Re: [闲聊] 中国的拼好饭是什么东西?

楼主: krousxchen (城府很深)   2025-02-10 09:54:49
拼好饭的出现其实反应一个中国的社会现实,就是中国人迷信便宜治百病
有人拿电子支付来说嘴说台湾之后也会有,问题在于台湾不是不会有电子支付
而是台湾不像中国那样一堆伪钞,所以干脆使用电子支付
而中国拼好饭是需要基于中国的几个社会现实
一、中国的餐厅已经需要靠美团/拼好饭赚钱
二、中国的餐厅需要靠外送平台拼曝光率
三、中国的外卖内卷到成本被压的极低
四、中国有很多人需要极度便宜的外食
这几个因素加在一起,拼好饭的商业模式才会运作的好
就算台湾之后有厂商想搞类似服务,没有这些因素,台湾版的拼好饭也做不起来
中国电商起来之后,很多人还想说餐饮是最不可能被电商取代的
结果外卖的流行,餐饮也直接被接入电商的赛道内
中国人很多都在吹电商让中国人的生活成本便宜了
但问题就在于,实体店面才是养活绝大多数人的商业模式
而电商独占市场之后,就只剩电商独赚,其他人都赚不到
中国人又迷信电商带来的好处,但无视电商带来的坏处,就是每个人都会变穷
然后变穷之后又更依赖电商的便宜,结果就是整体的经济向下
作者: Sunpayus (SunPayus )   2025-02-10 09:55:00
全世界好像没其他地方像中国这样电商那么流行
作者: GTES (GTES)   2025-02-10 09:56:00
便宜真的治百病世界各国都一样
作者: shifa (西法)   2025-02-10 09:56:00
因为电商的触及面够广 一般店家都是以店家为中心物理辐射出
作者: stormNEW (再也不信人)   2025-02-10 09:56:00
台湾连拼车都不多了
作者: lslayer   2025-02-10 09:59:00
中国那已经是便宜不要命了 那中国专属玩法全世界都没得比
作者: Shichimiya (便当)   2025-02-10 09:59:00
实体店开店成本太大了
作者: trialmoon (邪恶番茄)   2025-02-10 10:01:00
其实也没有到中产也那么惨啦 看看对岸美式大卖场活的那么好 分层还是很明显的
作者: npc776 (二次元居民)   2025-02-10 10:02:00
便宜治百病的前提是产品至少要有一个底线的品质
作者: hank81177 (AboilNoise)   2025-02-10 10:02:00
这是时代趋势,台湾坚持实体店面和现金交易才是异类
作者: npc776 (二次元居民)   2025-02-10 10:03:00
拼车还蛮常见的 登山社团常常可以找到征共乘 但运作上不需
作者: syuan0808   2025-02-10 10:03:00
在台湾太便宜还是有点疑虑,多数人会觉得不要省钱换健康,中国人是要便宜不要命
作者: npc776 (二次元居民)   2025-02-10 10:04:00
要插一层中盘电商多吸血
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控)   2025-02-10 10:04:00
台湾店家对电子支付投降放LinePay的越来越多实体店面的话,有的东西就真的想摸一摸再买啊
作者: starsheep013 (星绒绵羊)   2025-02-10 10:05:00
卤肉饭卖20元我都会迟疑了,双主菜便当卖20元真的有台湾人敢买?
作者: stormNEW (再也不信人)   2025-02-10 10:05:00
不对吧,台湾没有在坚持实体跟现金
作者: CactusFlower (仙人掌花)   2025-02-10 10:05:00
这几年中国常常发生超级洪灾 结果一停电 电子支付直接死给你看 其他国家一来没人蠢到会完全放弃实体货币 二来没人会动不动就发生这么夸张的水灾....
作者: disciple2 (農農湯湯)   2025-02-10 10:06:00
这比较偏基建的本质问题,不过讨论的话又要开一大串
作者: AmeNe43189 (雨落为名)   2025-02-10 10:07:00
电子支付会成功本来就是不意外,他无关经济高低或者使用阶层,现代人不至于一个银行帐户都没有啊可是拼好饭成功的契机就是没有人要去实体店面用餐了,为了拼曝光才加入外送平台卷低价,不然你一家每天客流量稳定的小吃店需要拼好饭这种低利润只为了拼曝光度吗?
作者: kissPenis (.人.)   2025-02-10 10:08:00
一是只中央厨房调理好。现场加热回复吗
作者: shifa (西法)   2025-02-10 10:11:00
台湾没有坚持现金交易 现金买东西没有银行补贴 = =
作者: Shichimiya (便当)   2025-02-10 10:11:00
台湾又不太会有中国那种大停电问题 那不是更适合电子支付吗
作者: yoyun10121 (yoyo)   2025-02-10 10:12:00
台湾电子支付根本也说不上多盛行啦, 非连锁的小店不能
作者: GTES (GTES)   2025-02-10 10:13:00
其实台北蛮多小店可以行动支付
作者: yoyun10121 (yoyo)   2025-02-10 10:13:00
用的还是很多, 能用的也常常只限一两种
作者: davidex (  ̄□ ̄)/喔~~喔喔~~喔喔)   2025-02-10 10:14:00
行动支付主要是不用准备零钱方便啊...
作者: yoyun10121 (yoyo)   2025-02-10 10:15:00
就算台北也只有观光区多一点, 没挑特定店家的话还是很难都不带现金出门啦
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控)   2025-02-10 10:21:00
台北的话我是真的常常不带钱包出门
作者: blackone979 (歐派は俺の嫁)   2025-02-10 10:21:00
中国电商搞出拼多多这种仅退款商法一样是杀鸡取卵
作者: jiajie (叫小贺)   2025-02-10 10:27:00
什么时候有中产不信奉便宜治百病的错觉
作者: AddictoBear (我爱睡)   2025-02-10 10:28:00
台湾也是,看虾皮免运多夸张就知道了,淘宝也在打,也慢慢开始有人使用,台湾实体店早晚也倒光,不过能拉着房东一起爆炸也好
作者: panda816 (噗噗噗!!)   2025-02-10 10:30:00
实体店面台湾也是越来越少了 一堆空间都变成夹娃娃机的商店
作者: ghjkl5566 (56不能王)   2025-02-10 10:30:00
西门町一堆店仅收现金,连刷卡都不行
作者: Shichimiya (便当)   2025-02-10 10:30:00
实体店在娃娃机开始大流行的时候就被干翻了付不出租金就滚 房东还要开娃娃机店呢
作者: jeans1020 (废铁狂热份子)   2025-02-10 10:34:00
台湾外送贵太多 去实体店吃还是能省个三成以上
作者: yoyun10121 (yoyo)   2025-02-10 10:34:00
台北能不带钱包出门的, 基本上是因为你都选好只去那几家消费而已, 随机找小店还是一堆不收的
作者: panda816 (噗噗噗!!)   2025-02-10 10:35:00
有什么办法 实体店要好路段才有能见度 网络店家里空间当仓库专门转寄就好 根本不用像实体店需要付租金 成本优势太大 高雄很多商圈也是没落 跟中国现况无关但结果还是一模一样
作者: Kt51000 (kt51000)   2025-02-10 10:42:00
怎么有些五毛都喜欢把行动支付和二维条码这些美日的发明讲成中共的功劳,真奇怪
作者: as981134 (xa981134)   2025-02-10 10:45:00
中国也没有坚持电子支付啊,他们只是习惯了用电子支付,你找看看哪家商家可以拒收人民币的
作者: npc776 (二次元居民)   2025-02-10 10:46:00
刷卡跟支付要被抽水阿 店家巴不得你付现金
作者: linzero (【林】)   2025-02-10 10:47:00
台湾外送等成本比中国高,有的类型考量外送成本,还是有实体店的空间
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控)   2025-02-10 10:47:00
台湾是要在街上逛的商圈没落但可以避风雨吹空调的百货越来越多西门倒是又发展回来了
作者: Shichimiya (便当)   2025-02-10 10:51:00
西门超多外国观光客
作者: xelnaga (Xel'Naga)   2025-02-10 10:58:00
在这个国家居然会相信杀到见骨还会有良心XD
作者: louis0724 (louis0724)   2025-02-10 11:01:00
台湾电子支付不算不盛行 但跟中国比真的完全不能比
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2025-02-10 11:01:00
我住台北出门不用带现金啊 哪来坚持现金支付 没来过台湾的中国ID又露馅了喔
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2025-02-10 11:03:00
台北很难不带现金出门?怎么我家旁边的菜市场里面都是可以无现金交易的?台湾人最爱去的超商跟饮料店也都不需要收现金啊?
作者: as981134 (xa981134)   2025-02-10 11:04:00
所以中国有什么地方拒收现金的?在对岸拒收也是违法的耶
作者: spfy (spfy)   2025-02-10 11:05:00
理论上不行但实务上很多地方不爽收之前去吃有些路边摊几块钱只有100他们会超干但也不会直接说不收因为违法 就是会一直推
作者: louis0724 (louis0724)   2025-02-10 11:10:00
实务上就是很多地方不想收阿 去过一次就知道了当然观光客多的地方就相对好一点 毕竟台湾可以办台胞证申请微信支付宝 其他国家观光客就只能用现金但去出差的话 在非观光区真的就很多店家不想收
作者: LUDWIN (暑假已经过完了)   2025-02-10 11:33:00
高雄商圈没落是因为老是在盐埕、新掘江拍那些老人的市中心实际上早就移转北高雄明诚裕诚、美术馆周边了而且在预制菜这么名字出现前,调理包就很多人不喜欢了要这些人去吃摆明不是现做的外送预制菜也不可能接受我们以前餐饮业还要骗客人这是‘中央厨房’,后来话术破解才重新提这是调理包,没想到改叫预制菜就可以接受(笑)有喔,如果你二十年前就在餐饮业,那时候都要防著客人知道我们用调理包,后来才比较多人接受这种模式老一辈婴儿潮的人很多只能接受有厨师现炒的餐厅中国的反感比较像是长年科技狠活累积出来的不信任感跟台湾‘以前我们小时候那有用什么调理包,都马现炒’有差台湾这边只要调理包稳定输出,一般人都可以接受的
作者: qnonp2012   2025-02-10 11:57:00
不会拒收现金人民币 但是会跟你说没零钱找给你
作者: acegikmp (阿超)   2025-02-10 11:58:00
不到讨厌但如果能选会尽量选非调理包的餐厅
作者: qnonp2012   2025-02-10 12:00:00
台湾人对于调理包主要是纠结价格问题 价格合理一样卖爆
作者: linzero (【林】)   2025-02-10 12:02:00
用市面贩售调理包有个观感问题在于,用工读生薪资加外面买的到的调理包,然后加不小价位卖给顾客,有亏了的感觉
作者: LUDWIN (暑假已经过完了)   2025-02-10 12:04:00
我个人在餐饮业,大概调理包三倍我都能接受啦比方说一包80套餐250会觉得可以
作者: f40075566 (火星少年)   2025-02-10 13:00:00
看到有天才觉得会卷到台湾 笑死 以为人人都是墙国狼性是吧 等你淘宝和虾皮干赢获利王再嘴砲吧

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