唔
给日本人吃的麻婆豆腐都偏甜
然后对日本人来说
所谓本场麻婆料理是这个
https://youtu.be/ywHT-OZCCJQ?si=-ywKXN4Ub3cQ6qm-
就会做菜的话可以各自参考看看
我在日本时想吃麻婆豆腐是会自己弄啦
中国物产店买花椒豆豉什么的还挺方便
绢豆腐也好吃
※ 引述《clothg34569 (提拉)》之铭言：
: https://news.gamme.com.tw/1768420
: 日本综艺节目
: 为了验证台湾人是不是会下厨
: 于是到北车地下街那边 请路人制作
: "台湾的家常菜 麻婆豆腐"
: 来测试看看台湾人是不是会作菜
: ????
: 感觉上跟为了验证泰国人懂不懂作菜
: 所以跑去他们街上 考他们作月亮虾饼差不多的感觉
: 然后看到图上的食谱
: https://i.imgur.com/5Si4N5j.png
: 恩.....
: 这也根本不是常见的麻婆豆腐的食谱阿
: 比较标准的麻婆豆腐可以参考王刚或老饭骨的
: https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
: https://www.youtube.com/watch?v=kpA7rFpNE7Q
: 花椒和辣椒都是必备 青葱大部分都是最后起锅前再上的
: 但正宗做法100个台湾人大概99个吃不下
: 网络上的食谱可能100个人有100种不同的麻婆豆腐
: https://www.youtube.com/watch?v=QhrkW0LX03E
: 随便贴个阿基师的版本
: 也看过不少辣度减少许多的版本
: 那么 虽然麻婆豆腐在经典的中华一番占了不少的篇幅
: 只提名字好像有人觉得ACG点不够
: 那补个影片
: https://www.youtube.com/watch?v=9q-MltoxSpM
: 最有名的大魔术熊猫豆腐
: 台湾应该不少人看过动画后跑去买了黑豆腐和一般豆腐混在一起做
: 没错我就试过XD 虽然那次弄太咸了
: https://www.youtube.com/watch?v=nqrOkJYt2ik
: 还有最前面的六味一体麻婆豆腐
: 辣 香 色 烫 麻 酥
: 用素肉就真的太神棍了所以没试过
: 麻婆豆腐也从便利商店到饭店都有不少在卖
: 一般台湾人会煮 或者有煮过麻婆豆腐的人多吗?
:

麻婆豆腐的五味

别说日本，台湾的也会甜麻跟辣都没有

台湾的也是甜的7-11旧版麻婆豆腐绝版了 不然可以体验一下甜甜的新版的没那么甜了 但还是不行

台湾的比日本还甜

娟豆腐是什么的豆腐小7新的整个不好吃

就是嫩豆腐

四川人都不会靠北麻婆豆腐被别人魔改成甜的 为啥意大利人那么生气披萨被加凤梨

不然你试着在麻婆豆腐里加凤梨给四川人看

麻辣烫台湾大概都吃不到

是很正宗没错，陈麻婆直系后代

个人觉得日本偏咸但很下饭

上个月去sukiya吃得到麻婆豆腐牛丼

不是蛮多川渝交换生会嫌说台湾的麻辣只有辣没麻吗还是我看的少

台湾更甜