[闲聊] 会喜欢去“预约制”的餐厅用餐吗？
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2022-06-02 09:23:41
例如 富德版某篇
http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1654090806.A.DA7.html
然后漫画 食戟之灵 幸平创真的第一个研习课题
在搞定老店的垂死生计后，下一步就是维持离开后也能永续经营
“预约制”就是他们定案的最大改革，兼顾质与量
窝是不知道创真那家洋食，后来经营的怎么样惹，个人是不太喜欢吃个简餐还要预定的刚绝
http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1654090806.A.DA7.html
然后漫画 食戟之灵 幸平创真的第一个研习课题
在搞定老店的垂死生计后，下一步就是维持离开后也能永续经营
“预约制”就是他们定案的最大改革，兼顾质与量
窝是不知道创真那家洋食，后来经营的怎么样惹，个人是不太喜欢吃个简餐还要预定的刚绝
作者: RLAPH (西表山猫) 2022-06-02 09:24:00
很好啊 可以筛掉一些烂客人
作者: kuninaka 2022-06-02 09:26:00
可以排除掉低素质的人类
作者: jim924211 (海未推) 2022-06-02 09:26:00
不排斥啊，东西好就行
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2022-06-02 09:27:00
你跟Galby四舍磨关系
作者: D2Diyus (想买的书太多了) 2022-06-02 09:27:00
先把门槛设了总比遇到突发的奥客搞差老顾客印象好
作者: lgzenith (巨龙) 2022-06-02 09:28:00
去之前打个电话就行，以熟客为主的话这样还比较好
作者: toulio81 (恩...) 2022-06-02 09:30:00
就收缩稳住客群跟扩大客群的取舍吧?
作者: Issarc0721 (萧瑟风月) 2022-06-02 09:31:00
不用排队没啥不好的阿，去之前就知道吃不吃得到
作者: seiya2000 (风见) 2022-06-02 09:31:00
那吃完要自己收碗盘擦桌子的呢？
作者: aggressorX (阿冲) 2022-06-02 09:31:00
简餐还要预约是满蠢的 赚不了钱
作者: bamama56 (bamama) 2022-06-02 09:31:00
能先预约没什么不好阿 省掉排队的时间
作者: jim924211 (海未推) 2022-06-02 09:34:00
吃完自己收碗的看店吧
作者: w5553819 (呆呆鸿) 2022-06-02 09:34:00
预约制餐厅有个特点.就是客人多到无法一次接待.客人不够
作者: ningwnick (山兽与巴哥犬神) 2022-06-02 09:35:00
台湾给拉面宅的店就可以阿 还可以只收老客人
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2022-06-02 09:36:00
那种神出鬼没的路边摊也很有趣啊
作者: jim924211 (海未推) 2022-06-02 09:37:00
楼上说的神出鬼没，我大学附近有一台车半夜有时候会出来卖三杯卤味，干超好吃，但出没时间有够难抓
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2022-06-02 09:38:00
观与喜欢抓这种店..
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2022-06-02 09:40:00
以前当学生的时候啦 那时比较闲 现在过9点以后就只想睡觉= =
作者: mcyf058325 (火装警报) 2022-06-02 09:41:00
作者: plauge (当台北天龙人惹到你了吗?) 2022-06-02 09:47:00
预约制没问题，但预约门槛应该每位客人都必须是一样高的想挑常客建立舒适圈的店 先看看自己有没有小野二郎的厨艺
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2022-06-02 09:51:00
去国外吃饭很多要预约啊，尤其是名店
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2022-06-02 09:51:00
很多餐厅都打葛电话或上网填一下表就好哇:3
作者: shanjie (山羯) 2022-06-02 09:53:00
我会看要预约多久耶~ 有一些都是要1-2个月后，常常发生当天临时有事的情况x
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2022-06-02 09:54:00
艾玛森国外要预约的餐厅很多真的很好吃 可是也有很多只要不是假日通常直接进去他们也会说没关系来吃ㄅ:3
作者: kaj1983 2022-06-02 09:54:00
拼翻桌率的很少可以预约，都是现场排，因为不用约也高朋满座，例如鼎泰丰之类的
作者: egg781 (å–µå‰) 2022-06-02 09:55:00
预约我觉得没问题啊,但是我对需要特定APP才能预约觉得怪
作者: mumi61337 (姆咪姆咪心动奇蹟) 2022-06-02 09:57:00
要熟客领路的店都是白痴店大奶妹就算没吃过也是内建熟客身份 笑死
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2022-06-02 10:01:00
窝觉得要预约的很多都是约会或是一群人聚餐去的那种所以噗噗也要只跟很酷的人去那种餐厅>:3
作者: loverxa (随便的人) 2022-06-02 10:02:00
吃饭会预约 但只能预约才能吃的 就不会想去了
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2022-06-02 10:02:00
噗噗自己不酷还要硬蹭==噗噗又打算不睡觉==
作者: skuderic (BLACK) 2022-06-02 10:03:00
可以过滤一些高水准客人
作者: oldriver (oldriver) 2022-06-02 10:05:00
我都预约藏寿司 不然排队要排好久
作者: soranosakana (天空鱼) 2022-06-02 10:07:00
预约很多是因为要备料吧？有些食材成本高进了都没人点就亏了，所以先预约才叫货，一些需要长时间料理的也能先准备等客人来就能上菜
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2022-06-02 10:09:00
哪有 噗噗等下就要睡觉惹>へ<噗噗也没有硬蹭>へ<
作者: revise (小陶) 2022-06-02 10:23:00
人家没在拼营业额 这样搞没差吧
作者: fonpie (枫白) 2022-06-02 10:30:00
比只能现场排队还不知道有没有得吃的好多了
作者: shinobunodok (R-Hong) 2022-06-02 11:02:00
如果老客人够多 这制度没问题啊 故事中三田村的来客数其实挺猛的
作者: room1301 (新井辉) 2022-06-02 11:10:00
而且三田村位置上大优势，就算一开始人流少一点，只要能用App预订应该在搭车时就会有人顺便订位了
作者: Addidas (天堂 地狱 一线间) 2022-06-02 11:19:00
现在多的是不只预约 还要先缴1000甚至10000订金的餐厅
作者: qqxu5 (qqq) 2022-06-02 11:34:00
预约没多难吧，我和朋友吃个500左右的火锅都会预约
作者: fly0204 (For the Empire) 2022-06-02 11:37:00
这边应该是指 完全预约制
作者: cor1os (大丈夫だ问题ない) 2022-06-02 11:42:00
不要排队啥都好,跟一群○○凑热闹的排在一起让我厌烦最烂的就是没有订位机制只能现场排的店
作者: greed3819 (咬我啊笨蛋) 2022-06-02 11:44:00
喜欢啊 至少让人知道要来这间店要先做功课
作者: afunlife (维特的红茶) 2022-06-02 12:31:00
其实现在很多生意好的小吃店都会说你可以加line，下次要外带就先用line跟他们点餐。这样就不用在现场等。
