什么知名度的时候。
Q：今后还想去哪些国家或城市挑战拍摄呢？
想去一些没去过的亚洲城市和欧洲国家，为了寻找故事而旅行。另外，我也对台湾的高雄等
地感兴趣。实际走访之后，就会产生故事，所以我想再次以寻找剧本的心情去走访。
原来五郎咖哩饭是搅拌派的！！
https://i.imgur.com/qb8ggj6.jpeg
https://i.imgur.com/P9hyrdL.png

边搅边吃是什么新流派

挑刺这还真的没想过 的确为了拍起来好看不会希望看到挑刺的镜头

最大的挑战：想要票房不好

应该就是要吃的那口才搅拌吧？ 算是全搅拌派和淋酱派的折中？

丰叔你这样说票房会越来越高的喔

就拌一口的啊 蛮多人这样的

奖励他一顿新竹美食

我是直接从淋酱的那面，顺着往只有白饭的那面挖的那派

这么说来我好像也是边搅边吃

原来是搅拌派的啊

前年跨年特别篇吃咖哩饭明明就没有拌啊 骗我(?)

丰叔除非退休 不然我觉得五郎是演不完的 wwwww

肚子 饿了

搅拌派的

喜欢台式香肠比较意外 认识的日本人都不太喜欢 说吃不惯偏甜的香肠

笑死 开战囉

看他吃东西真的疗愈 虽然也很希望他好好保重身体w

山葵拌饭之前听认识的真的跑去那家吃 说超赞

台湾有人吃卤肉饭会搅拌吗？

好奇不搅的话要怎么每口都吃到卤肉跟饭？一般都要搅的吧

一般来说日本人很不爱台湾的食物

真的有人吃卤肉饭不搅的吗

甜咸缓和 以及八角味 这两个能接受就没大问题*甜咸混合

咖哩就是要扮！

他真的很亲民XD

我卤肉饭不拌的啊，为何要拌 @@

日本人多半不爱是哪来依据==难道是用臭豆腐当标准吗

我是不拌和拌都可以 看心情

卤肉饭如果有加辣会伴 没加就不伴了

山葵饭拍了两次以上 看来真的很爱

山葵丼我也吃过 真的好吃又简单