[闲聊] 沙茶酱加生蛋黄是不是伟大的发明？
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-03-22 15:54:28
【美食散步四格】ㄧ6
https://i.imgur.com/5Nt9Cuw.jpg
特别推荐好吃沙茶的吃法
把蛋黄加入沙茶中
加入葱蒜辣椒、酱油醋
搅拌一下当沾酱食用
浓郁又柔顺的口感，让人欲罢不能
生食级蛋黄X
沙门氏菌O
吃或不吃 吃爆
https://i.imgur.com/0iKvihk.jpg
沙茶酱加生蛋黄
是不是伟大的发明☺
https://i.imgur.com/5Nt9Cuw.jpg
特别推荐好吃沙茶的吃法
把蛋黄加入沙茶中
加入葱蒜辣椒、酱油醋
搅拌一下当沾酱食用
浓郁又柔顺的口感，让人欲罢不能
生食级蛋黄X
沙门氏菌O
吃或不吃 吃爆
https://i.imgur.com/0iKvihk.jpg
沙茶酱加生蛋黄
是不是伟大的发明☺
作者: HSKAO (^o^) 2024-03-22 15:55:00
其实我一直觉得这样有点恶心XD
作者: zero9613719 (猪肉菜包) 2024-03-22 15:55:00
确定那是沙茶酱？
作者: polanco (polanco) 2024-03-22 15:55:00
可是很好吃
作者: jayppt (绝代香蕉) 2024-03-22 15:56:00
苏丹 + 巴西 现在不敢这样吃了
作者: ash9911911 (勇者あああああ) 2024-03-22 15:56:00
我木舌 加不加吃起来都差不多
作者: as3366700 (Evan) 2024-03-22 15:56:00
满满的苏丹价值
作者: Vulpix (Sebastian) 2024-03-22 15:56:00
恶心+1
作者: ap525922 (奀人) 2024-03-22 15:56:00
这个真的很不错吃，从小吃火锅没加蛋黄的沙茶就是少了一味的感觉
作者: supersusu (苏趴Saiyan) 2024-03-22 15:58:00
好吃
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 15:58:00
我连蛋白都一起加 再说这个哪是什么新发明
作者: Yohachan (ヨハ酱) 2024-03-22 15:58:00
台湾蛋能这样吃？
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2024-03-22 15:58:00
台湾的生鸡蛋你敢吗
作者: wei115 (ㄎㄎ) 2024-03-22 15:58:00
4 沙门+苏丹和众多微量元素是美味的关键
作者: ga839429 (LanTern) 2024-03-22 15:59:00
沙茶要+花生酱吧 一堆葱蒜辣椒 爽生蛋只有寿喜烧会沾
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 15:59:00
有啥不敢的 每次都这样加阿
作者: magamanzero (qqq) 2024-03-22 16:02:00
色素表示:
作者: uranus013 (Mara) 2024-03-22 16:02:00
小时候会 到后来都懒了
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-03-22 16:03:00
台湾蛋可以啊，吃蛋都吃没熟的，吃到现在也好好没事，沙门氏菌其实没那么可怕
作者: sokayha (sokayha) 2024-03-22 16:03:00
真的好吃
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........) 2024-03-22 16:04:00
热炒是免费的吗？不然贴心在哪里？
作者: rogerlarger (宅) 2024-03-22 16:04:00
不用加蛋黄啊，蛋黄除了黏稠跟腥味还有啥
作者: WLR (WLR™) 2024-03-22 16:04:00
沙茶加蛋黄，肉片沾蛋白，套装吃法
作者: wai0806 (臣妾办不到啊) 2024-03-22 16:04:00
恨苏丹红 现在去火锅店没有沙茶可以加
作者: Grothendieck (A. Grothendieck) 2024-03-22 16:05:00
你这沙茶酱自己炒的？
作者: a2364983 (小可怜) 2024-03-22 16:05:00
好吃 越化工越对味 大不了拉掉(X
作者: FZdiano7 (朝朝暮暮) 2024-03-22 16:05:00
要搭生鸡蛋还是算了
作者: super1937 (猪可杀。不可卤) 2024-03-22 16:05:00
尽量挑洗选蛋减少沙门氏菌，只不过你在外面火锅店就很难控制，最近大成有出 生食级 的生鸡蛋 ， 最近我们家
作者: King5566 (王者56) 2024-03-22 16:06:00
不是 我觉得超恶
作者: super1937 (猪可杀。不可卤) 2024-03-22 16:06:00
有买来吃，一盒蛮贵的，但感觉比较安心(?
作者: tim111444 2024-03-22 16:06:00
所以我现在直接沾蛋黄
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 16:06:00
你躲得过苏丹红难保里面还有什么没验出来的东西 怕就断食
作者: smith0981 (黑猫史密斯) 2024-03-22 16:07:00
还要加花生粉才是正统的吃法
作者: Doracacazin (哆啦) 2024-03-22 16:07:00
是 真的好吃 试过一次回不去
作者: super1937 (猪可杀。不可卤) 2024-03-22 16:07:00
他就是强调可以生吃的生鸡蛋，有时7-11会进货
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 16:07:00
塑化剂都吞20年了 还有什么神秘好滋味藏在里面鬼才知道
作者: tuanlin (请不要呛我菜) 2024-03-22 16:07:00
苏丹红+巴西绿
作者: tim111444 2024-03-22 16:08:00
就 以前没验出来爽吃了不知道多久 验出来之后人家也开始查了 反而在那边怕
作者: iampig951753 (姆沙咪猪) 2024-03-22 16:08:00
送医你负责的了吗
作者: wai0806 (臣妾办不到啊) 2024-03-22 16:08:00
跟中国最近315一样啊 吃都吃了 还能怎样
作者: jarvis652 (糟夏夕) 2024-03-22 16:09:00
+苏丹红才是
作者: kaj1983 2024-03-22 16:09:00
呕呕呕呕呕
作者: wai0806 (臣妾办不到啊) 2024-03-22 16:09:00
当然护航苏丹红的也很蠢就是
作者: seaEPC (没看见,我没看见 >_<) 2024-03-22 16:09:00
超好吃,有时候在等锅滚之前嘴馋,光沾点沙茶酱来尝都爽
作者: Gwaewluin (神无月 孝臣) 2024-03-22 16:10:00
后来怕有卫生问题就不敢这样吃了
作者: iampig951753 (姆沙咪猪) 2024-03-22 16:10:00
@tonyxfg 沙门氏杆菌不可怕？大学生吃到在厕所拉到直接死掉的新闻没看过？
作者: j022015 ( ˊ ﹀ˋ) 2024-03-22 16:10:00
根本天才
作者: xxxzxcvb (阿........) 2024-03-22 16:11:00
苏丹红沙门氏菌
作者: howard1997 (kingzz) 2024-03-22 16:11:00
从小到大都吃多少化学表了 爆出来还会怕喔
作者: jueda (阿治) 2024-03-22 16:11:00
台湾的火锅一直都是这样吃啊，所以外面的店都是有给蛋的
作者: signm (sin) 2024-03-22 16:11:00
一开始觉得怎么长的这么恶心，吃就回不去了
作者: jueda (阿治) 2024-03-22 16:12:00
不管你敢不敢，这种吃法行之有年
作者: ayuhb (ayuhb) 2024-03-22 16:12:00
沙门氏菌超可怕 我中过肚子痛的要死又拉到拉不出东西了
作者: feijai 2024-03-22 16:14:00
原来那颗蛋是加酱料的吗 我以为是拿来煮的
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2024-03-22 16:14:00
打进去作蛋花汤
作者: Seventhsky (7th空) 2024-03-22 16:14:00
怕的话加点热汤拌就好w
作者: jabari (Still不敢开枪的娘娘腔) 2024-03-22 16:14:00
伟大的苏丹
作者: jerryelly (翔影梦之) 2024-03-22 16:14:00
住台湾元素周期表都吃过好几轮了，怕这？
作者: geminitea (维亚) 2024-03-22 16:16:00
超好吃
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 16:16:00
基本上我尊敬你追求食安的心 但实务上你不可能完全躲过
作者: Shichimiya (便当) 2024-03-22 16:16:00
台湾的生蛋 我ok你先吃
作者: hayshoboy (拜托约我去玩) 2024-03-22 16:16:00
满好吃的 但真的用看的不怎么美味...
作者: hk129900 (天选之人) 2024-03-22 16:17:00
日本吃寿喜烧也是沾生蛋黄 两边差不多
作者: hank81177 (AboilNoise) 2024-03-22 16:17:00
但是台湾缺蛋
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 16:17:00
昨天的塑化剂这辈子都不晓得拉不拉的完了
作者: sky093851248 (jokerlin) 2024-03-22 16:17:00
家人都这样吃 只有吃寿喜烧我才沾生蛋
作者: ts21020 (希尔丹) 2024-03-22 16:17:00
生蛋黄加沙茶，恶心
作者: ad210110 (AD) 2024-03-22 16:17:00
小时候都这样吃 真的好吃 知道沙门氏菌后就不敢了
作者: ts21020 (希尔丹) 2024-03-22 16:18:00
生蛋黄加在汉堡排上，超级赞
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-03-22 16:18:00
@iampig951753那只是少数案例，不然炸物吃了也很伤身，还是伤身到会死的那种，那大家就不吃炸的了吗？
作者: hk129900 (天选之人) 2024-03-22 16:18:00
现在蛋产量过剩谁跟你缺蛋
作者: akway (生活就是要快乐) 2024-03-22 16:18:00
日本人也常加生蛋 应该是从日本学来的
作者: Haruna1998 (无声雨) 2024-03-22 16:19:00
4 超好吃
作者: minihyde (minihyde) 2024-03-22 16:19:00
我调醋3:酱油7 偶尔加点葱花 从来不敢加太多料
作者: ts21020 (希尔丹) 2024-03-22 16:19:00
生蛋黄加汉堡排可是台北人抢著吃咧
作者: dreamnook2 (dreamnook) 2024-03-22 16:20:00
食安玩过一轮后现在只敢吃熟鸡蛋跟盐
作者: king9122 (DD) 2024-03-22 16:20:00
呕呕呕
作者: tim111444 2024-03-22 16:20:00
我都把生蛋黄放在生的汉堡排上面
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-03-22 16:20:00
其实平常很多人也吃半熟蛋啊…
作者: hy1221 (HY) 2024-03-22 16:21:00
沙茶酱苏丹红
作者: hk129900 (天选之人) 2024-03-22 16:21:00
半熟蛋也不是很安全 之前香港不就滑蛋被沙门氏菌污染所以吃全熟的最好
作者: a28200266 (阵雨) 2024-03-22 16:24:00
都是美味的沙门杆菌阿
作者: pikachu2421 (皮卡＠めぐ民) 2024-03-22 16:24:00
生食级的蛋是有另外的品管标准的啊
作者: abd86731 (HSEric) 2024-03-22 16:25:00
如果觉得肠胃撑得住那就继续吃吧 我是连半熟蛋都不敢啦
作者: a28200266 (阵雨) 2024-03-22 16:26:00
在台湾吃就是有风险阿 风险各自承担 正常
作者: taric888 (净水器) 2024-03-22 16:26:00
那个比较毒
作者: tim111444 2024-03-22 16:28:00
全熟的蛋那是相当难吃
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 16:28:00
全部都很毒 炸物的油毒 高热量毒 淀粉毒 不吃最安全
作者: zxcasd328 (Parhelion) 2024-03-22 16:28:00
感觉恶心但真的好吃，不过不敢常吃
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 16:29:00
全熟蛋也蛮好吃的阿...早餐店都叫老板娘煎熟一点
作者: lazioliz 2024-03-22 16:29:00
吃爆
作者: akway (生活就是要快乐) 2024-03-22 16:30:00
温泉蛋也是半熟蛋
作者: guldancheat 2024-03-22 16:33:00
在台湾就是准备拉到爆
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-03-22 16:34:00
早餐你点荷包蛋还会问你蛋要不要熟呢
作者: npc776 (二次元居民) 2024-03-22 16:34:00
通常是因为太油才拉到爆啦...
作者: kayliu945 (kali) 2024-03-22 16:36:00
老实说除了新闻上 我身边从没听过有人中过沙门氏菌。那机率应该是非常低 ~
作者: TUMUASHUN (土木阿雄) 2024-03-22 16:36:00
这就碰运气啦 小时候全家这样吃都没怎样 还是路边摊坐小板凳的小火锅
作者: h60414 (h60414) 2024-03-22 16:36:00
半熟蛋好吃 但生鸡蛋真心觉得滑滑的没啥特别
作者: dsa3717 (FishCA) 2024-03-22 16:36:00
能接受苏丹红沙茶，不能接受蛋低于八分熟
作者: ozaki621205 (HongJiShen) 2024-03-22 16:38:00
沙门氏菌可不可怕要看身体 我爸免疫差 差点就因败血症没了= =
作者: NekomataOkay (u) 2024-03-22 16:41:00
还可以
作者: akway (生活就是要快乐) 2024-03-22 16:41:00
沙门氏菌还是跟蛋壳有没有洗干净有关吧
作者: gbhn13579 2024-03-22 16:47:00
热量啊热量
作者: ringil (Ringil) 2024-03-22 16:48:00
小时后都这样吃真的超赞 长大才知道可能会致死哭啊
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2024-03-22 16:49:00
免疫较烂的还是别随便挑战
作者: saladin1029 (萨尔拉丁) 2024-03-22 16:49:00
这样吃火锅都吃好几十年了，拉萨贾拉萨大啦
作者: linnx (d调) 2024-03-22 16:49:00
清肠胃的好东西
作者: tolowali (里小墨) 2024-03-22 16:51:00
以前敢 现在不敢
作者: h75311418 (Wiz) 2024-03-22 16:56:00
寿喜烧加蛋黄好吃
作者: cockali (mario) 2024-03-22 16:58:00
现在不敢这样吃+1
作者: rjaws (与时俱进) 2024-03-22 17:06:00
从小就这样吃+1
作者: mis1114 2024-03-22 17:06:00
很恶
作者: popteamepic (poputepipiku) 2024-03-22 17:07:00
现在蛋要另外加购了 不会为了加到沙茶而多买
作者: realestate (不动产) 2024-03-22 17:08:00
沙门氏菌只会在蛋壳表面 理论上只要正确洗选就没问题但洗选后的处理分装运输之类的流程有没有做好管控避免再度污染就很难说 所以洗选蛋很多 但要保证能生食的鸡蛋却很少
作者: Shin722 (Shin) 2024-03-22 17:10:00
我家还是习惯这样拌，反正也没打算长命百岁
作者: Medical7414 2024-03-22 17:14:00
以前敢，但现在苏丹红+巴西蛋+莱猪，完全不敢这样吃了
作者: asd70208 (净流) 2024-03-22 17:21:00
小时候吃过几次 后来就没试过了 可以拿一个不要的小碗放入整颗蛋然后倒入热汤洗一下
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-03-22 17:22:00
说真的，如果真照那些所谓的营养学家说的那么恐怖，什么都可能致死，那我相信大家绝对无法理解为什么人类能活到成年，甚至活到七八十岁，那根本天方夜谭嘛！
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2024-03-22 17:23:00
苏丹红：
作者: abcpiii (KJ) 2024-03-22 17:23:00
我去火锅店都是给洗选蛋诶
作者: wave7410 (ads7849) 2024-03-22 17:23:00
超讨厌沙茶酱
作者: akiue (乐透冥登) 2024-03-22 17:25:00
25岁前喜欢这样吃，25岁后都酱油就好。
作者: brett47125 (yoy) 2024-03-22 17:28:00
也太复杂调味
作者: AmeNe43189 (雨落为名) 2024-03-22 17:41:00
我家火锅都这样沾酱吃，好吃
作者: smallplug (废到笑) 2024-03-22 17:44:00
这不是基础吗？直接拌饭也好吃
作者: ex990000 (Seymour) 2024-03-22 17:45:00
沙茶 恶心
作者: Jiajun0724 (川崎忍者) 2024-03-22 17:45:00
狗才吃沙茶
作者: hololive45P (MIKO-MIKO-MI) 2024-03-22 17:53:00
没试过，下次试试=..=
作者: feng0312s (feng) 2024-03-22 17:57:00
超好吃，但是上次这样配肠胃炎两天给各位参考
作者: key123987 (切西瓜å‰é€²) 2024-03-22 18:00:00
烙赛ㄛ
作者: ayuhb (ayuhb) 2024-03-22 18:02:00
没事 工地老师傅也都说安全帽不用戴 照样干到退休
作者: Wx7621 (陈饱饱) 2024-03-22 18:02:00
苏丹红+沙门氏菌
作者: CowBaoGan (直死之马眼) 2024-03-22 18:06:00
日本就算了 台湾的鸡蛋你敢生吃?
作者: kimono1022 (kimono) 2024-03-22 18:07:00
神
作者: koiiro 2024-03-22 18:09:00
台湾蛋自己想想
作者: EDYLOMO (为爱而生) 2024-03-22 18:09:00
我也觉得好吃 但照片看来就...还好你没搅拌完才拍
作者: bb031v2k (NOIN) 2024-03-22 18:32:00
超棒的
作者: aa851202 (郭嘉门前有萧何) 2024-03-22 18:40:00
蛋黄当沾酱，蛋白可以在肉下锅前过一遍，比较不会过熟
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-03-22 18:43:00
不是生鸡蛋就会有沙门式菌而是保存不好的蛋才危险
作者: a2156700 (斯坦福桥) 2024-03-22 18:45:00
吃过 但越想越不对劲 就不这样了
作者: clair281 (PPN) 2024-03-22 18:45:00
从小吃到大,连蛋白一起吃也是活了3x年了不是
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-03-22 18:46:00
而且也不是台湾蛋不能生吃是台湾冷链一直都没做好还有日本也是会有沙门式菌中毒的
作者: summersummer (熟的生鱼片) 2024-03-22 19:06:00
没错
作者: hotofsheep (可卡因) 2024-03-22 19:23:00
巴西加苏丹 棒透了
