※ 引述《CoMiyuki (Sonnenaufgang)》之铭言:
: 先附上小粥套餐
: http://i.imgur.com/gGfrtne.jpg
: 其实我有跟同事讨论过,为什么日本的牛排底下没有面
: 必须说这是文化差异
: 我是经历过家门口一周会有夜市来摆摊两次的世代
: 小时候外食是奖赏,所以能在路边吃到夜市牛排就可以开心个好几天
: 到了日本,跟同事出去吃午餐第一次点牛排的时候,同事就问我你不点白饭吗?
: 心里只有“嗯?不是会附面吗?”
: 然后餐上来之后,还真的只有肉跟几颗花椰菜
: 就这样边吃边跟同事讲起台湾的牛排是有面这回事
: 同事也只有“这好特别喔,但日本人果然还是米饭吧”
: 但我不解的是,有时候吃的便当里面的主菜下面会放一些面
: 最近正在尝试怎么重现夜市牛排的黑胡椒酱跟蘑菇酱
: 味道接近的话就把朋友叫来家里尝尝夜市牛排
在一些料理作品里面可以感觉日本人非常喜欢吃米饭
像五郎不管吃什么都是想着好想要吃米饭
我是想起来以前看过的一个闲聊内容
有人说他因为工作和观光有关
他注意到有几个日本人非常频繁来到台湾
频繁到都被他记住住的程度
于是他就找机会和那些日本人闲聊为何常常来台湾
其中一位日本人说他常来台湾是为了"要吃夜市牛排"
还提到"夜市牛排本来就是该要有面"
所以说日本人吃牛排还是打算搭配饭而非搭配面
也许只是因为还没有牛排可以搭配面的概念才不怎么会去尝试吧