我看到人贴的
去台湾比赛
对台湾菜的印象=八角
https://i.imgur.com/8IhN6PL.jpg
八角与香菜会饮食困难
台菜与泰菜被搞混
https://i.imgur.com/YEdcuBz.jpg
甜 中药的味道 饭很难吃
https://i.imgur.com/xbLqScb.jpg
美食之都台南被讲根本不好吃
https://i.imgur.com/cIjuvx0.jpg
有这么夸张吗
日本人对台湾=八角的偏见也太严重了吧

笑死

台南的话 可能是空气的糖份就太多了吧

棒球漫画吗 哪部

台湾菜就这样了 点点点

台湾菜会偏甜就是了

去台南要等一两天让血液跟空气里的糖分取得平衡

八角真的下很重吗 在台湾生长根本不会去注意

寿司生鱼片也不是什么好吃的东西啊，饮食习惯就是这样啦

台湾ㄘㄨㄚˋ呢？

我最近亲人从大陆来台说台湾米很好吃，可能是日本米比较好吃吧

日本很多家常菜放味霖也没在客气的吧

运动选手通常饮食有特别设计过 来台湾如果不是吃同样特别设计给运动选手吃的菜单吃不习惯很正常

只要有卤的几乎都有八角味 然后台湾卤肉卤菜又常见

其他就单纯调味料口味差异吧

香菜就算了 有八角的菜我一年都不知道有没有吃过一次

我比较好奇他们到底吃的是啥

外面卤味都没再吃 家里卤肉也不会加

如果用便宜的米就会很难吃例如便当店

八角他们到底是去哪里吃的我每天外食也没吃到

有差评平衡报导比较真实才不会每个都喜欢台湾XD

哪部

卤肉饭的卤包就有八角啦 便当有洒卤汁就有八角味了

卤味或是卤肉肉臊茶叶蛋卤包这些都有可能吃到

米饭被日本完爆是真的

蛮正常的吧 不然各种异国料理店干嘛配合在地人口味调整

米饭要赢日本太难 台湾也算不差了

台湾也买得到日本进口米啊，自己去买一包来煮看看就知道

如果他们买那种60元自助餐那应该的确难吃的很

习惯吃日本米饭的话 台湾的米饭就很难入口了

我觉得一般人应该是吃不出来啦

台南是小京都 可能他们只是不习惯京都菜而已

但八角香菜这种 日本人近年相当适应 适应到我都觉得很恶

去国外玩都心灵补正东西好好吃，去工作就不一定了

台湾的饭难吃是煮法吧，粒粒分明又不干硬的是少数

米饭被完爆是真的 你去吃高级日式或烧烤店

鲁肉饭蛮多有放八角的，超商茶叶蛋也有八角味

动不动就是八角跟五香粉加爆 我吃一次真的是不知道在吃什么

那种一碗至少5 60的白饭就知道差多少

我以前都买日本米 最近改买像初雪美姬这种吃起来也没差多少

就像外国人来台湾吃鸡排也觉得超好吃一样

重点问题不是米的产地 而是煮的方式差更多

台湾外食的白饭没浇咸配菜根本无法下咽

一般台湾人应该是吃不太出来 但听过蛮多日本人针对饭抱怨过 以前上课还有老师靠北过旧米混新米的问题

但米就没什么好说 日本米+日本电锅就是完爆台湾的白饭

八角加爆是三小 根本不会拿来吃吧

日本人不只对台湾菜适性低 是对所有异国料理

日本米还真的屌打台湾米

就是卤汁的八角味很重...有些店甚至不会把八角挑起来

煮法才是决定美味的关键

去日本觉得台湾米完败 但去其他地方又觉得台湾米不错

带骨鸡 鱼刺也能嫌 不是日本米也嫌

米饭的确是有差

日本人来台当然只对台湾名物小笼包有兴趣

米差别最大的是煮法 不是米质 纯论米质差不了太多的

饭应该都混著菜吃吧

这是哪部啊

日韩都是吧 超爱家乡菜

台湾的饭 只有偶尔有些店能煮得不黏不湿(但也不是干

严格来说 台湾米饭对日本人来说 是真的超难吃

日本对异国料理的接受度近年有越来越高啦 看东京的店数就知

台湾煮饭就很随便 有熟能吃就好

但这真的蛮看人 有的中药味卤汁很赞 比那种死咸的好很多

第一次去日本烧肉放题，结果米饭太好吃吃了三碗

吃过很多种米 日本米是真的好吃

其他则就是各国饮食文化不同 本就不是人人能适应

日本人爱的卤肉饭和炒饭和平常台湾人吃的是两种东西

最糟糕的是今天没吃完明天跟新的混在一起都有 恶梦

我觉得日本人应该去任何一国吃米饭都不能接受

吃过日本的米 台湾的米外面煮的米软黏烂 只有恶心的感觉

请韩国人吃饭你就知道那种挑是很麻烦的

《钻石的功罪》

我出差日本同事不适到还带锅子来自煮

牛肉面卤肉控肉都有八角

台湾去中国也会 保证会

一般自主餐的卤鸡腿鸡翅那种口味的卤，就是用市售卤包，那用的都有八角

但吃泰国料理就要配香米吧 这种日本人应该能接受

我不觉得台湾米有比日本差 就不同东西 和印度米一样

这本漫画真厉害2024拿到男性部门榜首

相对的卤肉饭的卤，风格非常非常多，这种的反而不容易看到八角

八角不可能放很多啊 八角放多就会有苦味通常只加一些

最大差异还是煮法就是了 台湾好一点的米是不输日本 但外食店家大多都用便宜的米 用好的米一碗白饭4-50块你又会觉得靠北贵

外食店家煮的饭当然都乱煮 求有就好 自家煮的白米饭当然会比较认真

我根本不觉得日本人懂怎么用八角...

外食店家用便宜米+随便煮 难吃是正常

外食店家为了省成本用的米当然也有差 一定是选便宜的

如果外食一碗10 15的饭 别太难吃就好 好吃当赚到

哪有那么夸张 我觉得日本米和台湾米吃来差不多==

我反而喜欢吃软黏的白饭，烩饭、炒饭除外

台湾本来就有喜欢软饭软面的客群啊 而且不少

所以八角是什么味道

日本饭煮得比较黏 和台湾喜好不同 水加多点就满像了

认真说 我家里用电锅煮出来的米跟外面便当店有差

热炒店跟自助餐那种大锅饭就满常有雷的

日本电锅只是模拟土锅效果，买个正版土器煮就知道厉害

外面的会加油 因为要马上粒粒分明

便宜便当店有的怀疑他放过夜 超难吃==

八角本身不是问题 是咬到 那个舌头会麻掉..

外面店家不都是大锅饭...

米的品质差不了太多啦 日本大众食堂也不会用多好的米 煮法影响比较大 饭煮的不好吃的店在日本活不下去

我讨厌吃湿黏的饭 喜欢吃硬一点粒粒分明

就感觉咬到一块芳香剂之类的东西 你咬咬看就知道我在台湾从来没咬到过八角 到日本咬了好几次...

八角咬下去 嗨得勒

八角味是什么 我还真说不出来,可能真的学日本人狂加才会有记忆

台湾店家认真煮的真的不多，不是黏在一起就是超硬

日本饭黏是因为短梗，他们很多米种几乎是糯米了

台湾气候其实不适合种米，只是春季过冷，冬季缺水

日本吃冷便当还嫌阿

日本自己的料理系统好像就不太用香料

台湾菜偏甜？台南以外有哪个县市是这样吗？

老实说日本的酱油我也吃不惯就是了 很死咸

我在想是不是像去泰国能明确感觉到哪些菜有放香茅一样

日本酱油可能死咸的大概是昆布酱油 但那也不是死咸就是了

会用香料大多数是异国料理或是中华料理之类的

人家12强 日本队都要挑专门日料了

不论米的种类的话 有的店家白饭煮得很随便 光是口感就很倒胃口

饭真的难吃 这句最中肯 台湾的饭真的有够难吃

日本的柴鱼酱油我也完全吃不惯

八角包在卤包里那种就不会吃到吧

我还要说他们汤来来去去都只有味噌底勒 超腻

庶民料理很少用香料跟香草是真的

跟国外比台湾都是比较接近平均数的,接受度很广又很大要比极端口味永远称不上第一

但日本料理有比较不甜吗 炖菜不是一堆味霖

台湾店家饭真的煮超烂 日本人要吃的惯可能只有便利商店饭

台湾不好吃的饭是像自助餐或热炒店的白饭吧，之前住东部，东部米自己煮跟去日本吃没差多少

柴鱼(肌苷酸)跟昆布(麸胺酸)都是鲜味主要来源

台湾看待白饭就是低利润甚至免费提供的东西 花心思把饭煮好吃对生意影响有限 随便煮就好了

要拿台湾米去跟日本米比也不先看看水差多少 怎么比

台菜甘口我还以为是跟日本学的XD 福建广东很少加糖

所以昆布酱油通常需要加的量会比一般甘口酱油要少

看到讨论便当的系列文多半也是讨论主菜配菜 很少人讨论白饭好不好吃

然后台湾人现在也不喜欢吃饭啊,面食都快超车了

我要推一个米，台中汕十号

新旧米还有米洗的次数影响很大的。有些米没洗几遍就去煮会有一种粉味。 至于软硬问题本来每个人喜好不同。我比较喜欢硬一点但是我母亲喜欢吃软的只能尽量煮软一点

食物哪里该甜哪里该不甜 台湾跟日本的认知不同

吃习惯了啊 外食的饭只要不是太硬或馊掉都觉得还好

半夜还一堆人讨论吃的 害我都饿了==

我现在也好饿QQ

日本知名的产米地区很多都是农田附近就开日本酒酿造场水就是用同一个水源来做台湾有多少稻田附近就能开酿酒场的？开工厂倒是不少

想吃白饭了==

日本其实也苦于米的消耗量不足 日本人早餐都吃面包

台湾人吃饭 米又不是主角 菜才是

自己在家煮饭就吃得出差别了 台湾米品质真的不差 煮饭方式改进就差非常多 更别说去日本扛电锅回来煮了

台南食物真的太甜了

不知道为什么港式烧腊的饭平均很难吃

像我今年收到东京都政府送的米 15kg吃了快半年还没吃完

我还真没研究洗米次数差异

很多便当店米饭会加油的

有在做料理就会知道 很多台菜都有加糖 不是台南的专利说是为了不要死咸 然后太酸也会加糖

饭真的差很多

洗米就照着做 https://youtu.be/KA5sjoM-644

其实台湾很多品种培育的大师级专家学者但是培育出来的米在很多地方没有合适的水质去养种出来了又被拿去餐馆随便煮 自然常常会觉得难吃

烧腊配菜都不行了，饭能好吃到哪XD

我自己煮饭是洗到水完全透明 然后几杯米就几杯水 煮的时候放几颗冰块+滴油 这样刚好最符合我喜欢的口感

就发现自己煮的米超普通 上次吃了宫城的ひとめぼれ

台湾香肠是甜的倒是真的，好吃但也不健康

不过日本人对台湾菜最不适

加冰块 （笔记

觉得太软太硬就自己增减水量 我自己是还没煮过比外面自助餐难吃的饭XD自助餐煮饭大概就是米倒出来过水一次就丢下去煮了

都吃香肠了 就别管健康了吧

日本菜才没多好吃 咸的要命

推文被截一半== 日本人对台湾最不适的应该不是米吧

都是米饭煮的太难吃占很大一部分

饭要好吃很简单 买贵的米

其实好吃的台湾米 你去鼎泰丰就吃的到了鼎泰丰的炒饭好吃是有原因的

观光客很难吃到多烂的饭吧 纯粹就是自家的太强

很多便当店会加越南米吧所以才烂烂的那种是拿来做粉的

香菜就是大便 原因基因问题

谢谢日本葛格讲实话

日本米用日本电锅煮确实赢台湾米

吃正宗日本料理、小吃也感觉得出来吧，一堆台湾人包括我吃了反而觉得台湾魔改过的比较好吃。原因就吃久了的口味不同而已，说不上难吃，但调味口感搭起来就是不习惯

大户屋白饭就很好吃 不过我也遇过同一间大户屋隔没几天白饭品质差异很大 不知道是不是那天生意太好白饭随便煮XD

日本人的低标大概是台湾日系连锁猪排店的那种米饭品质吧

西日本的真的直接就偏咸 台北人去吃的话应该也是吃不惯

我味觉坏掉了都吃不出八角味XDDD

而且连台湾一个小地方南北口味都能战起来了，何况是台日

日本本家的拉面其实台北人吃淡吃习惯的话 那些名店也是没几间接受度高的

4，真的有吃不习惯的日本人

八角吃到那种用便宜卤包就会有了

讲到拉面 最近去东京 吃了好几间都还没台北的咸...

观光客很少特地去日本吃自助餐等级的吧 一餐2、3000日币要难吃也不容易

在道地拉面就是要咸的道路上一去不复返

台湾的米明明是世界上少数近似日本的米 是外面都随便煮 米买好一点 锅子换日本会看到新世界

感觉会喜欢吃蚵仔煎？

日本米是真的顶 台湾米虽然也不错但真正差最多的是煮法

有些人会特地去日本扛电锅回来不是没原因的

米应该是水的关系?

台湾美食王国来源本来就是网络灌票+媒体推波助澜本来就上不了台面 尤其对日本人来说

台湾除了油一点以外东西算很好吃的

我觉得台湾是美食王国阿 日本人怎想干我屁事

去日本也吃不太惯生食跟醃渍物 只能说终究是习惯有差

日本的炸鸡也被盐酥鸡屌打==

有常去 车站便当都买来吃看看就知道，也不是每一个口味都好吃能接受的

日本人嫌台湾菜整体偏甜？日本 味醂什么菜都要加.=.=

日本的煎饺跟炒面也难吃

京都酱菜吃不习惯，不是每个都能接受

日本人本来就只有极少数地方可以的啦 所以不需要因此说台湾的网络灌票

日本人对吃蛮严苛的，像很纯的“冲绳料理”它们很多人也吃不惯，nhk日剧有演过，冲绳人去东京大阪开店，还要改成日本中部本土的关东关西口味～*其实日本人光自己的关东煮，就分很多地方的不同口味、食材，也会相互彼此排挤，争论吃法

米主要是台湾爱煮又湿又软的 完全不香

别的不说 米确实很难吃

米饭一堆便当店很爱煮到软烂超级恶心，最基本的粒粒分明有弹性的米饭要找到就不容易了

我去日本吃便当店水准的...米也没多好吃...

台湾米体质没这么差啦 哪是很多餐饮店考量售价不讲究

这部还挺好看的 推荐给大家

在意品质自己去买好点的米 在家里用慢煮就能赢过不少店

*日本人对食物，本来就是个偏保守型的民族，有好有坏(好的一面是，比较容易巩固文化)*台湾每天当水喝的各种含糖茶类、手摇，他们很多老人甚至会觉得吃惊～白饭的话，很多日本人已经习惯日本米的口感，但长米跟东南亚米也有增加的趋势，毕竟成本问题不管怎样就是无法忽视而且在家的日常家庭吃饭，是配纯白米的很多～台湾是已经习惯加肉燥鲁肉、卤汁、肉松

作者的问题

想说菜怎么会甜 原来是台南那没事了

台湾食物很多都需要味觉适应期吧 小时候家里很少吃外食 口味又比较偏洋派 偶尔去一次夜市都觉得像酷刑 尤其最毛的就是那些搞咸甜混合的

日本纯种的炒面面包跟章鱼丸，台湾人也是吃不惯啊

我反而觉得日本有些料理加味琳加到很甜欸

卤类基本都有用到八角吧

章鱼烧只是软烂口感，味道是还行的。炒面面包就真的是冲击，第一吃一口就想丢掉

日本我觉得雷的食物也都是咸甜混合 炒面面包.酱油团子.寿喜烧 怕爆

台湾人去日本或其他国家也容易饮食不适啊

咬到八角童年恶梦

就口味不同吧，我第一次喝泰奶也觉得这三小

日本人咬到八角应该会崩溃吧，不喜欢的味道被强化了好几倍

台湾人去日本吃已经算非常适应了吧

日本小吃也一堆碳水尬碳水的，但是居酒屋更赞

跟朋友去 除了极少数料理不能接受外几乎都很赞还有北海道的海胆是甜的我超崩溃..

我个人也觉得是大部份都能接受 拉面汤真的偏咸

饭真的难吃 尤其南部常常出现酱糊饭

我觉得不管哪国人啦 都不要默认外国人都能一次就理解你的美味标准 看过太多外国留学生抱怨被台湾人热情逼吃小吃的痛苦经验了 聚会一散他们往往都会自己去超商觅食解饥

煮饭的话，水也很重要，台湾好喝的软水非常稀少

八角很臭

八角还好吧 之前Potluck带脆皮烧肉 用自己磨的五香粉醃制(八角小茴花椒桂皮丁香沙姜)日本老板一块接一块米的话个人喜欢台中194 下限高不易踩雷 特色又明显

台湾外食一堆混越南米，是要多好吃，更别提台湾米本身的品质就参差不齐

台菜难吃又没特色

益全香米 高雄147 桃园三号等 种不好比普通米还难吃

而且现代台湾人在流行文化影响下，口味越来越重，追求麻辣，追求各种精制甜点，味觉从小就开始破坏

讲甜点勒 日本甜点才叫真正的口味重

日本不都是味噌味酱油味…台湾口味就是油啊

麻辣也就近十年一堆对岸锅类商业进驻吧然后甜点 先就台湾来说以前年代有什么很不破坏味觉得甜点吗再跟国外比 我还真得很少吃到跟台湾甜点一样清淡的甜点不论往美国或者欧洲日本东南亚都爆干甜

以前都嘛逢年过节才有甜点吃…不然嫁女儿干嘛做大饼

台湾菜就一股浊味，南部又煮东西都加糖台湾人又爱叫人吃小吃，小吃对没接触过的真的是恐怖的东西，又不好意思说不好吃

卤肉才加八角吧 此外很少吃到

饭外面吃被屌打不意外 但哪这么多八角给你吃

吃太少了 减糖算是近年先进国家的风气 但如果你去旅游一定是吃传统点心 那当然甜 顺带一提台湾甜点很多都发源国外 台湾只是近年流行减糖罢了

问题是外食卤的东西超级多, 便当主菜有八成不是炸就是卤, 去面店大概一半的面都会放卤汁, 小菜九成也卤的

某楼，日本都是味噌味酱油味～但它们水跟无糖茶喝很多，而且习惯大量走路～你看到的盐味拉面酱油拉面，它们超过六成七成的人没在喝汤～不像台湾人吃汤面，习惯吃到最后一口汤喝完才算完食。台日口味有落差，就把他想成英国法国之间，也是常常互嘴～这些争论永远嘴砲不完的

台湾饭难吃是煮法有问题。在台湾煮饭难吃的人去日本用日本的水米锅一样难吃。

前面说煮法差异的可以教一下吗XD

1. 洗米真的有洗干净吗。不是随便过个三次水就叫洗米。90%人洗米随便洗一通。 用金属筛网画圆圈至少洗个三分钟直到入锅完全清澈。2. 请千万不要使用大同电锅煮米。他煮汤跟炖肉很好用，但煮饭他是toshiba 六十年前的机型。用大同电锅我看就算是寿司之神来煮饭都很难好吃。

英国菜不是口味问题吧

3. 如果同意2.的话去买台电子锅。不用上万的，几千块就好。记得里面的刻度自己体感后微调减一点点。体感约5%，200cc的话用190cc就好。除非你家米是放冰箱保存的。或者找得到旧米吃。不然一般会有含水量差异。照刻度煮会偏烂。最重要就是1.，自家煮饭难吃米没洗干净占七成肇责。洗米是为了洗掉表层变质氧化的淀粉，不然日本住宅区怎么会有投币精米机，吃饱太闲爱磨米？台湾人很少人有精米习惯的。没关系，台湾难磨米至少好好洗干净。也可以做个八成。都有做到的话，随便买个三好米 二等的，一公斤60块等级的就好。煮起来至少不输日本小吃店了。有洗好再煮出来，米饭是生花枝那种透白色。随便洗煮出来是便当店那种熟花枝的泛黄乳白色。因为混浊的表层变质淀粉水煮食过程又被吸回去了。

台湾人自己就战一团了还日本人XXD吃汤面那个我反而觉得是台湾人不喝完日本人喝完才是习惯吧我去台南留学时第一个震撼就是室友吃面不喝汤的（中部人）后来发现连南部的室友也有人这样，他们反而觉得我一定喝完很新鲜XXD

八角真的垃圾 难吃的东西稀释到水里面也不会变好吃 再说八角根本就不能吃 加他干嘛

然后麻辣那个是对岸传来无误，因为对岸食材非常差，都用麻辣汤底做掩护变成能吃的菜色结果就是火锅也麻辣卤味也麻辣炸物也麻辣

台湾怎么会没人精米, 你以为大多人都直接吃糙米吗XD日本那种投币精米机, 是让你能维持在糙米状态保鲜, 精成白米后尽快吃完, 精好放太久氧化掉了你再洗也没用

不不不，白米还可以再研磨的。谁说精米只能糙米精成白米。我换个讲法好了，免得误解，台湾人大部分应该没有再把白米再拿去磨掉一层的习惯来去除表层变质。所以叫你要用金属滤网好好转圈洗个几分钟。

笑死。伤害台湾人的梦想

你说的再精米, 台湾米厂也会做, 问题还是保存, 所以现在很多厂都用真空包, 抽氧后自然不会氧化, 新米买回来刚开封氧化就没多大影响..

就饮食习惯和惯用香料的差别而已 还好吧

台湾米我觉得是好吃 我觉得问题是出在烹调方法上 大同电锅煮的就是没日本人那种饭锅好吃

台湾米等级也分很多 买太廉价的怎么煮都很难好吃

台湾菜加八角的不多吧为啥会有这印象

八角很香耶 日本人为啥这么讨厌八角

卤汁都有可能加八角 从卤肉饭到卤味都有

这篇果然钓出一堆崇日皇民

阿知 看人吧 但知道日本仔很爱台湾早餐是说日本仔喜不喜欢到底谁在乎

作者是谁？我要跟党回报出征

很多人在意 之前卢贝松来台湾也靠杯为啥每次都要问自己想吃啥感觉有些人真的很在意外国人喜不喜欢台湾食物

在意的人比我想像的多很多 算法推给我法国人吃台湾食物 流量高得吓人 我没看影片点进频道 每部都是这种而且流量都超高

日本人吃日本菜 台湾人吃台湾菜都会有不习惯了

八角本来就不是拿来吃的,那是调味用的香料= =

平常哪里能吃八角啊？那味道超重欸

而且不用说日本人,本来咬到八角那味道就会太浓很恶心听说八角卤完应该要去掉,或是给客人时不要参到八角本体

饭真的煮的烂啊 都会吃那种烂烂的饭

我自己就咬到过八角,整个下午都感到反胃不舒服我觉得不要误会八角啦,适量的八角去调味是真的蛮好吃的只是别放在要卖人的成品里,譬如便当

虾肠好像很多日本人都不能接受

我反而觉得相反过来欸 如果常吃蔬菜的话去日本会很不适应

从小吃大的风格真的影响很大

台湾这也常魔改外国餐点，饺子王将的天津饭就整个变了

卤的东西包含卤肉饭控肉全部都有八角…

台湾哪有都是八角 他是每天都在吃卤肉饭吧

看到整体有点甜笑了 以前带日本人去那边 吃到便当第一句话是好甜XD

去中国更惨 各种花椒大料小米辣

我去日本玩 饭的差距哪有推文说的那么夸张...

出几次国后就觉得家乡菜就是最美味的 大家都一样

台南人又要生气了

这还是我同团的人说的：“我还以为日本饭会超好吃 也没有啊” 我才惊觉真的没太大差别...

如果家里没开伙每天吃自助餐等级的白饭，那吃好吃的米惊为天人很正常啊

台湾电锅87%饭就日本人去露营煮饭的滋味

台湾现在很多都买象牌电锅了吧

鲁肉饭 茶叶蛋都会用到八角，对敏感的人来说，下飞机就会闻到便利商店飘出来的八角味

电子锅差别在精准控温度跟时间而已 煮的米在台湾也可以选贵的

极致美味人人都该买一台

饭真的太吹了 真的没这么夸张

台湾硬水，煮起来感受不一样

我tm也很惊讶wwww想说之前去日本，路边摊到米其林都吃了，没感觉饭有那么夸张啊@@

不敢想像台南人看到这篇会发生什么事

每个国家饮食都有要适应的啦，而且台湾本来就很多吃日式料理去改的接受度应该高一点都是

八角不错啊，但是香菜就恶

台湾稻田旁边一堆铁工厂 废水吃爽爽 台湾还合法化勒台湾米根本连碰都不敢碰

一堆店家煮的饭真的超难吃啊大部分吃到都是整坨黏一起 呕呕呕呕

右边那个说好吃ㄟ

就不要幻想有哪国菜会让外国人都说赞无障碍享受得了==

台湾米煮不好吃感觉和电锅文化也有很大关系 都用大同

适应是自身问题 直接用族群做划分干嘛

就卤包放的东西不习惯而已

太多雷店，米煮的湿黏，最雷的是连饭团都是湿黏的，根本吃不下。

吃习惯之后能吃的也是有，吃到没出现过的味道会怕

八角通常都会拿掉吧,怎会真正吃到

道地的日本口味台湾人也无法接受阿

台湾米只吃过胡须张觉得顶

我觉得跟电锅文化毫无关系 根本是便宜行事的心态随便乱煮一通 不少店家还是煮得很好吃

我喜欢软烂的饭 不喜欢粒粒分明 不喜欢隔夜饭炒饭

台湾米品质好的还是很好吃，但是外面店家饭都乱煮

日本就算平价定食店饭也多半煮得好吃，台湾平价店没在管

事实阿

还好吧 异国饮食要全肯定是蛮有难度的，只能挑几个重点吃，小吃类和部份饮料接受度是最高的

饭不好吃是因为日本的饭太好吃了吧，台湾的要靠运气

日本人这么讨厌八角喔 呜呜呜

超商微波食品的饭比大多数便当店好吃 不会烂 大多店家

同一间店不同天去白饭的品质可以落差到吓死人

都做不到 下次可以试试 先把饭分开吃

台湾米没有难吃吧。电子锅差比较多

日本人来应该给他们八角挑战 可能比臭豆腐挑战还刺激

一样的米电锅跟电子锅煮出来就完全不一样东西了

台湾饭难吃 是外面多数店家为了降成本 家里煮买真台湾米都不错八角就真的地雷 很多外观还看不出来 和日本炒面面包一样冲击

与其说是米的问题，不如说是煮饭技术的问题，台湾一堆餐厅饭煮的超恶

说台南球场漂亮 不是不懂就是在臭

米饭要好吃就是要小锅小锅失误率低 台湾便当店或是餐厅很多都是用大锅煮当然不好吃

出国玩靠的是心灵补正 会这样觉得就是他根本不想或不喜欢台湾XD台湾的便当店几乎都不是用台湾米阿

卤肉饭就八角 怎可能一年吃过一次

真的很好奇，我长这么大吃有八角味道的菜也没多少，怎么日本人来就一直吃到八角味？

卤的东西几乎都有，只是吃习惯了你自己可能也没感觉香辛料这种东西不习惯的就会很敏感

有些日本人就真的觉得台湾一出机场，就是八角味台湾人只要别咬到，应该很少对八角敏感

台湾店家很多都没在洗米的阿

台湾9成小吃店的白饭都很难吃无误

卤肉饭、旷肉饭、卤味、茶叶蛋都会用到八角

我觉得是没挑对东西吃吧，台湾饮食多元，素的选择也很多八角的话一年有吃到一两次就差不多了，除非常吃卤味，不然实在不是随便都能吃到的

饭超级难吃XD 确实如此 三不五时就吃到像年糕的饭

米不好吃这没办法反驳什么，台湾的餐厅感觉特别注重米饭的就不多，甚至很多人根本吃不出来米煮的好不好

一堆餐厅饭都乱煮一通 几乎都觉得有熟就好 没想过要弄好吃

卤肉饭那些有没有用八角我觉得味道有差捏

饭认真要煮跟日本没差很大

日本人来台若吃这么不习惯，可以去吃KFC啊，他们不是也很爱在节日时吃KFC

这也太偏颇了

有这么容易吃到八角吗?

台湾米有好吃的 但乱煮的店家太多所以…

各国文化不同一到就会适应该国才奇特吧，而且如果各国都一样那还有什么特色出国干嘛？而且也没必要迎合其他国家的人去改变自己的调味吧，毕竟这就是一种文化

推楼上

八角真的恶啊

卤肉、肉燥、茶叶蛋都会有八角，外国人对台湾便利商店第一印象就是茶叶蛋的味道，有这样的印象还蛮正常的。类似讲到越菜或泰式料理会想到鱼露吧

其实本来就应该这样而不是每次有什么不同国籍的就要调整不喜欢就不喜欢没关系不用搞得好像什么天塌下来一样

是啊，台湾空气有八角，日本空气有酱油，特色啦

看过一个日本YTer来台湾吃饭真的一直在批评八角味

漫画是 ダイヤモンドの功罪

台湾店家很多都是用营业用大饭锅在煮 因为量很大 所以容易受热不均 外围可能刚好 但是中心湿烂 而店家也会为了能保温久一点多放水 让他不至于放一下就干硬这就是价格跟成本考量 台湾平价店家的利润通常都很低要赚钱只能靠冲量 冲量的结果就是只能这样煮饭另外说个题外话 如果你发现平价店家生意很好饭又好吃那没意外就是有加鲜保利这种添加剂

台湾米品质是很好的，一堆人只吃外面便宜的又不自己煮然后装的一副自己很懂米的样子就觉得好笑台湾米很多难吃的理由是品质基准很随便，很多厂商把在日本不会拿出来的品质的米都拿出去卖不该拿出来卖的米+错误的煮法当然会难吃

适应该国口味就是为了赚钱啊，新奇口味吃个一次再也不想去吃的餐厅是没办法赚钱的。自己开店口味不合大众喜好，没客人就会怕了，站着说话不腰疼。