[闲聊] 绝对味觉是存在的吗？ rasiel0919 PTT批踢踢实业坊

楼主: rasiel0919 (嗜插猫邻居的阿姨的热狗) 2023-09-01 19:32:57

我知道品酒师是可以喝出很细微的差异
还能喝出产地跟年份
但主要是想问，像电影漫画那种吃了一道新料理
就能把总共加了什么食材,甚至是调味料通通讲出来
这种办得到吗？
像亚洲的料理，很多调味都超级重
不像欧洲都偏原型食物
这样给没吃过的人吃真的吃的出来？

作者: aikoDisk (Nadleeh) 2023-09-01 19:34:00

一定有人可以

作者: GTOyoko5566 (鸡头洋子) 2023-09-01 19:35:00

有，但不会在网络上出现

作者: leamaSTC (LeamaS) 2023-09-01 19:38:00

肯定有但其实没什么用因为吃得出细节跟能决定好不好吃是两回是

作者: BinarrY 2023-09-01 19:39:00

厉害一点的厨师都可以吧= =

作者: kingo2327 (NakedGenius) 2023-09-01 19:39:00

舌头敏锐+对食材了解到一定程度

作者: leeberty (阿圾) 2023-09-01 19:40:00

地狱厨房定番比赛就有品尝后复制

作者: ymsc30102 (囧脸葱) 2023-09-01 19:40:00

应该有吧但是要像佐治那样几粒盐都吃的出来就豪太洨了

作者: infoman (路哲) 2023-09-01 19:43:00

欸那个其实是嗅觉

作者: none049 (没有人) 2023-09-01 19:43:00

要豪洨的话还有那种“在泳池里面放一颗糖也分的出来”

作者: ryoma1 (热血小豪) 2023-09-01 19:45:00

作者: Roystu (Roystu) 2023-09-01 19:46:00

有些味道不重的加了1克也尝得出来浮夸了吧

作者: v21638245 (等雨婷) 2023-09-01 19:48:00

太多种可能会，但大概的一定可以

作者: ThreeNG 2023-09-01 20:08:00

火焰挑战者以前有这种单元，猜出料理中的20种食材与调味料就拿100万日币奖金XD 怀念很多高手都可以猜中18样以上

作者: Freeven (夏舞枫) 2023-09-01 20:46:00

你有听过品水师吗味觉嗅觉好得恐怖

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