感谢老天
第一天傍晚风雨都停了
台南料理大赛顺利进行
可惜上面没有地板,连叫志摩B嘴的机会都没有
https://i.imgur.com/MOpmhuz.jpg
到台南时已经偏晚
本日开箱乌鸡饭、妙不可严炸虾
首先是炸虾
刚拿到手时我只想问:
“所以我说那个酱汁呢?”
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没想到还真的没酱汁啊?
取而代之的是用花生粉、碎核果一类的替代
口感相当不错,配上上面的洒粉意外的还不错
但单吃会偏干,建议要找些喝的来配
然后是乌鸡饭
乌骨鸡肉+鸡汁饭+醃萝卜丝+港式葱油酱
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不得不说,这组合真的很顶
鸡汁有跟香料一起烹调过,味道相当丰富
又完美融入饭中,乌骨鸡也是非常鲜嫩
港式葱油有画龙点睛之效
再用醃萝卜丝适度调和味觉
每吃几口饭就配一点萝卜丝
就不会中舌头味觉疲劳招的陷阱
我有点后悔没多买一份带着XD
由于比赛即将开始
四神海鲜八宝包子就明天再看看了
乌鸡饭真的很不错
推荐明后天来的乡民可以努力排队
最后附上一张小当家声优:许云云老师
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