※ 引述《yokann (PTT和平大使)》之铭言
: ※ 引述《Max112358 (读研不是人)》之铭言：
: : 成大附工是成大前身，这位先生在说什么？
: : 成大附工可以是已经废掉的进修学校，也可以是现在的附属台南高工，就是不会是成大
: 自己
: : 成大前身可以是台南高等工业学校，省立工学院等等，就是不是什么成大附属工业学校
: : 拜托发文前看清楚点，不过棺材板真的很不合我胃口，鳝鱼意面也是
: 其实我觉得名产之所以为名产,就是他还是有很大的客群,
: 如果没有客群,完全没有产品力只靠口耳相传,是撑不了那么久的.
: 最多就只是那个名产恰巧不符合乡民口味罢了,
: 我新竹人,很少去台南 会去台南大多是去成大演讲赚点车马费才去,
: 但是只要下台南,我一定要去吃鳝鱼面,什么阿辉炒鳝鱼、阿江炒鳝鱼,
: 那种勾芡+超甜酱汁的炒鳝鱼面,真的其他地方吃不到那味,
: 以前台北师大夜市,新竹清大夜市各有一家,但口味差距极大....
: 害我只要去台南市,就要去吃来一解口腹之欲
: (但反过来说,台南咸粥就真的不对我胃口,很像汤泡饭很不像粥@@")
: 我有个台南客户(大概40岁) 每次来我公司新竹拜访
: 要走都要搭出租车去买黑猫包
: 我就很好奇 跟他说现在年轻人不太吃黑猫包了 网络上风评没很好啊?
: 结果他说黑猫包是他吃过最好吃的包子 又油又香
: 然后说完又要搭车去买黑猫包了 哭笑不得
: 大概一年来三四次吧 每次都去..||
身为新竹人也就不会觉得黑猫包难吃啊，不如说觉得难吃的反而是以讹传讹造成的吧
黑猫包可以一年我吃不到两三个，不过偶尔去吃吃也不差
就像我不会每天吃卤肉饭，不过偶尔吃吃还行
: 所以说各位也许觉得没有产品力的东西,也许只是没打到你的点而已
: 毕竟蜜糖毒药的名言不就这样来的
棺材板反而我去台南还真的都没吃过，炸过的吐司配上白酱炖菜，要说难吃我想也是不至于
，反过来想奶油白酱炖菜配上炸吐司边沾者吃，反过来就是棺材板，怎样都不会难吃啊
不过想到要把他当作容器来用的确是有特色，味道部分就见仁见智了，自己在家做过的味道
是没啥问题啦

别炸过都还好吧 就面包盅浓汤那样

法式面包浓汤 台湾版

起司多一点感觉才好吃

就小吃

棺材板卖像很差法国浓汤面包长的就很好吃

是因为没吃过才这么说 费工所以价格不低 要压食材的钱所以味道一言难尽

法国面包跟浓汤好坏的上限都蛮高的棺材板用的料看起来就没特别讲究

压价钱结果就是不太好吃啊XD

我记得还会有咖哩之类的？但浓酱沾吐司，怎么样都难吃不到哪吧；黑猫包我看最多的就嫌他很油，肉包不就是要吃又油又香，很多人很奇怪，要吃重口味的东西又要清淡，跟台湾甜点都不要甜一样，可是水果又搞得甜到不行

就看馅的口味你喜不喜欢还有你的期望是啥

棺材板50块的跟100块的卖像差不多，原型其实是旧金山码头的面包浓汤用旧金山酸面包配海鲜浓汤超好吃

问题是这东西就是台式魔改料理的样子：勾芡加三色豆，整个就很菜尾的感觉

浓汤本来就会有点勾芡的感觉啦，只是要用面粉跟奶油做底，还有不要加什么鬼三色豆

三色豆被骂成这样到底是为何

主要是都没好好煮透那个豆子吧，吃到都是硬的，咬起来又粉粉的口感很怪，味道也怪怪的