Re: [闲聊] 烧腊店什么食材最能看出店家功力？
楼主: Lb1916 (冷静的鱼) 2023-12-15 13:37:46
https://i.imgur.com/5Jpn2F3.jpeg
https://i.imgur.com/qp0gEbn.jpeg
https://i.imgur.com/ZnwfLsO.jpeg
我想问一下
我看新闻说越来越多香港人
移居台湾尤其是新北市林口
那会不会以后就有更多
好吃道地功夫最顶的
烧腊、茶餐厅、点心
等等的港式料理、美食、粤菜
出现在台湾啊？
看动漫中华一番提到粤菜、广东料理、美食
感觉就挺厉害挺有特色的
另外想请问大家最喜欢的
港式料理、美食、粤菜的
品项、菜色是什么？
https://i.imgur.com/ROBLBrY.png
https://i.imgur.com/trWfWmc.jpeg
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https://i.imgur.com/ZnwfLsO.jpeg
我想问一下
我看新闻说越来越多香港人
移居台湾尤其是新北市林口
那会不会以后就有更多
好吃道地功夫最顶的
烧腊、茶餐厅、点心
等等的港式料理、美食、粤菜
出现在台湾啊？
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感觉就挺厉害挺有特色的
另外想请问大家最喜欢的
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作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-12-15 13:38:00
不会，大餐厅和连锁集团早就生根了
作者: RLAPH (西表山猫) 2023-12-15 13:38:00
很多港仔哦..
作者: gargoyles ('''''') 2023-12-15 13:43:00
龟山林口地区房价对他们来说完全ok 甚至觉得便宜 又有捷运到机场回香港时方便
作者: lightdogs 2023-12-15 13:45:00
台北不是早就开一堆港式餐厅了吗？
作者: aulaulrul4 (貓å›) 2023-12-15 13:46:00
听说台湾的烧腊饭其实不道地就是
作者: pd3mnd (金木/琲世我儿子 +皿+) 2023-12-15 13:47:00
听说，听说料理厉害的师傅主要都去英国，再来是美国，所以当地很有机会找到道地香港烧腊台湾年轻一辈的移民厨师好像比较少，我看过的师傅都四、五十岁以上了
作者: zader (艦娘æ¦è—我è€å©†) 2023-12-15 13:49:00
道地烧腊台大对面凤城就是了
作者: lightdogs 2023-12-15 13:50:00
凤城哦..我还是不喜欢那个勾芡的酱汁 不过他们家的粥不错吃
作者: cat05joy (CATHER520) 2023-12-15 13:50:00
你跟上一篇
作者: tsukasaxx (香瓜百分百) 2023-12-15 14:01:00
道地的港式口味 台湾人不一定喜欢，像我家附近就有香港人开的烧腊店，嗯~吃很多次还是没很喜欢
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........) 2023-12-15 14:08:00
我想吃云吞捞仔面云吞捞面啦想在台湾看到茶餐厅
作者: xsc (颓废的败家子) 2023-12-15 14:15:00
我家附近的烧腊店都港仔开的虽然不好吃就是了
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2023-12-15 14:26:00
月巴宅
作者: P2 (P2) 2023-12-15 14:56:00
有个广东人跟我说 吃烧鸭要沾梅子酱不然就没味道惹我沾过那次就没沾惹==
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........) 2023-12-15 14:59:00
咩啊
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2023-12-15 15:04:00
烧鹅才沾梅子酱吧 然后整个变甜的 干
作者: wfsh30918 (pytonoe) 2023-12-15 15:10:00
又是跟现实脱节的一篇文 早期回归的时候早就一批来了大多在中永和那边 去查几间烧腊指标性名店是不是都在那
作者: Rdex08 (Dex08) 2023-12-15 15:32:00
到香港吃的话一定要沾 台湾的就... 要看店家会不会烤我家之前做的烧鸭有针对台湾人改良所以不用沾梅酱
作者: SALEENS7LM (我爱我婆，更爱你的) 2023-12-15 15:44:00
以前很爱吃港式饮茶的，后来腻了就算了，如果有平价又优质的再去吃吃看
作者: gm3252 (阿纶) 2023-12-15 15:57:00
香港人不代表就会做这些吧，你要我做珍奶鸡排也是不好吃呀
作者: kaizea 2023-12-15 16:10:00
你是被囚禁过几十年吗？
作者: AustinRivers (我尽力了Q___Q) 2023-12-15 16:56:00
移民林口的都是白领有钱人哪需要卖吃的
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2023-12-15 17:12:00
凤城就是酱汁太甜了，不过听说这才是正宗
作者: Degfxlog10 (体谅伦家4女森ya) 2023-12-15 19:17:00
林口人真的有感，我搭公共汽车听到粤语的次数比台语多
