[情报] 所以拉面是当中国料理的代表喔
楼主: ClawRage (猛爪Claw) 2022-06-20 17:44:34
美味派对的黄色美少女
https://i.imgur.com/MUwLPcK.png
象征中式料理的好味天使
https://i.imgur.com/qtnBKo8.png
代表食物
是拉面
https://i.imgur.com/BfTKjPG.png
https://i.imgur.com/J7UZf0t.png
我还以为会用炒饭
中国应该是米>>面的地方才对吧
https://i.imgur.com/MUwLPcK.png
象征中式料理的好味天使
https://i.imgur.com/qtnBKo8.png
代表食物
是拉面
https://i.imgur.com/BfTKjPG.png
https://i.imgur.com/J7UZf0t.png
我还以为会用炒饭
中国应该是米>>面的地方才对吧
作者: pufferfish72 (海草养殖专家) 2022-06-20 17:45:00
中国北方吃不到米吧我忘记他们是种什么 但是我记得老师说过
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2022-06-20 17:45:00
中国北方面食表示：
作者: haha98 (口合口合九十八) 2022-06-20 17:45:00
拉面本来就中国食物
作者: hom5473 (...) 2022-06-20 17:45:00
北方不是小麦面食吗
作者: stevenchiang (半分云) 2022-06-20 17:46:00
高中地理老师常请假吗?
作者: rock5421 (一匹狼 萝莉爱吃棒棒糖!) 2022-06-20 17:46:00
亚洲区块这么打 北面南米
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2022-06-20 17:46:00
北方是小麦跟高粱
作者: dolphintail (呆豚) 2022-06-20 17:46:00
中国北方面食种类超级多种
作者: pponywong (pony) 2022-06-20 17:46:00
五谷: 小麦 稻米 小米 高粱 大豆
作者: ianlin1216 (josh6121) 2022-06-20 17:46:00
兰州拉面表示
作者: stevenchiang (半分云) 2022-06-20 17:47:00
北方除了面食 就是吃饼(馍)
作者: pponywong (pony) 2022-06-20 17:47:00
一直到近代 玉米直追传统五谷 跟 小麦 稻米一样地位了
楼主: ClawRage (猛爪Claw) 2022-06-20 17:47:00
我还听说过四大主菜合称饭面粉羹
作者: ithil1 (阿椒) 2022-06-20 17:48:00
义务教育很重要
作者: dodomilk (豆豆奶) 2022-06-20 17:50:00
你知道拉面有另一个名字叫做“支那荞麦面”吗？
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2022-06-20 17:51:00
北方古早作物是黍、粟、大麦 要到较晚近的时代 磨粉
作者: seasinger (曦星儿) 2022-06-20 17:51:00
有听过兰州吗
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2022-06-20 17:51:00
兰州拉面
作者: soma2016 (屎瓜奇) 2022-06-20 17:51:00
拉面本来就是中国的阿，日本偷来改名的
作者: h0103661 (路人喵) 2022-06-20 17:52:00
那日本古代吃什么
作者: ga839429 (LanTern) 2022-06-20 17:52:00
中国的拉面是真的用拉的 跟日本那个应该是不同东西
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘) 2022-06-20 17:52:00
秦岭淮河
作者: drph (Peter) 2022-06-20 17:52:00
日本拉面本来就是起源于中餐啊，老字号的日本拉面店还会故意取类中文店名和使用中式装潢/餐具
楼主: ClawRage (猛爪Claw) 2022-06-20 17:53:00
日本拉面不用拉甩的?
作者: cww7911 2022-06-20 17:53:00
拉面源自中国但日本发扬到全世界，现在全世界人都认定拉面源自日本
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2022-06-20 17:53:00
小麦麻烦的点是只适合粉食 不适合粒食
作者: drph (Peter) 2022-06-20 17:54:00
只是日式拉面已经没有“拉”的元素在里面了
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2022-06-20 17:54:00
所以古代一开始粒食作物较占优势
作者: cww7911 2022-06-20 17:54:00
实在不胜唏嘘
作者: roribuster (幼女☆爆杀) 2022-06-20 17:54:00
ラーメン＝中华そば＝シナそば
作者: dodomilk (豆豆奶) 2022-06-20 17:54:00
不是啊，没有机器以前，面当然是拉出来的
作者: aaaaooo (路过乡民) 2022-06-20 17:55:00
日本古代吃什么?当然是吃米阿...
作者: RLAPH (西表山猫) 2022-06-20 17:55:00
就跟阿拉伯数字一样啊
作者: dodomilk (豆豆奶) 2022-06-20 17:55:00
不然难道日本拉面以前是用刀削的吗
作者: juunuon (NANACON) 2022-06-20 17:55:00
在日本拉面本来就算是中华料理
作者: arcanite (不问岁月任风歌) 2022-06-20 17:56:00
只有听过兰州拉面
作者: LAODIE (老爹) 2022-06-20 17:56:00
饼也算面食啊 麦面
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 17:57:00
楼上说对了 以前日本人开的日本拉面还真的类似荞麦一样面团折好用切的只有中国人开的才是拉的
作者: LAODIE (老爹) 2022-06-20 17:58:00
日拉的汤头的确是日本改良的口味啦
作者: drph (Peter) 2022-06-20 17:58:00
谁说面条一定要用拉的, 当切面是塑胶做的喔XD
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 17:58:00
日拉最早是酱油为主 其实接近当时清末留学生原乡的面条和汤头
作者: roc074 (安安) 2022-06-20 17:58:00
以前在青海省工作时，每天早餐都是一碗牛肉拉面……
作者: LAODIE (老爹) 2022-06-20 17:59:00
面不一定要拉 可是这他妈是拉面(ry
作者: roc074 (安安) 2022-06-20 17:59:00
一大早吃的快撑死了
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 17:59:00
味增和酱油是中国人在日本创出来的拉面
作者: dos01 (朵斯01) 2022-06-20 18:00:00
阿豚骨勒
作者: drph (Peter) 2022-06-20 18:00:00
日式拉面汤是基于中式汤底再进行改良，这就是为什么有些老字号拉面汤喝起来会让人想到阿嬷煮的大骨汤
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 18:01:00
然后 中国早就因为东北产米 全中国一堆地方都在吃米了老字号拉面 有些还叫支那そば或者中华そば然后荻洼的名店几乎都是酱油 然后很多人是中国人三四代
作者: h07880201 (Dot绿茶) 2022-06-20 18:03:00
拉面不是一直都是中国的吗？ 日本代表大概是纳豆吧 就像日本咖哩也很红但其实是印度的一样
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 18:03:00
荻洼代表关东酱油拉面始祖 好像有出现在P5当梗炸猪排也是从英国来的啊 传统和食能吃的人真的不多培里来日时就呛爆过当时吃素的日本说到纳豆 中国江西还哪也有类似食物就是了
作者: kawo (无主神殿) 2022-06-20 18:06:00
你以为
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 18:06:00
中国基本就黄豆原产国 你能想到的黄豆制品在中国都有影子
作者: Giornno (乔鲁诺.乔三槐) 2022-06-20 18:06:00
还没晚餐时间啊各位，看ptt都看饿了
作者: LAODIE (老爹) 2022-06-20 18:07:00
全国都有米跟爱不爱吃米不一样 北方还是爱吃面跟饼
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 18:09:00
你的北方要看哪啊 山东 河北 北京 东北 都把米当成主食了你真以为山东人餐餐吃馒头吗而且重点是中国产米足够 产麦不足 所以当然推广米食
作者: XIUXIAN (女为) 2022-06-20 18:10:00
说拉面是日本的那叫没常识，跟说咖哩是日本的一样。
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 18:10:00
现在只剩下山西 陕西 甘肃以面占比略高
作者: Giornno (乔鲁诺.乔三槐) 2022-06-20 18:11:00
咖哩要说成是日本的很困难吧
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 18:12:00
就连新疆汉人区也吃米 内蒙的蒙古族也吃米了
作者: arceus 2022-06-20 18:12:00
日语发音不就很明显了 直接拉面音译
作者: XIUXIAN (女为) 2022-06-20 18:12:00
台湾人平常吃的咖哩基本上就是日本那一套。
作者: bear26 (熊二六) 2022-06-20 18:14:00
题外话 メンマ是 ラー“メン”用的“マ”チク
作者: wolver (超级大变态) 2022-06-20 18:15:00
韩国的拉面=方便面
作者: jim924211 (海未推) 2022-06-20 18:15:00
本来就算是中国传过去的吧，但改造后发扬光大的是日本
作者: arceus 2022-06-20 18:17:00
料理节目也很常见拿火腿之类的去熬煮中式高汤
作者: soma2016 (屎瓜奇) 2022-06-20 18:18:00
日本文化真的都是偷来的，还厚脸皮的说成是自己的
作者: a28200266 (阵雨) 2022-06-20 18:26:00
文化这种东西本来就是学习在内化在改进 现在各国那个不是学欧美的制度文化
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2022-06-20 18:27:00
拉面已经被日本内化成自己风格的玩意了，当然可以说是日本食物
作者: a28200266 (阵雨) 2022-06-20 18:27:00
传统和食就鱼料理还有酱菜 这两个历史比较长
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2022-06-20 18:29:00
日式咖哩其实是欧洲风格咖哩传来的
作者: soma2016 (屎瓜奇) 2022-06-20 18:31:00
说好听是内化，但只不过是文化挪用罢了
作者: cww7911 2022-06-20 18:34:00
放心吧soma 反正全世界只会把拉面当成日本料理
作者: a28200266 (阵雨) 2022-06-20 18:34:00
像是花道 这在中国战乱就失传了 在日本还保存得很好这有什么不好的吗 文化流传是件好事
作者: Well2981 (默默) 2022-06-20 18:36:00
那英文法文意大利文全都是拉丁挪用囉 什么白痴逻辑
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2022-06-20 18:37:00
欸不是，你们不要理他啊…
作者: a28200266 (阵雨) 2022-06-20 18:38:00
还有像是书法 文革后日本的保留反而比中国好
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2022-06-20 18:39:00
日式咖哩基本上受英国影响比较大
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2022-06-20 18:43:00
拉面就支那荞麦
作者: bearwang1016 (胖熊) 2022-06-20 18:46:00
拉面在日本历史虽然短但也在短短数十年间变化了很多，有兴趣可以去看拉面王这漫画。
作者: Creeperforev (苦力怕怕) 2022-06-20 18:48:00
那碗拉面里面放的是水饺吗
作者: bluejark (蓝夹克) 2022-06-20 18:49:00
日本把拉面当外来食品啊 只是变成平民饮食文化就像美国把意大利批萨在美国因连锁出名日本拉面不是真的拉面是因为很多从广东人或台湾人移民以前叫支那面后来不能讲才慢慢变成拉面所以面条与口味比起北方拉面更接近中国南方的口味
作者: flysonics (飞音) 2022-06-20 18:54:00
没什么好不胜唏嘘的 中国大量美食这么多 不差了吗这项吧
作者: bluejark (蓝夹克) 2022-06-20 18:56:00
台湾人崇拜日本拉面但却不了解其实跟台湾有关系
作者: aa091811004 (falaw) 2022-06-20 18:57:00
兰州拉面：……？崇拜日本拉面是三小wwww至于要吵文化起源的，我建议一律帮非洲说话
作者: zafa (阿剑) 2022-06-20 19:01:00
以前看日本综艺有提到拉面历史我才知道拉面来自中国
作者: flysonics (飞音) 2022-06-20 19:02:00
拉面跟台湾其实关系也不大 台湾一直都是米当主食 面食比较偏向是精致点心 真的渐渐变主食之一也是光头撤退来台后的事
作者: bluejark (蓝夹克) 2022-06-20 19:04:00
日清元祖鸡汁拉面就是台湾口味日本的笋干来源以前大源头就是台湾
作者: aa091811004 (falaw) 2022-06-20 19:09:00
日清的创办人本来是台湾人啊
作者: flysonics (飞音) 2022-06-20 19:15:00
从来没有听过鸡汁拉面是台湾口味这个说法 日清也从来没讲过
作者: cn5566 (西恩) 2022-06-20 19:15:00
中国是面>>米的地方哦 台湾跟日本才是米>>面的地方你去随便问个日本人 他都会跟你说拉面是中华料理义务教育的失败啊...附带一提 你在台湾看到的面食 有8成都是中国人带来台湾的
作者: flysonics (飞音) 2022-06-20 19:17:00
还有笋干来源虽然我不知道 但是它一开始在日本是被叫支那干的
作者: KangarooDad (袋鼠爹) 2022-06-20 19:18:00
饺子：
作者: bluejark (蓝夹克) 2022-06-20 19:19:00
北方人吃面 南方人吃饭还有米制品
作者: flysonics (飞音) 2022-06-20 19:19:00
拉面的名称也是 支那荞麦-南京荞麦-中华面 这样流变
作者: cn5566 (西恩) 2022-06-20 19:20:00
中国虽然产米 但是是小麦需求大国 虽然日本需求也高就是了
作者: crescent3 (C3) 2022-06-20 19:21:00
日本饮食分类:和食 洋食 中华 拉面一直都是归类在中华
作者: bluejark (蓝夹克) 2022-06-20 19:22:00
其实古代吃面不是指面条而是像饼状的居多
作者: Fukami (深水) 2022-06-20 19:22:00
@drph 照理来说真的要用拉的才算拉面，但日本人大概不知道拉是什么意思
作者: bluejark (蓝夹克) 2022-06-20 19:24:00
最早还叫清SOBA的->南京->打战就变支那SOBA->战败又改
作者: mikuyoyo (拍拍) 2022-06-20 19:24:00
有中华拉面的口味阿，讲其他日本中华料理店的料理例如麻婆豆腐小孩子应该看不懂
作者: cn5566 (西恩) 2022-06-20 19:36:00
日本人怎么可能不知道拉的意思 荞麦面乌龙面都要拉啊只是日本虽然抄中国拉面 但注重汤头更胜面条就是了
作者: akarl115 (小龙魄) 2022-06-20 19:39:00
乌龙面不用拉 面团擀好是用刀切好的
作者: ken327639 (frostywolf) 2022-06-20 20:15:00
这就是日本有意思的地方吧，许多东西进了日本都会被日本人为了符合当地民情加以改良，然后再把它发扬光大，逆输出出去，日本的软实力好强势啊
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟噜都大都督) 2022-06-20 20:17:00
哈哈米>>面
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