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吃小笼包烫伤喉咙 投诉人:鼎泰丰没告知怎么吃
刚出炉的小笼汤包内馅温度很高,不小心就会烫口。一位陈先生他上周四第一次到鼎泰丰吃
小笼汤包,虽然店员有提醒会烫口,但没告知正确吃法,结果一口咬下汤汁烫到喉咙造成出
血,对此鼎泰丰回应,员工教育训练都是知道,会提醒客人小心烫口,之后会持续落实上菜
说明。
一端上桌热气蒸腾,小笼汤包相当美味,但是滚烫的汤汁入口,一不小心就会烫伤,一名男
子第一次到鼎泰丰用餐就意外受了伤。
投诉人陈先生:“当天是我第一次到鼎泰丰用餐,然后点餐的时候,服务员上桌的时候就是
有说,小笼包要小心烫口,但汤包整个烫到我喉咙,当下其实很痛,所以我一直猛喝,喝了
6罐的冰水,回家照镜子才发现说,原来我喉咙已经有出血,然后红肿的状况有血点。”
陈先生受伤后致电鼎泰丰客诉,店员上菜时没有提醒他,得到第一次回应,鼎泰丰表示是店
员的疏失,会加强员工训练,不过后来改称店员有提醒“要小心烫口,记得打开享用”,前
后说法不一。
对此鼎泰丰则表示,当时服务员有提醒温度较高,之后会持续落实上菜说明,谢谢顾客提醒
,不过民众吃汤包还是小心。
刚出炉的小笼汤包端上桌后,即使表皮冷了,里面汤汁还是很烫。如果用力咬下就很容易烫
口,因此店家建议这样吃,非当事汤包店店员:“底部戳一个洞,然后把汤汁慢慢地倒出来
,然后汤汁吹冷,再放入嘴巴里面吃。”
店家提醒汤包整颗吞下很危险,倒出汤汁小口慢慢吃,才不会烫口伤喉咙。
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