这整个讨论串看一堆，话题东走西走有点乱
不过有个东西好像没被人认为有争议，就是月亮虾饼
BUT
这东西真要说根本也不是台湾“发明”
你如果要说这个菜(先不论名称)，在哪里最常见
要说台湾大概没问题
但是说“月亮虾饼台湾发明的，当地根本没这菜，就算有也是回流”
那就是天大的错误...
具体上的起源，去网络上找就有更准确说法
像这篇就写很明确，泰国方厨师、泰国越菜餐厅、台湾饭店大厨都有问过
都没得出台湾发明的结论
https://medium.com/%E5%85%AB%E7%99%BE%E8%90%AC%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E6%B3%95/%E4%BD%A0%E4%BB%A5%E7%82%BA-%E6%9C%88%E4%BA%AE%E8%9D%A6%E9%A4%85%E6%98%AF%E5%8F%B0%E7%81%A3%E4%BA%BA%E7%99%BC%E6%98%8E%E7%9A%84-%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E8%AA%AA-%E6%B2%92%E8%81%BD%E9%81%8E-b8f0aa376710
还有几个勘误报导就不贴了，各位自己去估狗辟谣
我自己在日本念语言学校的时候，隔壁就几个泰国同学
那时候我也很无聊跑去问月亮虾饼的事情
他们都说有看过
其中一个40来岁，想要离开泰国来日本开泰菜的大叔(当时也在泰菜餐厅打工
他就跟我说小时候就有了
瓦城多久开的?1990，也就34年。把有名火红回流的时间加上去
除非他的小时候包含12 13的青春期，不然是根本没有回流后才吃到的可能
【月亮虾饼是台湾人发明】的这个资讯
我说的也可能有偏误，但是有没有可能因为这个资讯，
让人去泰式餐厅多点个一两次，因此让某方受惠 可能性很大
那你说这有没有可能是瞎掰的假讯息? 至少足够让人停下来多想想吧?
何况都2024年了，还有那种媒体喂你台湾价值，你就看也不看照吞的人吗...
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美食/菜肴 本身就随时代 随人口迁移和食材不同而有变化
像炒高丽菜这种台湾这么常见的家庭菜
在日本我是很难复刻出一样的东西的(有旅居日本就知道为什么)
从历史脉络来说，最先开港通商的沿海地带
美食多样性和丰富程度就比不断闭门造车的玩法还强了
我们对中国菜大多数的印象就油和辣放到满
但是像广州这种历史脉络常有人来往 移民的地方
美食丰富程度就比中国其他地方更强了
然后中国其他地方的人还嘲笑广州人不擅长吃辣...
我到觉得是没什么饮食水平，才要什么都用多油多辣来掩盖
以前当兵听过长官说的故事
那时候物资比较不好一点，陆军也就乞丐兵，煮饭煮不好，食材也很烂
但是长官把伙房抓过来喷，是因为桌上没放辣椒，根本没法吃...
而台湾作为被各时期殖民统治 也不断有人移入的地方来说
许多东西逐一演变、内化、之后变成新东西倒不是什么问题
但也不代表东西可以这么随便的拿过来用就说是自己原创的
有些人说，日本拉面也是中国传过去的东西，哪是原创
但有多少人知道他们的拉面还有中华そば这个分类...
豚骨、酱油、味增 玩到这样子才真的叫做内化成自己的新东西好吗...
而不是月亮虾饼这种只是当地少见，就挪用过来说是自己原创打媒体战...
题外话
我那泰国同学，还是害我第二次中奖躺床上五天的罪魁祸首 掯

瓦城算蛮新的餐厅吧？

为什么变成瓦城发明的 谁说的？

瓦城说的

所以wiki上的资料是错的吗？

大哥 看过跟吃过差很多馁

wiki谁都可以编辑阿..

那有没有可能其实是更早的台湾人发明 然后回流泰国 之后瓦城开了以后就把月亮虾饼讲成他们发明的

现在的年代当然看过吃过差很多，90年代也一样吗...而且他是说吃过，另一个年轻的泰国人则是只有看过你们先去看一下文章前后逻辑 还我引述的内容 再来说吧那篇文章的作者看他的贴文都是泰国相关的，研究很多了不要我讲了颠覆认知的内容，还用老东西来反驳

泰国的炸虾饼看起来像是可乐饼，跟月亮虾饼煎饼的外型有差异，不知道对泰国人而言是不是觉得既然都是虾饼，哪有可能是台湾人发明的

日本自己都把拉面定位成中华料理了= =自本也没觉是原创啊但他们搞在地特色化成国民食物

听起来最大的可能是瓦城吹成自己发明的