[闲聊] 为什么要吃火鸡肉饭而不是鸡肉饭？
楼主: hank81177 (AboilNoise) 2025-03-17 14:28:20
来源：Facebook 佐佐木news
https://i.imgur.com/kmvW1iM.jpeg
为什么嘉义人会想用火鸡肉啊？
火鸡肉低脂高蛋白吃起来比较干，
而且养殖成本也远远高于鸡肉，
为什么选择火鸡肉？是有什么原因吗？
https://i.imgur.com/kmvW1iM.jpeg
为什么嘉义人会想用火鸡肉啊？
火鸡肉低脂高蛋白吃起来比较干，
而且养殖成本也远远高于鸡肉，
为什么选择火鸡肉？是有什么原因吗？
作者: felixden (cheny) 2025-03-17 14:29:00
真的比较好吃啊
作者: peterisme17 (Totty~) 2025-03-17 14:30:00
低脂高蛋白，这不是很好吗
作者: p08171110 (阿瓜) 2025-03-17 14:30:00
比较好吃
作者: ss910126 (LEE) 2025-03-17 14:30:00
可能喜欢健身吧
作者: linzero (【林】) 2025-03-17 14:33:00
有人喜欢吧，有市场就能流传下来
作者: AntiEntropy (诘襟の少年) 2025-03-17 14:33:00
成本高不是没原因，饕客懂吃
作者: ballby (波比) 2025-03-17 14:34:00
在二战结束后，许多驻台美军将大量的火鸡带进嘉义市及嘉义县水上乡，开启了“火鸡肉饭”美味的源头 by google
作者: fman (fman) 2025-03-17 14:35:00
作者: hankiwi (_han_) 2025-03-17 14:35:00
比较大只吧（？
作者: ymsc30102 (囧脸葱) 2025-03-17 14:35:00
台土友好
作者: hoe1101 (摸摸) 2025-03-17 14:37:00
成本高是后来肉鸡便宜了才成本高
作者: larry227079 (金包银QQQQQQQ) 2025-03-17 14:37:00
战后那时火鸡可是比土鸡便宜
作者: GTOyoko5566 (鸡头洋子) 2025-03-17 14:39:00
因为火鸡嫩阿，白肉鸡这么柴我也不知道为什么嘉义的火鸡就是嫩，反正柴的鸡肉饭都倒了嘉义人吃鸡肉饭是能早中午都吃的早中晚
作者: vm4m06 (富奸你一定要画下去呀) 2025-03-17 14:43:00
嘉义还有只卖宵夜场的微笑鸡肉饭
楼主: hank81177 (AboilNoise) 2025-03-17 14:46:00
微笑鸡肉饭之前不是听说老板年纪大不做宵夜时段了？
作者: mlpsaa (2.5偶像厨saa) 2025-03-17 14:47:00
有兴趣的话可以到嘉义市博物馆，现在有火鸡肉饭特展
作者: GTOyoko5566 (鸡头洋子) 2025-03-17 14:49:00
宵夜是仁伟旁边那家吧，但也只到24点左右县的宵夜场根本开不起来一堆都收了，要去市区找
作者: fire32221 (fire32221) 2025-03-17 14:51:00
会做鸡肉的人不管哪个部位都能做到不柴
作者: fff417 (天璇) 2025-03-17 14:57:00
蛤 一般会认真骂朋友吗
作者: StellaNe (冻结的大地) 2025-03-17 14:57:00
火鸡肉纤维比较粗 同条件会比鸡肉柴
作者: megah321 2025-03-17 15:05:00
嫩的都是鸡肉啦
作者: tamynumber1 (Bob) 2025-03-17 15:12:00
感恩节火鸡肉饭
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2025-03-17 15:26:00
低脂高蛋白，你都讲了
作者: Hazelburn (廉价酒) 2025-03-17 15:37:00
火鸡肉比较柴 所以做成鸡丝是正确的欧美吃火鸡也是要搭酱汁不然隔天就是把冷火鸡撕成肉片做三明治
作者: asgard543 (藤壶祭司(伪)) 2025-03-17 15:39:00
微笑是卖凌晨场不是宵夜场，另一间卖凌晨的是桃城南门两家之前都是凌晨两点多开，通常中午前就卖完收摊微笑约12、12年左右搬到民雄就改时段桃城南门是前两年老老板离开后改时段的现在两家都是早上六点左右开，卖掉下午一点多这样
作者: Arkzeon (目が、目がぁぁ!!) 2025-03-17 16:04:00
我知道的典故也是七楼那个。是不是都市传说就不知道了
作者: looCsky (100度C的天空) 2025-03-17 16:24:00
干不干要看部位, 如果是比较深层偏红肉的部位吃起来就不会干, 采用这个部位的火鸡肉饭店家也比较多而做一般鸡肉饭的店大多采用比较干的纯白肉部位去做至于这个习惯偏好的原因我就不知道了..
作者: hit0123 (@@") 2025-03-17 16:56:00
微笑改时间很久了 会记成宵夜的一定是老人
作者: cordeo2004 (cordeo) 2025-03-17 17:03:00
因为火鸡肉真的比鸡肉好吃呀你吃不出来吗
作者: deepelves (Eadem mutata resurgo) 2025-03-17 17:14:00
中美合作那个时候鸡肉尚未便宜而且吃鸡的风气还不流行
作者: YaLingYin (泠) 2025-03-17 17:36:00
就真的比较好吃
作者: Dayton (今夜如此，夜夜皆然。) 2025-03-17 18:05:00
低脂高蛋白啊 我也爱火鸡肉三明治
