Re: [闲聊] 讲真 刀削面484只有观赏价值阿？
楼主: clurinzler (Clμ R1ИzLΣr) 2024-08-11 22:26:52
小时候我家附近就有手工削的
小学放学后家里没煮东西就会到那家面馆吃面
看师傅一手拿面团一手拿金属片刷刷刷地削
削出来的，姑且算面条，一根根滑顺地飞进沸水里
像在看奥运跳水一样，不是普通舒压
星期四作业特别多的夜晚看到那个场景
回家写作业都变快了
削出的面体大部分是两头尖中间厚的弧状
剖面基本上是三角形
不管是炒成木须炒面还是煮成番茄牛肉面
最享受的都是顺着面的形状吸进嘴里的瞬间
接着再细嚼那个就算熟透也根本煮不烂的口感
像这样随便打个文都会想明晚来一碗的东西
怎么会只剩观赏价值
(′・ω・)
小学放学后家里没煮东西就会到那家面馆吃面
看师傅一手拿面团一手拿金属片刷刷刷地削
削出来的，姑且算面条，一根根滑顺地飞进沸水里
像在看奥运跳水一样，不是普通舒压
星期四作业特别多的夜晚看到那个场景
回家写作业都变快了
削出的面体大部分是两头尖中间厚的弧状
剖面基本上是三角形
不管是炒成木须炒面还是煮成番茄牛肉面
最享受的都是顺着面的形状吸进嘴里的瞬间
接着再细嚼那个就算熟透也根本煮不烂的口感
像这样随便打个文都会想明晚来一碗的东西
怎么会只剩观赏价值
(′・ω・)
作者: BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡) 2024-08-11 22:28:00
刀削面的确是有注入灵魂没错，但我都吃得嘴好酸
作者: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-08-11 22:30:00
刀削面的口感真的微妙
作者: C13H16ClNO (3955 老地方见) 2024-08-11 22:31:00
哎呀 就是让我印象深刻的木须炒面啊XD
作者: poeoe 2024-08-11 22:35:00
刀削面真的很赞 比一堆软烂的面条好太多了
作者: simplewish (想咬人) 2024-08-11 23:02:00
刀削面被机器取代了以前会刀削面薪资会多个几千机器品质更稳定缺点是店家为了快熟所以故意调成薄的
作者: verdandy (无聊人) 2024-08-12 00:06:00
台大118巷那间我从人工的看到变机器的
