[闲聊] 牛排可以接受到几分熟？
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-09-14 17:38:14
乳蹄
小时候看哆啦A梦的海底鬼岩城漫画
有一幕是一行人在海底旅馆向哆啦A梦点餐
当时小夫点的是五分熟的腓力
后来看原文才知道
https://i.imgur.com/rHvLn6v.png
小夫点的熟度其实是rare
也就是一分熟！
个人一直到有了点年纪后
才开始尝试七分熟以外的牛排熟度
当然也听过七分熟会糟蹋一块好牛肉的说法
也确实有些部位五分熟口感鲜嫩很多
但还没有勇气尝试三分熟以下的…
你能接受的牛排熟度下限是☺
小时候看哆啦A梦的海底鬼岩城漫画
有一幕是一行人在海底旅馆向哆啦A梦点餐
当时小夫点的是五分熟的腓力
后来看原文才知道
https://i.imgur.com/rHvLn6v.png
小夫点的熟度其实是rare
也就是一分熟！
个人一直到有了点年纪后
才开始尝试七分熟以外的牛排熟度
当然也听过七分熟会糟蹋一块好牛肉的说法
也确实有些部位五分熟口感鲜嫩很多
但还没有勇气尝试三分熟以下的…
你能接受的牛排熟度下限是☺
作者: LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©) 2023-09-14 17:39:00
五分吧 三分太生
作者: murmur38 (￣﹁￣ ) 2023-09-14 17:39:00
5吧
作者: ArnoX (聚对苯撑氧) 2023-09-14 17:39:00
舌头是你的，爱吃什么就吃什么
作者: Owada (大和田) 2023-09-14 17:39:00
看是多贵的牛排
作者: Y1999 (秋雨) 2023-09-14 17:39:00
五分真的很嫩， 三分我不敢
作者: kobe30418 (谢小笨) 2023-09-14 17:39:00
看品质 自然熟成1分 莎朗3-5 菲力5 其他夜市7分
作者: npc776 (二次元居民) 2023-09-14 17:40:00
夜市那种就乖一点吧
作者: GGMouseKing (柴犬、黑猫与史莱姆) 2023-09-14 17:40:00
从小就只吃三分
作者: Axarz631 (荒) 2023-09-14 17:40:00
看吃多少钱的 便宜的至少要七分熟
作者: xga00mex (七祈绮契) 2023-09-14 17:40:00
https://i.imgur.com/W7SLjkL.png 上限40分熟吧
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露) 2023-09-14 17:40:00
小学生就敢吃一分有够猛
作者: finzaghi (琴之森) 2023-09-14 17:40:00
1分熟好吃
作者: pickchu22001 (天啊~无薪假~) 2023-09-14 17:40:00
之前去日本点五分,吃起来像七分. 后来我就改点三分
作者: NekomataOkay (u) 2023-09-14 17:40:00
一分熟
作者: crook0610 (Joker．Ｃ) 2023-09-14 17:40:00
身体扛的住要生吃都可以吧
作者: P2 (P2) 2023-09-14 17:40:00
作者: kirimaru73 (雾丸) 2023-09-14 17:41:00
负二分熟的有人吃过吗
作者: angryfatball (★上将潘凤✩) 2023-09-14 17:41:00
我有吃过一分，但通常极限三分，感觉不太行的牛排我都七分
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2023-09-14 17:42:00
菲力牛排建议三分
作者: ash9911911 (勇者あああああ) 2023-09-14 17:42:00
看吃什么等级阿 夜市就乖乖全熟
作者: FatTanuki (月半狸猫) 2023-09-14 17:42:00
大部分5分 有些肉质真的赞的店可以接受3分
作者: Haruna1998 (无声雨) 2023-09-14 17:42:00
3分
作者: sunwell123 2023-09-14 17:42:00
以前常跟人吃七分，某次好奇吃了五分，然后就回不去了；三分好像吃过几次，应该是还可接受
作者: guogu 2023-09-14 17:42:00
冷冻拿出来跟碎冰一起吃
作者: Xpwa563704ju (coolcookies) 2023-09-14 17:42:00
五分吃起来真的嫩，但是三分会怕有血味
作者: MoonSkyFish (月天鱼) 2023-09-14 17:43:00
看那家店的等级以及吃的部位
作者: Owada (大和田) 2023-09-14 17:43:00
便宜的七 贵的五 更贵的三 除非店员强力推荐不然我不敢点一
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2023-09-14 17:43:00
怎么会有血味 屠宰的时候血就会放光了
作者: jerryhd921 (彻底没救的百合豚) 2023-09-14 17:43:00
3
作者: pjy1234 (我~好~饿~阿~ 吼~~~~) 2023-09-14 17:43:00
五分 再下去会怕
作者: Annulene (tokser) 2023-09-14 17:44:00
看哪边吃 随便的不敢低于七分
作者: lemonjye (Garnet Dusk) 2023-09-14 17:44:00
腓力超过4分肉会太老
作者: YSL7300032 (Y.S.L) 2023-09-14 17:44:00
看部位三或五
作者: gundriver (浅草一郎(假名)) 2023-09-14 17:44:00
最少三分
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2023-09-14 17:44:00
不过漫画中那个菲力的形状不太对就是了
作者: bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空) 2023-09-14 17:44:00
ㄧ分根本是表皮烤一下就上了的生肉吧，很勇欧
作者: limbra 2023-09-14 17:44:00
生牛肉都能吃了 看调理手法跟部位
作者: bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空) 2023-09-14 17:45:00
漫画看起来根本是汉堡排就是了，一定全熟
作者: caten (原PO不是人) 2023-09-14 17:45:00
5
作者: ar0sdtmi (黑色眠羊) 2023-09-14 17:45:00
什么价位？你敢吃路边100块3分吗？
作者: SGBA (SGBA) 2023-09-14 17:45:00
那就不是血……
作者: eyb602 (幻忽飘隐) 2023-09-14 17:45:00
肌红蛋白警察来了：那才不是血水
作者: Owada (大和田) 2023-09-14 17:46:00
现在路边也没有100块的牛排了吧
作者: npc776 (二次元居民) 2023-09-14 17:46:00
https://imgur.com/8LCLs8e 晒一下上礼拜天神户的照片
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 17:46:00
有阿 你敢吃吗
作者: jupto (op) 2023-09-14 17:46:00
夜市最少七分 一般西餐厅可以五分 熟成的那种一分就好
作者: wcp59478 (真是邪门) 2023-09-14 17:46:00
要看肉的品质跟熟成方式
作者: zeus7668 (HighKing) 2023-09-14 17:47:00
三分还行阿 但还是爱五分 一分是放下去就拿起来了吗XD
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-14 17:47:00
平常都点五分，如果是贵族世家那种都点7分，因为都弄太生
作者: npc776 (二次元居民) 2023-09-14 17:47:00
生鱼片你都敢吃了 生牛肉生马肉又怎么了
作者: waterjade (wj) 2023-09-14 17:47:00
12分
作者: REDF (RED) 2023-09-14 17:48:00
本来也就有生牛肉的吃法
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 17:48:00
寄生虫不一样 鱼跟温血哺乳类的生肉不能比吧
作者: BSpowerx (B.S) 2023-09-14 17:48:00
看钱 越贵的越生
作者: shinobunodok (R-Hong) 2023-09-14 17:48:00
3极限
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-14 17:49:00
肉没那麽好就很腥呀
作者: ikarifaye (杀人放火的正义使者) 2023-09-14 17:49:00
粉红色 鲜红不行
作者: paericsson (pa) 2023-09-14 17:49:00
夜市全熟平价五到七高级店请店员推荐
作者: Erurize (Lucifero) 2023-09-14 17:49:00
看价格 夜市牛排8分以下不吃
作者: Innofance (Innofance) 2023-09-14 17:49:00
看吃什么等级。菲力的部位本身就是吃1-3分熟用的，没油花，全是嫩肉，高级的菲力吃一分完全没问题
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 17:49:00
夜市就是全熟没什么好说的
作者: opeminbod001 (nickname) 2023-09-14 17:50:00
看肉的等级 好的3-5分 便宜的7分
作者: v21638245 (等雨婷) 2023-09-14 17:50:00
一分真的好吃吗,从没看过餐厅建议
作者: leeberty (阿圾) 2023-09-14 17:50:00
难不成一堆人都不敢吃鞑靼牛肉？
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2023-09-14 17:50:00
那种应该是肉没有回温就下锅导致的
作者: devan35783 (阿西八) 2023-09-14 17:50:00
一分内里也要是微温的啊，真的以为是生肉喔
作者: ikarifaye (杀人放火的正义使者) 2023-09-14 17:50:00
真的熟度是外皮10分 里面都是 均匀颜色
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-09-14 17:51:00
平价牛排用煎的，点五分以下常常里面是生肉，如果是餐厅里的会进过烤箱，里面才会是粉色肉
作者: justin332805 (拍谢挖某营) 2023-09-14 17:51:00
我连夜市牛排都点五分…也没拉过
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2023-09-14 17:51:00
外面都被煎到老掉焦掉 里面还是生的
作者: Innofance (Innofance) 2023-09-14 17:51:00
另外，牛排吃几分熟除了等级以外还有看部位，牛小排可以吃到7分以上，板腱7分以上则会咬不动，翼板太生咬不动太熟会柴、菲力超过5分就会开始柴
作者: opeminbod001 (nickname) 2023-09-14 17:51:00
没 有些确实会推荐1分 个人接不接受自己决定
作者: Ayanami5566 (绫波五六) 2023-09-14 17:51:00
夜市牛排直接全熟了 七分以下我还真的不敢吃
作者: Innofance (Innofance) 2023-09-14 17:52:00
夜市牛排组合肉细菌太多敢不吃全熟的都是神人
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2023-09-14 17:52:00
夜市牛排问题是熟度掌控不好
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-14 17:52:00
而且有些是组合肉还是熟一点好
作者: ikarifaye (杀人放火的正义使者) 2023-09-14 17:52:00
便宜牛排 不会回温的 都是外面皮熟了就上
作者: devan35783 (阿西八) 2023-09-14 17:53:00
鞑靼牛肉我在德国吃过，但说实话不觉得好吃
作者: lyt5566 (无糖奶茶很难喝) 2023-09-14 17:53:00
牛排馆五分，夜市我直接吃猪排鸡排
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-09-14 17:55:00
自己煎都3分 因为会买品质好的肉
作者: wylscott (林 佳树) 2023-09-14 17:55:00
最低五分 再低真的不敢
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 17:55:00
Tartare要看命啦，早些年前在巴黎的小酒馆吃的很好吃，老板是个老实人，用的肉都很新鲜，然后有一次去拉斯维加斯吃到的就整个惨，吃了回程途中超级烙赛
作者: pponywong (pony) 2023-09-14 17:56:00
高档的就菲力五分 其他部位七分
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 17:56:00
我觉得是tartare是一道十分看新鲜度的菜
作者: ayuhb (ayuhb) 2023-09-14 17:56:00
我只敢吃生鱼片
作者: DarkKnight (.....) 2023-09-14 17:57:00
卡普吃3分以下的 猛
作者: guogu 2023-09-14 17:58:00
夜市牛排没在分熟度吧
作者: Erishcross 2023-09-14 17:58:00
有铁板有酒我才敢点三分
作者: vy8824 (Nash222383) 2023-09-14 17:59:00
7是极限
作者: bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空) 2023-09-14 17:59:00
便宜牛排才没有做等他热度传过去的等待动作呢
作者: ayuhb (ayuhb) 2023-09-14 17:59:00
小夫那个我觉得像汉堡排XD
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-09-14 17:59:00
5分，5分以上不如吃汉堡排
作者: domon0525 (冷小夜) 2023-09-14 18:00:00
吃过一分熟,后来直接腹泻= =
作者: JTFWAHQ (公务员) 2023-09-14 18:00:00
点过三分 觉得太生
作者: dreamnook2 (dreamnook) 2023-09-14 18:00:00
穷人买一般市售3分就颇好吃了
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-09-14 18:00:00
鞑靼牛肉跟生马肉都不敢试
作者: Cardern (我的人生不想卡等) 2023-09-14 18:00:00
冷冻过一律7分
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 18:01:00
去Costco买一条回来自己分切，比去夜市爽多了
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:01:00
看部位 菲力 prime ribs大约middle rare~rare然后夜市牛排一率全熟这其实是看在那边吃吃什么牛决定的...
作者: shihpoyen (伯劳) 2023-09-14 18:01:00
夜市有次拉肚子后 就只敢吃全熟
作者: HydraGG (嗨爪) 2023-09-14 18:02:00
五分，三分真的太生
作者: twic (Mr.song) 2023-09-14 18:02:00
3～5
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2023-09-14 18:02:00
绞肉有人在吃3分吗 ：O
作者: hdjj (hdjj) 2023-09-14 18:02:00
生牛肉就不少人吃了,这根本不是问题
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:02:00
夜市牛排 我家牛排吃七分熟以下跟自己跟肠胃找麻烦
作者: w790818 (科怪) 2023-09-14 18:02:00
吃全熟是在吃三小
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:02:00
好的可以三分 便宜肉全熟
作者: daae (南极熊猫) 2023-09-14 18:03:00
https://i.imgur.com/Sz87hOi.jpg 我家牛排 5分
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:03:00
也是 正确来说 根本不该花钱吃便宜牛排...
作者: hdjj (hdjj) 2023-09-14 18:03:00
每个人的喜好都不相同,除了健康因素之外想怎么吃就怎么吃
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:03:00
有时吃到饱的肉片 没香味也怀疑是不是牛了
作者: saiboos (リトルデーモンPanda) 2023-09-14 18:03:00
1分
作者: tnlinna (serena) 2023-09-14 18:03:00
只要肉不是粉红色我就不行，很多店点5分看起来都还是生的颜色
作者: winiS (维尼桑) 2023-09-14 18:04:00
在我家点过全熟被白眼，科科
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:04:00
我家哪有熟度区分可言
作者: lolicon (三次元滚开啦) 2023-09-14 18:04:00
5分 3分血水有点太多了
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 18:04:00
也不是，有些人吃过tartar就觉得妳全联买个牛绞肉也可以做，吃到食物中毒也是有案例的
作者: a880512003 (金肛郎) 2023-09-14 18:04:00
飨食生牛片
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 18:05:00
不是你想怎么吃就怎么吃 吃法部位熟度都有讲究的
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:05:00
tartar . yuke都不是绞肉啊 要用精肉开始剁
作者: ga652206 (Sing) 2023-09-14 18:05:00
合成肉吃三分看看
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:06:00
大部分绞肉都是边缘 品质不太好 新鲜度也不太好的
作者: shihpoyen (伯劳) 2023-09-14 18:06:00
不是每个人都吃得出差异 就算吃得出 也不是每个人的喜
作者: sky093851248 (jokerlin) 2023-09-14 18:06:00
三分
作者: scott032 (yoyoyo) 2023-09-14 18:06:00
没全熟不吃
作者: pickchu22001 (天啊~无薪假~) 2023-09-14 18:06:00
对喔,有人提到夜市牛排.那种的当然不敢吃太生
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 18:07:00
喜好，又是另一回事，有人觉得参肥的要吃生点
作者: excercang (啦啦啦) 2023-09-14 18:07:00
看肉源，极品肉可以3分，好的5分，普通肉就7分
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:07:00
当然有差异啊 好的菲力rare~medium rare是一刀下去就
作者: blueash (蓝灰) 2023-09-14 18:07:00
夜市就全熟 一般牛排馆七分 西堤那种五分 再好一点三分
作者: ahw12000 (ä¸è‚¯çš„癡肥阿宅) 2023-09-14 18:07:00
穷鬼我只吃组合牛排 没得选
作者: shihpoyen (伯劳) 2023-09-14 18:07:00
好都相同 不然就不会有咖哩拌不拌之争或披萨放不放凤梨
作者: Dheroblood (神手1号) 2023-09-14 18:07:00
看肉好不好
作者: shihpoyen (伯劳) 2023-09-14 18:08:00
之争
作者: lolicon (三次元滚开啦) 2023-09-14 18:08:00
又学了一课 原来那不是血水XDDD
作者: lycan1978 2023-09-14 18:08:00
5
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:08:00
油花越少的越讲究火侯 但油多的太生其实很腻
作者: mumeisuki 2023-09-14 18:08:00
9或全 不喜欢有血
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 18:08:00
那个是你花钱买牛排的原因www倒掉可惜了
作者: scott032 (yoyoyo) 2023-09-14 18:08:00
反正我吃牛排都是吃酱汁的 牛肉咬得动就好
作者: umapyoisuki 2023-09-14 18:09:00
吃过贵的三分才发现平常的五分比三分还生
作者: Pegasus99 (天马行空...的天马) 2023-09-14 18:09:00
有一点倒是有共识的 越油的牛肉要上越多盐 不然很腻
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:09:00
那要看牛肉 部位 脂肪程度的
作者: efkfkp (Heroprove) 2023-09-14 18:10:00
卫生有保障，生的鞑靼牛肉也ok啊，夜市或已知组合肉的就全熟吧？
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:10:00
要看吃什么部位跟在哪里吃
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:10:00
不如不要吃便宜牛排
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:11:00
高级铁板烧我敢吃一分，好一点的牛排我会叫三分，普通的牛排管会叫五分，七分咬不动直接给狗吃
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2023-09-14 18:11:00
少吃几次便宜的牛排 享受一次贵的
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:12:00
神户的moriya 神户牛板烧 rare 现磨山葵 赞
作者: foxvera (黄阿瓜) 2023-09-14 18:12:00
5...三分有种茹毛饮血的感觉
作者: excercang (啦啦啦) 2023-09-14 18:13:00
不吃1分主要是台湾的业者肉源和品管我没法完全相信
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:13:00
叫三分的好处是 太生可以再拿去烤一下，叫午分但太熟的话就没救了
作者: sunshinecan (阳光罐头) 2023-09-14 18:13:00
七分咬不动要去看牙吧...
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:14:00
lawrys的prime ribs 也建议吃rare~medium rare
作者: harehi (hare) 2023-09-14 18:14:00
夜市全熟没得挑 平常会吃五分
作者: pwseki206 (Seki PW) 2023-09-14 18:14:00
在澳洲敢吃3分以上会被白眼，认真
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:15:00
我觉得lawrys比较边缘的肉 熟度超过medium的 都硬了点当然因为宗教或者习惯无法接受红色的肉就没办法
作者: pwseki206 (Seki PW) 2023-09-14 18:15:00
台湾高级版5、一般版7、平价版全熟
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:15:00
牛排熟度要看部位喔 像牛小排筋膜和脂肪多要吃高一点的熟度才能吃出香味菲力油花少 太熟就会整个硬掉吃不出软嫩感
作者: ianchen1223 (ㄒㄏboy) 2023-09-14 18:15:00
5/7
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:16:00
是啊 菲力medium rare以上只是浪费那块肉七分熟菲力就是牛肉干...
作者: aray0625 (骑士总冠军) 2023-09-14 18:16:00
5~7
作者: harryzx0 (DMD_LIFE) 2023-09-14 18:16:00
不要跟吃全熟牛排的人吵架 他还在咬
作者: fewhy (I am real) 2023-09-14 18:17:00
一般技术论 三分跟五分其实差不太多 而且要好的肉才适合三分以下
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:17:00
但牛小排一班来说都是烧烤到有点焦啦
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家) 2023-09-14 18:17:00
什么时候夜市牛排还可以选几分熟了啊？云台湾人喔
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 18:18:00
夜市牛排一直可以选熟度啊，看你敢不敢而已
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:18:00
肋眼的话油花多但没太多筋膜不用很熟就能吃出脂肪甜味一般3-5分就很好
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:18:00
顺便一提那时牛排一份一百元
作者: tom80114 (Mow) 2023-09-14 18:18:00
海底鬼岩城 还有魔界大冒险 神作
作者: pp810207 (屁股) 2023-09-14 18:18:00
要去吃夜市牛排不如买一块全联牛排自己煎
作者: pwseki206 (Seki PW) 2023-09-14 18:18:00
夜市(含孙东宝)都全熟吧？王品以上才有可能选熟度
作者: zell1114 (~~) 2023-09-14 18:19:00
3分+1
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:19:00
但最后放在高热铁板上的搞法 老实说熟度真没意义
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:19:00
牛小排可以吃到全熟 像很有名的台塑牛排就是
作者: pwseki206 (Seki PW) 2023-09-14 18:20:00
现在不是还有一种就是给你一块超高温烤岩让你自己调
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:20:00
但台塑牛排那个 老实说我认为是红烧牛肉
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:20:00
夜市牛排可以改熟度啊 小时候都吃7分 后来才知道组合肉吃全熟比较好对 是红烧牛肉没错XD 不过是佐证牛小排可以很熟
作者: lovemost (螃蟹) 2023-09-14 18:21:00
三分
作者: wave7410 (ads7849) 2023-09-14 18:21:00
三分
作者: cjacky1026 (大头buddy) 2023-09-14 18:21:00
3
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:21:00
菲力的话5分算蛮浪费的 不过还可接受7分的话真的别闹
作者: Gary9163 (知人知面不加芝心) 2023-09-14 18:22:00
路边牛排馆的你敢吃五分熟以下我佩服你
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:22:00
一般菲力都点3分以下吧
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:22:00
真的 菲力就是rare~medium rare
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:22:00
确实 "便宜"牛排 两百我觉得也是浪费钱
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:22:00
夜市牛排我完全不会去吃，我的底线是我家牛排或贵族世家
作者: ck326 (杰洛米零) 2023-09-14 18:23:00
有水准的餐厅3/5分，其他7/8分吧
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:23:00
路边牛排馆就一率7分-全熟了
作者: w11918 (歪) 2023-09-14 18:23:00
全熟
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:23:00
我家牛排 孙东宝都与夜市牛排没差啦
作者: zsp9081a (蓦然回首) 2023-09-14 18:23:00
全生，追着牛啃
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:23:00
只是综合肉跟面条 有烤土司吃到饱还是便宜沙拉又怎么样
作者: angel2210 (至死不渝) 2023-09-14 18:24:00
3分真的好吃
作者: Yan239 (彦) 2023-09-14 18:24:00
全熟
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:24:00
除此之外牛肋条也是要熟度高才好吃
作者: zxcc79 2023-09-14 18:24:00
路边牛排，敢吃都很屌
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:25:00
是没差多少没错 所以也几乎不去
作者: Maxhuge (极巨) 2023-09-14 18:25:00
五分吧
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:25:00
简单来说要看肉的品质还有部位决定熟度
作者: gouran (群争) 2023-09-14 18:26:00
看在哪里吃啊 也是10分我都会怕
作者: henry1234562 (亨利二å三) 2023-09-14 18:26:00
每家不一样 第一次去就问推荐熟度
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2023-09-14 18:26:00
我现在正好在吃一家很后悔进来的牛排店...
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:26:00
肋条要不就是红烧 要不就是美式低温慢烤
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-14 18:26:00
有些只是有店面肉品跟夜市差不多呀本体是沙拉吧
作者: thelittleone (thelittleone) 2023-09-14 18:26:00
生牛肉
作者: akway (生活就是要快乐) 2023-09-14 18:27:00
5-7分
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:27:00
猪肋排也是 那种骨边肉就是要熟到不能再熟才会软XD
作者: SacrificesPi (一枚弃子) 2023-09-14 18:27:00
5分 3分太湿了
作者: kausan (葛林) 2023-09-14 18:27:00
生的
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:27:00
最近才去吃乾式熟成肋眼3分 爽到一个不行
作者: excercang (啦啦啦) 2023-09-14 18:27:00
可是绝多数人不会分部位
作者: saberr33 (creeps) 2023-09-14 18:28:00
生吃
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:28:00
干熟的也不会有血水
作者: excercang (啦啦啦) 2023-09-14 18:28:00
业者唬一唬就信了，被当盘子
作者: chrisjeremy (Yomi) 2023-09-14 18:28:00
看品质 高级的3～5分 不错的7分 平价一律全熟
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ) 2023-09-14 18:28:00
乾式熟成的三分ok
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:28:00
Dry Aged我觉得是论外耶 因为A cut也好 美福也好
作者: venroxas (别说啦) 2023-09-14 18:29:00
熊猫外送看到一家写可以8分熟的
作者: LoveCraft (爱手艺Lovecraft) 2023-09-14 18:29:00
3-5分
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:29:00
或者Peter Luger, 那是要高温烤到外面出现焦脆
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2023-09-14 18:29:00
看到双数熟度的你可以不要点了
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家) 2023-09-14 18:29:00
从小吃到大完全没听过夜市牛排可以选熟度….为了拼翻桌率 看到的都是先煎得差不多就放著等客人来点
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:30:00
对 有看到偶数熟度的餐厅 就当没差了
作者: dennis197 2023-09-14 18:30:00
七分极限了 再上去就变轮胎
作者: sustto (sustto) 2023-09-14 18:30:00
3分
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:30:00
有筋的肉都要花时间把胶质烤出来会又油又香 不然就是橡皮筋
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:31:00
所以T bone要花时间烤
作者: sliver5525 2023-09-14 18:31:00
3分有时候会有嚼生肉的错觉 还是建议5分
作者: erica5717 (卡卡) 2023-09-14 18:31:00
佛罗伦萨牛排推荐熟度好像就是1那时候我们是请店家做3
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:31:00
吃过一次乾式熟成 那个肉还会有坚果香 超级爽
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:31:00
就是有点生肉的感觉才好
作者: sustto (sustto) 2023-09-14 18:32:00
夜市牛排全熟 是吃辣个酱以及蛋跟面东泉辣酱的概念
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:32:00
台湾目前我最认同的dry aged, 还是美福与A cut西华收掉了 没办法
作者: snpr (阿笨) 2023-09-14 18:33:00
5分是刚刚好,7分是给怕血的人吃的又还没太硬
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:33:00
教父还没吃过 老实说也有点小小的不安
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:33:00
不敢吃太生的真的建议去试一次乾式熟成，会发现新世界
作者: asiakid (外冷内热) 2023-09-14 18:33:00
五分完美 上菜以后要让牛排不接触铁盘 才不会更熟
作者: ttpu1104 (大伙进攻囉～) 2023-09-14 18:33:00
板腱修清后的平铁 3-5分 口感接近菲力 价格算下来甚至比
作者: a22122212 (阿公) 2023-09-14 18:33:00
小时候8长大5
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:34:00
美福真的赞 可惜口袋不够深不能常吃
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:34:00
会有血腥味代表那块牛排已经不新鲜了根本就不该吃了....
作者: snpr (阿笨) 2023-09-14 18:35:00
夜市牛排少吃吧...虽然会觉得管海边,用抹布擦铁盘味...
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:35:00
说血腥味是因为你没试过高级牛排吧XD
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:35:00
板腱有修也是好吃啦 就是中间那条筋要看运气有时候遇到咬不断的很阿杂
作者: gt24 (写一个惨字还写错) 2023-09-14 18:36:00
不习惯吃生食,包含生鱼片;吃过表面炙烧的生牛肉,不觉得好吃
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:36:00
moriya 一分熟的沙朗神户牛 是奶味 我只能这样形容
作者: snpr (阿笨) 2023-09-14 18:36:00
就小时候去夜市吃的阿,无聊点3分,那个味道受不了
作者: zizc06719 (毛哥) 2023-09-14 18:36:00
生牛肉（细丝的那种）不错吃啊
作者: owenbai (白根交) 2023-09-14 18:36:00
3分
作者: zardmih (zard) 2023-09-14 18:37:00
5或7 看肉的品质
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:37:00
奶味 很浓郁的香味
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ) 2023-09-14 18:37:00
我觉得以前的西华比美福更好
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2023-09-14 18:38:00
看价位跟肉的品质啊 夜市我一律全熟
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:38:00
就...牛的味道(:
作者: kaj1983 2023-09-14 18:38:00
我都只全熟
作者: kimokimocom (A creative way) 2023-09-14 18:38:00
有煎的话没什么下限 但上限一定是五分
作者: Vladivostok (海参崴) 2023-09-14 18:38:00
贵的三分以下，便宜的五分。不敢吃五分的肉不要用牛排吃啦
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:38:00
板腱麻烦的是中间那条要切掉 但切了也就不是牛排了
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:38:00
神户牛的话就是高温炙烧表面就好那个油花入口即化不过真的会想配白饭XD
作者: axis0985 (YOO) 2023-09-14 18:38:00
三分波赞
作者: kaj1983 2023-09-14 18:39:00
全熟再下去炖煮到软而不烂，再加2球手打面进去
作者: pponywong (pony) 2023-09-14 18:39:00
乾式熟成牛排 三分就够了 没有血腥味 有种木头还是水果的香味
作者: bluefire (Just do it) 2023-09-14 18:39:00
好的牛排店 可以接受三分
作者: aa091811004 (falaw) 2023-09-14 18:40:00
5分吧，以前试过3分，吃起来口感很怪
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:40:00
楼上牛肉面煮的真好 用牛腱还是牛肋XD
作者: chinobe (SI) 2023-09-14 18:40:00
来个零分熟
作者: th123 (米菇) 2023-09-14 18:41:00
吃过三分 不过一般选五分
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:41:00
烧肉店点yuke啊 韩语汉字就是"肉脍" 就是剁碎的肉
作者: aa091811004 (falaw) 2023-09-14 18:41:00
我一直都觉得肉还是要有嚼劲才好吃，有些喜欢弄得很软或很烂，吃起来就很没feel
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:42:00
零分熟就生鱼片或鞑靼牛肉的概念是有听说牛肉生切加一点山葵不过没吃过不确定味道
作者: itachi0609 (紫苑) 2023-09-14 18:42:00
只吃7分
作者: sismiku (Simiku) 2023-09-14 18:42:00
0
作者: roger840410 (roger) 2023-09-14 18:42:00
看部位啊，菲力3以下牛小排9以上；不懂的直接问店员
作者: amsmsk (449) 2023-09-14 18:42:00
夜市至少七分 好的牛排馆五或三
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:43:00
油脂多的生牛肉才会配山葵 与鲔鱼大腹概念类似
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:43:00
日本有吃生牛肉吃死人过 好像哪个ytuber 有讲过
作者: kotorichan (kotorichan) 2023-09-14 18:43:00
全
作者: Remix00 (昨天的我) 2023-09-14 18:43:00
送餐来有加热盘的三分 其他五分
作者: JER2725 (史流氓) 2023-09-14 18:43:00
不吃牛
作者: HanzJunction (汉子) 2023-09-14 18:44:00
干可是那些食物是浮游生物做的耶
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:44:00
咦 是喔 我以为牛肉比鱼安全
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:44:00
去过日本以后发现牛肉配现磨山葵很好吃
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:45:00
不是说牛的寄生虫不会感染人？一类的
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:45:00
能生吃的鱼根据法规要超低温冷冻杀死寄生虫
作者: prettiestmrs (完美贤妻进化论) 2023-09-14 18:45:00
三到五
作者: henry200323 (Momo) 2023-09-14 18:45:00
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:46:00
那盘子是西华还是美福?牛肉的问题是大肠杆菌污染
作者: tyai (可以吃吗) 2023-09-14 18:46:00
5
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:46:00
饿了QQ
作者: daniel851016 (ayakashi) 2023-09-14 18:47:00
高级餐厅强烈建议3分 不然就是浪费 便宜的5分就行反正没差
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:47:00
牛肉寄生虫不会寄生到人身上之前吃死人是大肠杆菌过多没错
作者: toyamaK52 (叉烧二代目) 2023-09-14 18:47:00
原po应该先试试用电锅做舒肥牛排几分熟自己控制（泡水的时间
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:48:00
不过也不要像Toyz去高档餐厅点牛小排还点低熟度的
作者: nxdwx (尼克斯) 2023-09-14 18:48:00
5分极限了
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:49:00
舒肥牛和直接烤的也会有差
作者: toyamaK52 (叉烧二代目) 2023-09-14 18:49:00
成功了就会知道大概要几分熟https://i.imgur.com/MnTJevx.jpg
作者: yamagishi (山岸刑务官) 2023-09-14 18:49:00
看牛肉等级怎么样啊
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你) 2023-09-14 18:49:00
Toyz根本什么都不懂瞎搞骗流量
作者: islandant (islandant) 2023-09-14 18:50:00
不敢吃太生的可以尝试舒肥 内部的熟度会比较均匀
作者: CNCl (氯化氰) 2023-09-14 18:50:00
看部位
作者: chuckni (SHOUGUN) 2023-09-14 18:50:00
不限排的话我吃过生牛肉拼盘，排餐大概就3分吧？1分试过几次口感不喜欢
作者: ikaros35 (堕落的ikaros) 2023-09-14 18:51:00
不就看品质 最顶的表面煎一煎生吃都行 夜市一定全熟
作者: YHTer 2023-09-14 18:51:00
我的牛排加了胡椒突然就不熟了 有人有头绪吗
作者: dummy003 (坚决不发文) 2023-09-14 18:52:00
三分，我吃完铁板面就差不多五分
作者: jerry931017 (大爆射) 2023-09-14 18:52:00
肉的品质跟部位决定 没有一定
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 18:53:00
1分要吃铁板烧那种切成方块的，以前吃过老饕六面各烫一下，入口即化
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 18:53:00
舒肥爽 便宜 不过舒肥也是不能用油花 会很恶...
作者: kaj1983 2023-09-14 18:53:00
骗流量是为了钱，骗人有吃过龙华市场小笼包是为了啥？
作者: MTBF (mtbf) 2023-09-14 18:54:00
高档牛排就是要吃一分熟如果你只吃孙东宝那不熟的确很恶心
作者: s2500205 (KingWon) 2023-09-14 18:55:00
5分 3咬不动
作者: MTBF (mtbf) 2023-09-14 18:56:00
漫画这段就是要彰显高级人因为都吃高档食材 小夫才点レア
作者: barton (八八～) 2023-09-14 18:56:00
熟成吃一分，普通吃5分
作者: NankanAvenge (amuse) 2023-09-14 18:56:00
小时候无知 便宜的也敢点五分 现在平价牛排馆跟夜市不敢这样点了
作者: didi22lic 2023-09-14 18:57:00
问牛排啊
作者: adamsung 2023-09-14 18:59:00
看用铁板还是瓷盘
作者: DEGON (你先听我讲一句就好) 2023-09-14 18:59:00
三分
作者: NankanAvenge (amuse) 2023-09-14 18:59:00
但廉价组合肉印象中也是五分比较好吃 看来牛排不管怎样都是有些生比较好吃
作者: Zenryaku (前略) 2023-09-14 19:01:00
廉价肉不是好不好吃的问题了 是不熟会怕
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 19:01:00
牛肉是没错啊 涮牛肉 烤牛肉我也吃生点的了
作者: kaj1983 2023-09-14 19:02:00
廉价肉怕的是重组肉，有太多科技与狠活啊
作者: REDF (RED) 2023-09-14 19:02:00
说怕牛排有血的还是别再吃牛排了 真的浪费耶
作者: ayakiax (绫树) 2023-09-14 19:02:00
不知道，夜市老板没问过我要吃几分熟
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 19:02:00
廉价一个不知道组合了什么 猪鸡羊...反正非牛就是全熟一个是新鲜度
作者: kamisanma (异议あり！) 2023-09-14 19:02:00
三 但食安问题我已经没信心了
作者: Agent5566 (探员56) 2023-09-14 19:02:00
555555
作者: t77133562003 (我是一只山羊) 2023-09-14 19:06:00
钱花下去有啥不敢
作者: s8900117 (bat) 2023-09-14 19:06:00
10楼 吃了
作者: letyouselfgo (坚持才知为何) 2023-09-14 19:07:00
大多数的牛排没七分还不敢吃
作者: hk129900 (天选之人) 2023-09-14 19:07:00
几分熟要看部位啦 牛小排你不够熟最好咬得动
作者: t77133562003 (我是一只山羊) 2023-09-14 19:07:00
不能吃 只是你钱花不够
作者: hk129900 (天选之人) 2023-09-14 19:08:00
菲力的话三分应该是比较平衡 够嫩 再熟会变硬
作者: sisley5566 (西斯里56) 2023-09-14 19:11:00
三分，不要酱汁，才有肉原味
作者: chuegou (chuegou) 2023-09-14 19:12:00
因为我吃便宜的店 3分我经常咬不断 折衷5分
作者: ceremonial (小市民) 2023-09-14 19:13:00
够高级生的我也吃一客1500以下的店还是点5或7分比较好
作者: NiMaDerB (肥王) 2023-09-14 19:14:00
夜市牛排全熟
作者: hk129900 (天选之人) 2023-09-14 19:15:00
要吃生的去吃鞑靼牛啊 不然牛排吃生的你牙齿要很好
作者: ballcat (ballcat) 2023-09-14 19:16:00
带骨牛小排，全熟谢谢！
作者: nodnarb1027 (nodnarb1027) 2023-09-14 19:16:00
正常馆子点5分，夜市喊7分
作者: a28200266 (阵雨) 2023-09-14 19:18:00
生的都能吃啊
作者: Kanade (kanade) 2023-09-14 19:18:00
3分熟吧
作者: power464 (智荣) 2023-09-14 19:18:00
五分最佳品尝。
作者: arcanite (不问岁月任风歌) 2023-09-14 19:18:00
7分
作者: after1 (aaaaaaaaaaaa) 2023-09-14 19:19:00
你敢点也要厨师有本事做出来啊
作者: wattter (3water) 2023-09-14 19:20:00
平价牛排一律全熟，越高级熟度越低
作者: jokerjuju (juju) 2023-09-14 19:20:00
五分阿 三分以下不如生吃
作者: ayataka (伊右卫门更好喝) 2023-09-14 19:21:00
三分但也是看厨师功力有的三分太生好的三分非常多汁
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅) 2023-09-14 19:22:00
五以下都能 夜市等级就全熟
作者: kluele585 (漆黑烈焰大魔法师) 2023-09-14 19:22:00
我觉得看厚度欸 中厚等级得牛排最少五分 不然感觉太生比较薄的就能接受更生的 口感会不错
作者: zzzttt22 (zt) 2023-09-14 19:24:00
五分刚刚好
作者: anaydh (闲闲无聊..) 2023-09-14 19:24:00
五分
作者: Xinz (Xinz) 2023-09-14 19:25:00
一分三分五分七分 外表都是煎熟的 只是差在内部温度而已
作者: honey4617912 (h.4) 2023-09-14 19:26:00
上次去日本随便吃一间烧肉吃到饱黑毛和牛的 真的外酥里面嫩又有汁
作者: jeeyi345 (letmein) 2023-09-14 19:28:00
煎的 求快的会熟度不同 吃过同一片太生刚好太熟并存的
作者: devicer (去去学分走) 2023-09-14 19:28:00
够好的肉我才敢3分 不然都5分
作者: a28200266 (阵雨) 2023-09-14 19:28:00
越薄越难做到生的 因为煎出脆壳之前里面也熟了 所以通常要一定厚度才能吃到三分左右不过舒肥就没差了
作者: HFang (HouseFang) 2023-09-14 19:30:00
高级的五分 夜市的七分
作者: mandy9960285 (有神快拜) 2023-09-14 19:30:00
全熟
作者: anlam (木田) 2023-09-14 19:31:00
5分以上的牛肉还不如去吃火锅
作者: paul40807 (ㄏㄏ弟) 2023-09-14 19:32:00
吃过3 后来都五 夜市7起跳谢谢
作者: azc3144 (魔法科的守护者) 2023-09-14 19:35:00
夜市肯定全熟
作者: Hirano (平野) 2023-09-14 19:35:00
3
作者: peterturtle (peter_turtle2000) 2023-09-14 19:37:00
原肉最多五分，夜市那种组合肉不全熟就别吃
作者: jerry840622 (小哥) 2023-09-14 19:38:00
3分刚刚好
作者: sheo99 (修) 2023-09-14 19:42:00
好的肉吃七分真的会喷你浪费
作者: lpb (Θ_Θ) 2023-09-14 19:43:00
从小就七分，长大后开始吃五分。
作者: yangtsur (yangtsur) 2023-09-14 19:45:00
全熟只有去足够信任的餐馆才会点5分的 其余普通牛排馆一律7分到全熟
作者: seagawk (爱就是把饭吃光光) 2023-09-14 19:46:00
几分熟还是要看部位吧！
作者: ChikanDesu (痴汉) 2023-09-14 19:46:00
生牛肉难吃死了 糟蹋
作者: john701966 (新店车痴汉) 2023-09-14 19:49:00
三分或tartare
作者: tsukasaxx (香瓜百分百) 2023-09-14 19:52:00
西提的五分出来会变七分就是
作者: vaguecorner (ing) 2023-09-14 19:54:00
吃到饱餐厅的大块牛肉不知道是几分熟，但是都很难吃
作者: Gyllenhaal (杰克葛伦霍) 2023-09-14 19:56:00
三分熟 有温度计可以弄到精准的熟度
作者: tseng2001 2023-09-14 19:57:00
我直接在大太阳底下追着牛啃
作者: kelvin0004 (NIU) 2023-09-14 19:57:00
看肉的价格 便宜七分到贵的三分
作者: Lemon931 (fortis931) 2023-09-14 19:58:00
和牛一分熟好吃
作者: bcat9389 (BCAT) 2023-09-14 19:58:00
5吧3以下感觉要吃很好的才吃到3以下，还没吃过那么好的
作者: DkvupEX (DK) 2023-09-14 19:58:00
舌头是你的 钱是你付的 专家懂食物 他不懂你啊 好吃有绝对客观就不用评分系统了
作者: Ruri2 (秋风剑奴) 2023-09-14 19:59:00
看肉质，好肉质3分就很美味
作者: TUMUASHUN (土木阿雄) 2023-09-14 20:00:00
生到全熟都吃过
作者: geminirx (lavender) 2023-09-14 20:01:00
五分
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2023-09-14 20:04:00
三分可以啊，炸牛排店都敢标快炸10秒了
作者: BOARAY (RAY) 2023-09-14 20:04:00
五分最低标准全熟太难啃了
作者: smallvul353 (风云书生) 2023-09-14 20:09:00
夜市那种铁板牛排不要装屌 乖乖点七分 不然回家拉到剩五分
作者: cucu1126 (日月) 2023-09-14 20:10:00
7分真的是最好吃的
作者: NewCop (新警察里王) 2023-09-14 20:14:00
那是铁板，所以实际吃到的时候大概会是三分的熟度
作者: vansucker (chuchu) 2023-09-14 20:16:00
Prime rib 都是一整条出的熟度都差不多吧 顶多边边比较薄的部分熟一些 我其中一个姊夫是英国人 prime rib是他的拿手菜
作者: qd6590 (说好吃) 2023-09-14 20:16:00
我都吃五
作者: allencyh (allen) 2023-09-14 20:17:00
这块牛生到会吃草
作者: camerara (CaMeRaRa) 2023-09-14 20:20:00
我都直接咬活的牛 供您参考
作者: m06 (桂冠汤圆) 2023-09-14 20:25:00
生牛肉都可以吃了，日本生食很多
作者: taiwanstrike (阿树) 2023-09-14 20:26:00
教父的3
作者: jen10969 (爱犬) 2023-09-14 20:32:00
我家人都吃全熟 我快疯掉==
作者: nekomo (野猪) 2023-09-14 20:45:00
之前去BBQ HOUSE 主厨推荐的三分 真的好吃
作者: cn5566 (西恩) 2023-09-14 20:46:00
看哪种牛还有部位 有适合生吃的牛 也有适合全熟的部位
作者: entaroadun (entaroadun) 2023-09-14 20:46:00
生吃不用等
作者: kaojet (乡民可能改变世界吗？) 2023-09-14 20:47:00
好肉的话，至多7 ，不然5分熟最好吃
作者: sky5566 (↙★煞气a空☆〃56㊣↗) 2023-09-14 20:53:00
哇我有看过这个 好怀念
作者: cn5566 (西恩) 2023-09-14 21:01:00
啊如果是适合做牛排的肉 我倒是没吃过生的....
作者: allanbrook (翔) 2023-09-14 21:02:00
嘴低五分最
作者: Giorno7777 (奥古斯都) 2023-09-14 21:11:00
五分
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2023-09-14 21:12:00
个人不太吃生的 七分已经是极限
作者: devirnt (sheng) 2023-09-14 21:17:00
全生的我吃过
作者: yzvr (yzvr ) 2023-09-14 21:18:00
牛小排七分熟很棒啊
作者: SALEENS7LM (我爱我婆，更爱你的) 2023-09-14 21:23:00
说真的，我爱吃生肉
作者: ex990000 (Seymour) 2023-09-14 21:41:00
这牛排生到会走路
作者: hcastray (H.C.Astray) 2023-09-14 21:49:00
最低五分吧 很少吃过三分的
作者: Lhmstu (lhmstu) 2023-09-14 21:54:00
medium well
作者: TF00207374 (ts术赤) 2023-09-14 21:56:00
看肉质
