Re: [闲聊] 棺材板是最过誉的台南名产吗?

楼主: alucard6310 (Sicks)   2024-09-24 08:46:22
※ 引述《Homura (德意志国防猫)》之铭言:
: 当年的棺材板制作方式如下
: “炸面包挖空,中央放入炒香的面粉与洋葱,加入高汤及奶水、鸡肉、墨鱼、碗豆、红

: 等即成内馅。”
怎么跟我吃过的完全不一样...我吃的是什么猎奇山寨货吗?
以前基隆曾经卖过,但是他是包肉跟一些内脏还要米粉(?),不太确定
然后我爸好像跟我唬烂这样弄是为了仿造真正的棺材,包肉就是肉...内脏是为了仿人的
内脏,包裹的米粉还是面条是仿绷带,整体吃起来就是肉香+内脏的清爽,然后米粉的清
淡,感觉很像炒面面包的概念。
至于叫棺材板是为取谐音
升“棺”发“材”,时至今日你仍会看到有人弄个迷你棺材在车上或家里求职场顺遂。
弄棺材板是让人吃下去能有足够的能量跟迷信去职场打拼,所以那间基本都是肉+内脏可
能佐蔬菜+米粉封在硬土司里,个人挺喜欢的可是也没了。
作者: Muilie (木籁)   2024-09-24 08:50:00
有够猎奇,哈哈哈
作者: skyofme (天空人)   2024-09-24 08:51:00
如果wiki没骗人现在主要的刻板印象棺材板应该是第二版的吧
作者: james3510 (Land of Ooo)   2024-09-24 08:51:00
你的的确比较像照字面改良的只取谐音的话还仿棺材反而猎奇吧
作者: skyofme (天空人)   2024-09-24 08:55:00
也有可能是有人想到了类似的点子
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2024-09-24 09:03:00
台南很多都是面包挖空放玉米浓汤就跟你说是棺材板了
作者: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2024-09-24 09:46:00
有加内脏的好像是最原始的版本
作者: fmp1234 (刁民H)   2024-09-24 13:09:00
内脏怕

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