Re: [问题] 拉面的成本到底高不高啊？
楼主: ayasesayuki (綾瀨紗雪) 2023-05-26 18:41:47
我感觉成本应该蛮高的
因为本鲁只吃豚骨类型的
汤头够浓才吃的下去
光台中的七X鸟
https://i.imgur.com/uZVwa0n.jpg
那个汤我就觉得成本绝对比牛肉面高不少
而且那些2-300的拉面
叉烧可不是几块小肉块而已
而是好几大片肉放满整碗
本鲁这种肥宅吃了都觉得很饱的那种
不是破牛肉面能比的
一碗200的牛肉面 料少 汤不浓
吃完也没饱足感比个锤子
因为本鲁只吃豚骨类型的
汤头够浓才吃的下去
光台中的七X鸟
https://i.imgur.com/uZVwa0n.jpg
那个汤我就觉得成本绝对比牛肉面高不少
而且那些2-300的拉面
叉烧可不是几块小肉块而已
而是好几大片肉放满整碗
本鲁这种肥宅吃了都觉得很饱的那种
不是破牛肉面能比的
一碗200的牛肉面 料少 汤不浓
吃完也没饱足感比个锤子
作者: jim924211 (海未推) 2023-05-26 18:44:00
台北的 柑橘shin 有空可以去吃看看，我觉得挺好吃的
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2023-05-26 18:44:00
七X鸟煮法有问题你也吃的下去，这家什么食材都可以煮成
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆) 2023-05-26 18:44:00
200-300放满肉？一兰？
作者: asdf1944 (Arisk1944) 2023-05-26 18:44:00
200都吃得到三宝牛肉面吧
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-05-26 18:45:00
浓汤系推新北永和的辰拉面
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-05-26 18:46:00
爱吃豚骨道乐和隐家试试
作者: v21638245 (等雨婷) 2023-05-26 18:47:00
隐家那个价位应该无敌
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2023-05-26 18:47:00
只是要浓还不简单，水放少一点就好，可以煮出厚实却不油不咸才是真功夫
作者: buzz1067 (buzz1067) 2023-05-26 18:48:00
公馆师大推山岚跟真剑
作者: ZealZhang (Zeal) 2023-05-26 18:49:00
辰拉面人是不是挺多的？真剑不错
作者: a2935373 (...) 2023-05-26 18:49:00
骨粉放下去
作者: howard1997 (kingzz) 2023-05-26 18:50:00
永远支持辰拉面
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-05-26 18:52:00
有个朋友青森人 每次去台北就会去吃隐家
作者: umapyoisuki 2023-05-26 18:55:00
话说有没有牛肉面走这种浓汤的啊？
作者: kaj1983 2023-05-26 18:56:00
MSG加一点就很好吃了
作者: h75311418 (Wiz) 2023-05-26 18:56:00
这家豚骨ok 拉，改成鸡白汤是熬豚骨太臭垃圾处理等问题，我推东池袋那间老板日本人
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2023-05-26 18:58:00
台中大胜轩我觉得太咸，不过是我吃不惯太重口味牛肉面浓汤有啊，吴家庄，汤加水后就是常见牛肉汤的浓度
作者: welynn (ANMR我老大) 2023-05-26 19:02:00
要便宜的我推个小高 135而已 有整颗蛋 还有两片肉 面也免费加
作者: black2575 (说的也是) 2023-05-26 19:03:00
推 藏前 拉面改 好吃
作者: qwe1487738 (光头哥) 2023-05-26 19:03:00
台中有哪家不臭的可以推荐一下吗
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2023-05-26 19:05:00
以前的台中山岚不会，但现在改口味了
作者: pponywong (pony) 2023-05-26 19:05:00
200我都可以吃牛小排牛肉面了
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2023-05-26 19:06:00
不臭的豚骨不确定，但我知道千胜轩很臭，臭到我快吃不下去
作者: WarnLeadwar (F2P=P2W) 2023-05-26 19:13:00
200的牛肉汤面或牛肉面就算了 200的牛小排牛肉面你敢请我还不一定敢吃
作者: gox1117 (月影秋枫) 2023-05-26 19:25:00
七X鸟都吃得下去==
作者: a120463 (Honaka_Kotore) 2023-05-26 19:39:00
七面鸟浓汤赞
作者: h75311418 (Wiz) 2023-05-26 19:51:00
是店家说附近住户反应住附近天天闻应该受不了
作者: dddc (直流电) 2023-05-26 19:56:00
盘
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2023-05-26 20:15:00
辰拉面营业时间很短 料没有备很多记得鹰流员工开的 本家收掉后要吃鹰流味只能吃这家了
作者: su4vu6 2023-05-26 20:25:00
豚骨熬的时候的味道是真的恐怖==
作者: getter5566 (盖特56) 2023-05-26 20:38:00
这照片拍得好难吃，像X一样
作者: Spinner3 (R&G) 2023-05-26 20:54:00
照片拍得好烂XD
作者: yylin3266 (Edwardnick) 2023-05-26 21:27:00
这家我自己觉得非常非常难吃
作者: h07880201 (Dot绿茶) 2023-05-26 23:46:00
敖油汤 就跟地沟油的概念很像浓醇香一样 愈久愈稠密
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