目前美国的小费已经变成变相涨价的工具了。
美国通膨非常严重，商家不想更改定价所以都用小费来额外加价。
大家可能会觉得小费是额外提供给服务生的收费，有小费服务会变好。 但这在美国已经
不是这样了。
美国最低薪资是包括小费的，所以如果最低薪资是15美元一小时，你这餐给15美元小费。
老板就不用额外给服务生薪水。
"法律"规定如果小费未达最低薪资，老板需要另外补上。 但我认识许多餐厅都没有这样
做，反而是逼客人一定要付小费。 如果没付是会追出门硬要你付的。
因为没有小费服务生那小时就是做白工了。更不用说在美国最低时薪无法生活
我认识的美国中产家庭，年薪15万以上
也都在抱怨小费收的太夸张，都选择外卖或自己煮。
现在POS机器上的选项都是25%-40%起跳
应该没有人会觉得标价额外增加40%是合理的收费，如果真的需要涨价就真的涨价，不要
搞这些小手段。
美国小费文化一开始源自于他们的黑奴历史，因为白人老板不想付薪水给刚解放的黑奴们
。 所以才有用小费当作薪水的文化
觉得美国小费正常的人可能近年没有住过美国，近年是真的变得太夸张了
如果不相信的话，下面是CNBC关于tipping的影片。
https://youtu.be/q_fMkXHYh6c?si=zfZCApxzn4MFmB0P

太麻烦了 我还是去加州0元购好了

哇 所以美国请服务生都不付薪水的喔

就不能理解台湾服务费=老板A走 美国服务费=一定给服务生

美国人真的只会搞事...

通膨也是美国人搞出来的，又不想自己承担

美国很多服务费刷卡的 钱最后谁拿走还不是不知道

看来我还是比较能接受10%订好就没有额外破事了

爽不爽是看贵不贵或是变贵多少 给老板给员工关消费者屁事 何况观光客

小费=服务生薪水 这样就很好理解了吧

这篇不就跟你说小费=服务生薪水了吗服务生薪水不给服务生给谁

在架在台湾的论坛说没啥人住美国？

这篇不也说最近几年变得很夸张 你以为夸张的部分全部进服务生口袋吗?

这样老板都不用给员工了？客人直接给

我们消费已经付给店家费用了

美国餐饮业真爽诶 不用算服务员成本

把小费算进最低薪资也太闹 为啥是客人要给服务生薪水

好扯，好奇这没有底薪吗？

还好不去美国 我呸

台湾有些是底薪加翻桌率或服务客人人数=最后的薪资

美国不意外

立意本是良善，小费是顾客鼓励员工的手段

增加你交易成本，这就是自由

这就是成本转嫁阿 一堆人还觉得加税会让资方妥协

之前去一趟美国真的是被物价贵吐了，回来吃啥都便宜

如果变成这样那小费付太少确实会让服务生生气，但这好像店家、服务生、客户三输的局面也没有比较好...好惨

所以说一堆觉得小费好棒的根本就跟朝三暮四的猴子一个样啊

原本:不给黑奴薪水所以给他们小费帮助他们后来:习惯成俗给个一块两块或不给都没关系

本来薪水就该是店家自己要协调的

会这样搞的店家应该也好不到哪去反正就一次店烂店，早晚倒店

不愧是资本主义大国 服务生业务化

最近:通膨以后变的要给很多而且不给不行

底薪+奖金制度理论上是会鼓励服务生服务好增加奖金啦

之前出差一趟 特别选了有简易厨房的住宿 每餐都自己煮去超市买食材花比较多时间 但能省很多

经济好的时候能当作鼓励员工的制度吧 但现在看起来就变成商家转嫁成本的手段罢了

变成店家服务生客户三输就是-他本来就该倒了

觉得小费好棒跟朝三暮四猴子哪里一样= = 小费很有可能收到比正常底薪还高欸

老板凹员工不够还要凹顾客

有几餐少数外食都是买subway三明治或是taco

真的开始凹顾客了，搞得服务生像是靠行的出租车司机一样

就改成正常底薪 小费不强制不就好了 现在就是底薪靠背低不靠小费会饿死 搞到消费者也不爽

本来就应该当成bonus 的东西弄成强制给感觉就很差

服务生不爽不要干啊= =

笑死 靠幻想 编一篇也有人推

就玩坏了所以变陋习，跟台湾结婚包红包一样，原本是互助的概念，现在变成主人与客人之间的计较

那种本来就贵爆又要加小费的餐厅 除非客户公司请客 我当然不可能踏进去

美国人自己在骂，然后台湾人说是幻想，厉害了

很多美国朋友在骂这件事啊

那段时间快1个月 已经是至今自己下厨最勤奋的日子 回到台湾突然觉得能喘气好轻松xd

一堆人想法好怪 服务生有没有收入干我消费者啥事

好扯，这样转嫁企业责任，太过放任资本主义了吧

现在根本超扯，去自助点餐也会要小费，有时候还会看到不给小费跟偷窃没两样的纸条，看了就火大==

已经跟小费原意不同了

只要店家明确告知我总共多少钱就好 觉得太贵就换一家吃

所以自由的美国开店是不是只要付房租与成本价啊，人事费为零？

只是吃个饭还搞一堆有的没的会不会太累www

这是你们没在有小费文化的环境才会觉得异常 美国从很久以前就是小费等于服务生薪水了现在涨小费其实可以理解成服务生薪水也要涨啊

就是异常啊 是业主该给员工薪水 不是直接跟顾客讨吧？只是美国把异常当作常态而已

给服务生还是给老板根本没差吧 惯老板有的是方法坑员工 不如考虑消费者怎样比较方便就好

所以有人一直帮服务生叫屈真心不懂，可能也是服务生吧

让消费者直接跟劳工者互杀，真的是不走向2077不甘心耶

消费者还是考虑要多付多少就好 只是小费文化要给多少向台湾那样公道价10%可能接受度高点

根本没有定价的东西还有人能说成正常喔？ 上个餐馆还要跟包红包一样查行情，这叫正常？

10~15%的占大多数啦 很少有高于得

美国这套搬来台湾一定天下大乱 没规定就不用给啊

陋习不就是习以为常的一种吗？

嫌台湾10%服务费很烂然后说美国消费制度很好的跟说台湾15度湿冷比美国0度干冷还要冷有87%像

吃饭还要看行情看服务看服务生家境给会不会太累

REDDIT今天最新是服务生自己加小费 但是给你的收据上没有写XD

肯定是孔子学院开太多 儒家落后文化污染惹高尚的美国

没底薪的服务生 那当然会出事

那以后大家都吃速食和路边餐车就好 总不可能吃麦当劳也要小费吧

自由给到最后就是变坐地起价

你以为路边餐车价格还没起飞吗

追出门是追多远啊

餐车要看是在卖= = 南美的都还好 看到白的别买

只有没出过国的才会觉得给小费好棒棒

reddit看久了真的是大家都在酸小费文化 美国人自己也是

小费文化有没有好棒棒不知道 但是别人的商业模式就是这样不爽就不要去啊

这篇键盘美国吧，我今年才去美国一个月，还是你爱给多少就给多少从以前到现在都是这样，你不爽给个5%也不会有人说什么

我之前去也是爱给多少就多少 可能地区不同有差异吧

我看到这个的想法是 小费是不是可以让老板少报税?

直接塞给服务生的小费 可以少报税吗 很少听到这论点

不知道 所以问问 不知道美国制度是怎样

今天才1/4 你怎么去一个月的

推这篇 小费粉除了开大绝不爽不要去以外还有什么招

为什么可以不付服务生薪水啊 好扯喔

美中这边pos机没有到40%那么夸张，而且大多都是你想给多少就给多少。我都午餐给个10~15%，晚餐15~20%。希望说40%的讲一下自己的所在地或是去的餐厅，真的很好奇。我去的餐厅这几年都是直接涨价餐点，没有用小费来掩盖涨价。也没遇过同时收小费和服务费的店家，这串文都让我都怀疑我是不是不住在美国，希望大家顺带讲一下所在地

我前阵子也是住美中，不过晚餐现在18%算是最低标准。有朋友给15%被不爽过

服务员低薪怪到消费者应该给高小费的部分最可笑

现在连星巴克外带咖啡都要小费了, 麦当劳可能也热身中

德州 午餐15% 晚餐20% 现在好像都这样

没那么夸张 午餐18晚餐20算合理

这不合理 那服务生一小时服务10桌 不就赚150惹

为啥雇员的薪资要给顾客决定而不是老板

我也很好奇40%小费在哪一个城市，我住加州没看过要这么高的。高级餐厅因为单价很昂贵所以20%下来也很多了。而且也不是强制执行，一般都是有桌边服务的餐厅才需要给多一点，其他快餐或自助的就随意，不用遵循刷卡机上显示的数字。

为啥雇员的薪资要给顾客决定而不是老板 因为他服务的是顾客所以顾客才是最能反映他服务价值的人这样来看小费比老板给薪水更客观啊

客不客观关顾客屁事 我只想吃饭还要帮你们搞KPI喔

对消费者来说就是我总共要付多少钱其他事情干我屁事www

那顾客觉得服务很烂 只想给一元 为啥还要被要求最低18%

之前好像还看过篇写外带的也逼你给小费

除非你店家明文公告贴门口 点餐前再宣告一次最低18%不爽滚出去 那就合理

服务费根据趴数根本就不合理 端一块组合肉跟端一块和牛的工是一样的服务

反映服务价值 那你可以给小费，你在台湾也可以给阿现在问题就是美国小费已经是几乎强制，而且物价和小费%数两个都持续双涨

台湾服务费就是店家对你服务的成本啊 就算你没遇到服务员你吃完后桌子有擦？地板有托？垃圾有倒？当这些都不算服务你就是了？这些算成一个固定价码合理吧

不是在讨论小费吗...我对台湾服务费没意见阿 那就订价而已

老板不付基本薪资跟小费根本两回事 小费就服务生业绩你要找那种无良的跟台湾白痴小费比根本滑坡

所以小费问题其实就只是美国服务业从业环境比台湾更险恶而已啊 这也不是什么新闻毕竟他们要跟老墨竞争

得不会用也太夸张了

之前看Atlantic也有谈到这个问题 可能真的被恶心到了

25-40%也太多

小费和基本薪资的确是两回事，但在美国是一回事，因为小费已经被美国餐饮联盟游说到在法律和事实上取代外场人员的基本薪资了所以就理论上来讲，你消费不给小费的确是你的权利也合法，但现实上的意义和实际的结果就是你接受人家的服务却不付费然后人家还不能说什么，因为造成这种剥削的主要责任人不是不给小费的你，而是资本家和接受资本家捐献的政治人物，你不给小费让他免费服务只是微不足道的帮凶而已你当然可以选择你的理想到哪都不给小费，但造成每个服务你的人都做白工的现实是不会改变的，这个时候你可以继续在网络上说“不给小费根本不会怎样，他们也不会说什么”但请记得他们是抱着什么心情什么都不说的