Re: [闲聊] 台南牛肉汤是真的赞还是过誉？
楼主: pimachu (Hail ob'_'ov) 2023-11-29 17:27:40
身为一个老南部人想出来说点话
不是住台南但是住汕头火锅很多的地方
首先我认同温体牛和和牛不能比较
不用在那里争论谁比较好吃 你觉得好吃就好
再来前面有人提到温体牛很看当天品质
这是真的
同一间温体牛上个月吃得很开心
下个月再去吃突然变难吃 我就有遇过
以涮肉片来说温体牛就是天花板和地板差很多
所以现在我家都去吃另一间美牛的
品质稳定有80分
那间从我还没出生我们家就在吃了
跟老板娘眨眼倒是没有
不过他看到我们就会加一些肉块边角料
那些肉偏油 不适合煮火锅
我自己吃也是觉得花钱点的比较好吃
但毕竟是送的 就当赚到就好
所以你说老板娘会偷藏什么极品吗？
我是没遇过啦 但我遇过很会做生意的
(结帐也是把零头去掉)
不是住台南但是住汕头火锅很多的地方
首先我认同温体牛和和牛不能比较
不用在那里争论谁比较好吃 你觉得好吃就好
再来前面有人提到温体牛很看当天品质
这是真的
同一间温体牛上个月吃得很开心
下个月再去吃突然变难吃 我就有遇过
以涮肉片来说温体牛就是天花板和地板差很多
所以现在我家都去吃另一间美牛的
品质稳定有80分
那间从我还没出生我们家就在吃了
跟老板娘眨眼倒是没有
不过他看到我们就会加一些肉块边角料
那些肉偏油 不适合煮火锅
我自己吃也是觉得花钱点的比较好吃
但毕竟是送的 就当赚到就好
所以你说老板娘会偷藏什么极品吗？
我是没遇过啦 但我遇过很会做生意的
(结帐也是把零头去掉)
作者: shirokase (氧化钢刺) 2023-11-29 17:31:00
偷藏女儿不让你见到
作者: gaym19 (best689tw) 2023-11-29 17:31:00
没眨眼 一定不把你当
作者: morichi (我把你们当人看) 2023-11-29 17:33:00
望周知
作者: haha98 (口合口合九十八) 2023-11-29 17:33:00
店名可以讲一下吗
作者: efkfkp (Heroprove) 2023-11-29 17:34:00
1F太犀利了吧XD
楼主: pimachu (Hail ob'_'ov) 2023-11-29 17:36:00
不要 人已经多到要订位了QQ
作者: kevinku09 (啊咿呜欸喔) 2023-11-29 17:40:00
分享不说店名太可恶
作者: max36 2023-11-29 17:40:00
看就知道窄巷内那间，边角料真的超赞
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-11-29 17:43:00
可惜我都吃沙茶炉
作者: Pep5iC05893 (结束) 2023-11-29 17:47:00
行家一看就知道是哪一间了
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2023-11-29 17:52:00
我的答案跟原po一样
作者: allencyh (allen) 2023-11-29 18:05:00
我猜屏东市
作者: iam0718 (999) 2023-11-29 18:13:00
望周知
作者: LIONDOGs (LIONDOG) 2023-11-29 18:13:00
新园吗？一直没订到位，所以都吃隆兴，觉得也蛮好吃的
作者: OEC100 (OEC100) 2023-11-29 18:55:00
我也觉得落差很大，有时候肉就是偏酸或偏柴，机率还不低小吃之所以是小吃就这样，要吹上天还要排队，那时间我去吃早午餐比较爽
