http://i.imgur.com/N1YwyA2.jpg
之前跟hololive合作的牛排店
我发现很奇怪的一点
动漫跟现实的日本牛排都没有面
不管是平价还是高价牛排都一样
为什么台湾的牛排除了王品 跟美福或是教父这种等级以外的牛排
大部分都有面
日本却没有?
我记得台湾牛排文化是从日本来的吧?
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2022-04-05 12:58:00有饭
作者: su4vu6 2022-04-05 12:58:00
他们的有白饭
作者: Ardve (Penguin) 2022-04-05 12:58:00
这两个东西是牛排?
作者:
SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)
2022-04-05 12:59:00配饭吧?萨利亚的排类忘记有没有附饭@@
作者: az25256058 (CCUyooo) 2022-04-05 12:59:00
没有黑胡椒+蘑菇酱 要怎么吃
作者:
www8787 (进击derLoser®)
2022-04-05 13:00:00三色豆
作者:
shlee (冷)
2022-04-05 13:00:00可以加白饭
作者:
newasus (我是萝莉控我自豪)
2022-04-05 13:00:00牛排加面就台湾发明的啊 贵族世家孙东宝我家牛排那些都平
作者:
bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空)
2022-04-05 13:00:00日式牛排店都配白饭的
作者:
arexne (R U MINE?)
2022-04-05 13:00:00加面是台湾发明的啊 你是反串吗
作者:
gaha (gaha)
2022-04-05 13:00:00没有酱汁那第一盘上面那碗是什么?饮料?
作者: zebra0115 (斑马) 2022-04-05 13:01:00
日本是配饭吧
作者: NoLimination (啊啊啊啊) 2022-04-05 13:02:00
我比较像知道台湾加面是怎么来的
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2022-04-05 13:02:00加面文化就台湾特有啊
作者:
AN94 (AN94)
2022-04-05 13:02:00美国配薯条 日本配白饭 台湾配面真的有料
作者:
P2 (P2)
2022-04-05 13:02:00摸骨摸骨代言 要配也是配饭团吧
作者: su4vu6 2022-04-05 13:03:00
大多都会付上一个主食阿 台湾的就是面
作者:
SHCAFE (雪特咖啡)
2022-04-05 13:03:00也是有配面的啦
作者:
Xavy (グルグル回る)
2022-04-05 13:04:00可是他们有炒饭
我去贵族都说不要加面,明明自助吧很多东西为啥要浪费胃的空间吃面
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2022-04-05 13:04:00据说加面是台湾发明的吃法 可能的确是但日本会配饭吃喔
作者: triplee (none) 2022-04-05 13:05:00
台湾没加面的中间价位牛排馆明明也不少
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:05:00台湾夜市牛排明明就满好吃的
作者: hololover 2022-04-05 13:05:00
...
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2022-04-05 13:06:00现在有些店不要面也不能换蛋了
作者: triplee (none) 2022-04-05 13:06:00
或者说有加面的几乎都可以归类到平价或台式牛排馆
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:06:00用好的食材的夜市牛排我觉得也很好吃哈哈哈
夜市牛排真的便宜又好吃 但是组合肉跟药水比较有疑虑
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:07:00算吧 应该只有台湾人这样吃吧
作者:
nausea (nausea)
2022-04-05 13:07:00加面不就台湾夜市牛排发明的
作者: siyaoran (七星) 2022-04-05 13:07:00
每个国家都配一个主食 只是为何台湾是面不是饭就不知道了
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2022-04-05 13:08:00贵族和孙就台式牛排是在哭什么
作者: mouryou 2022-04-05 13:08:00
意大利的披萨为啥没加凤梨
作者:
louis0724 (louis0724)
2022-04-05 13:09:00加饭 不会没什么味道吗
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2022-04-05 13:09:00
配白饭
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:10:00日本吃什么都要拿一碗白饭在旁边配啊
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2022-04-05 13:10:00红人牛排酱和梅林酱也台湾特有吗?
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2022-04-05 13:11:00不会啊,日本人吃麻婆豆腐就突然不配饭了
作者:
g36maid (过膝袜学姐)
2022-04-05 13:12:00白饭
大概就方便在铁板上煮吧,煮饭还要锅子面就省时间又便宜
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2022-04-05 13:12:00因为有铁板面 然后牛排太薄怕你吃不饱 自然就加面 吧?
作者:
bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空)
2022-04-05 13:12:00主要是器具问题啊,你路边摊卖,饭就要用锅煮,铁版面是油面直接弄好就ㄧ大包,台湾人又不习惯只吃马铃薯泥
美军驻台让西餐厅牛排普及吧,后来流入夜市开始加面日本时代开始吃牛,但是牛排并不普及
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2022-04-05 13:15:00比较奇特的是台湾为什么不是发展出配饭的 同样米食文化
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:16:00日本好像只看过铁板日式炒面,还有ナポリタン之类的
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2022-04-05 13:16:00然后白饭成本上又一次煮一锅就好 比铁板面每份要各自弄
我觉得blue讲的蛮合理的。油面相较之下真的比较方便
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2022-04-05 13:17:00马铃薯泥本质上也是一锅弄起来 一盘挖一球过去 低成本
作者:
Cishang (辞..)
2022-04-05 13:17:00欧洲也是配面包阿 不然呢 日本配饭那个叫做汉堡排
作者:
dreamersin (radical_dreamers)
2022-04-05 13:18:00记得西堤以前有附马铃薯泥,不过很难吃
面可以跟牛排一起在铁板完成不用另外煮饭,对空间不多的夜市摊位是更好的选择吧
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2022-04-05 13:18:00饭就是一大锅摊平次数成本 其实隔夜也还能变成炒饭(X
作者: ssm3512 (阿坤) 2022-04-05 13:19:00
你该问为什么台湾加面
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2022-04-05 13:19:00
面相对饭容易一包包进现成吧 尤其从工厂进的
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:19:00那还要弄炒饭,还增加仓储成本,麻烦
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2022-04-05 13:21:00
而且可能配面才有洋味 符合西餐感觉
作者:
chewie (北极熊)
2022-04-05 13:22:00东南亚很多都用刀叉吃啊 欧美的米饭类料理也是用刀叉
作者:
sunsptt (我是一只玛瑙水母)
2022-04-05 13:22:00加饭加面加薯条还不都一样 不吃淀粉只吃牛排是要吃多少才能吃饱
作者:
Cishang (辞..)
2022-04-05 13:23:00等等 日本牛排我记得也是纯肉阿 该不会是想成汉堡排了?
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:24:00附餐配白饭
作者:
fonpie (枫白)
2022-04-05 13:24:00日本家庭餐厅牛排底下满满的薯条,超油又软软的超难吃我直接不吃
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2022-04-05 13:25:00为什么加面很简单啊,早年牛排以前属于高档餐点,为了降低价格吸引更多人买,所以肉越切越薄,换来的就是吃不饱
作者: Gouda (gouda) 2022-04-05 13:25:00
去吃茹丝葵不用配餐就吃饱了
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:26:00汉堡排配ナポリタン的倒是有见过
作者: bbo9527 (elephant9527) 2022-04-05 13:26:00
牛排是西餐传进来的所以配面吧
作者:
AndyMAX (微)
2022-04-05 13:27:00问牛排 结果贴汉堡排
不。我去吃的炖饭是意大利人做的。米心没熟我吃不习惯
作者: yosora4 (よそら) 2022-04-05 13:29:00
大多是配饭
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:31:00鉄板ナポリタン ハンバーグ 狗一下就可以看到一堆了
作者:
bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空)
2022-04-05 13:36:00其实茹丝葵也只是高阶牛排店的入门等级而已
作者:
ko7625 (抠妻溜恶我)
2022-04-05 13:36:00欸 台湾高级一点的牛排馆也是没面吧
作者:
Kenqr (function(){})()
2022-04-05 13:38:00外国人也会配马铃薯、薯条、面包
作者:
shlee (冷)
2022-04-05 13:40:00高级一点没面的牛排通常也会附 马铃薯泥 炸马铃薯块 薯条面包之类的就欧美那边常见的配法
作者: arceus 2022-04-05 13:42:00
配面很正常 老外配马铃薯泥那是他们的主食 东方人很少吃
作者:
allencyh (allen)
2022-04-05 13:43:00日本爱知有铁板意大利面
作者: arceus 2022-04-05 13:43:00
然后面又比饭更好跟铁板和酱料搭配 自然会流行
作者:
yeary2k (开心成真)
2022-04-05 13:44:00我还以为全台湾人都知道加面是台湾特色
不就牛排要配主食→夜市卖牛排要压低成本→刚好美援面食便宜→直接牛排配面。
作者:
Messi100 (立马帮帮忙!)
2022-04-05 13:49:00有附玉米浓汤吗
作者:
sisik (sisik)
2022-04-05 13:50:00孙东宝以前的前菜,也是生菜沙拉配面包,外加玉米浓汤.
作者:
oTQTo (酷拉皮卡丘)
2022-04-05 13:50:00有面才是邪魔歪道 乱改
作者:
SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)
2022-04-05 13:56:00话说日本的炸牛排好吃吗0.o?就牛肉炸猪排这样?
作者: sustto (sustto) 2022-04-05 13:56:00
配饭
在贵族世家跟孙东宝之前最夯的是我家牛排,平价牛排的代表,现在剩没几家了
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2022-04-05 13:56:00台湾才配面
作者:
mainsa (科科)
2022-04-05 13:56:00日本配饭蛮合理的 因为他们主食是饭 台湾的要配面反而很怪台湾原本也不太吃面 不知道加面是那来的想法
作者:
SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)
2022-04-05 13:58:00庞德罗莎就是有奶油马铃薯
台湾就美援后面食文化被带起来反而吃饭的少啊。日本则是有白米情节,跟单纯的米食文化不一样。
作者:
tt1034 (我爪天下第一)
2022-04-05 14:01:00台湾面食文化195、60年代就被美援带起来了,80年代平价牛排盛行时当然有面食文化了啊==话说今天怎么这么多跟吃的相关的文章啊@@
作者:
daae (南极熊猫)
2022-04-05 14:02:00作者:
palsuet (.....)
2022-04-05 14:02:00问牛排为啥不贴牛排反而要贴一个汉堡排的图?
作者:
speed7022 (Speed7022)
2022-04-05 14:02:00现在不是很多都给你选面选饭了,可以便宜吃饱不好吗
作者:
lolicat (猫雨果)
2022-04-05 14:03:00一定要加面配东泉辣椒酱!
作者: Valevale (所问) 2022-04-05 14:09:00
我觉得牛排加面很酷啊,小时候想过当初是谁想到加面的哈哈
作者:
shlee (冷)
2022-04-05 14:10:00加面 饭 炸马铃薯块 马铃薯泥 面包 薯条 都好吃啊
作者:
s2500205 (KingWon)
2022-04-05 14:19:00只有台湾的会加面
就方便呀刚好有牛排跟面可以用铁板加热呀,蘑菇酱 黑胡椒酱又刚好两个都能搭,进ㄧ大包面就好也不用额外煮一锅饭呀
作者: yoshiuan5566 2022-04-05 14:22:00
除了台湾哪国有加面
作者:
gn50711 (三分钟热度)
2022-04-05 14:26:00我觉得台湾牛排加面这件事情很爽耶白饭我还真的不习惯 要用刀叉吃的话
作者:
dustmoon (骑山猪撞北部人)
2022-04-05 14:38:00加面好吃啊 酱跟面混在一起
牛排最早随美国来的时候,是餐厅高档货,有钱人才吃的起。夜市牛排发起人是想要让人吃的起又有饱足感才加面。然后肉质也选用很平价的牛肉,但也延伸注脂肉组合肉这种东西
作者:
erisiss0 (965005)
2022-04-05 14:53:00日本都加饭 很不习惯
作者:
pokeyok (XDX)
2022-04-05 14:56:00肉太少加个面让客人饱 面便宜又好煮
作者: DarkyIsCat (黑肉猫娘赞) 2022-04-05 14:57:00
台湾特有文化
作者: qazwsx855193 2022-04-05 14:58:00
贵族是孙的徒弟==
作者:
DogCavy (蒙面卡飞猫)
2022-04-05 14:58:00是只有台湾加面 比较饱吧
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 15:01:00作者: li143 2022-04-05 15:05:00
加铁板面是台湾特有的,所谓的夜市牛排文化
洋餐卖一套餐,从前菜开胃菜.汤.主餐.甜点饮品。夜市则是要浓缩成一餐快餐
作者: lnm40990181 2022-04-05 15:13:00
日本都配饭,还是配铁板面才比较对味
当收入与消费水准提高后,台式牛排也提升成餐厅,加入buffet也有台人去美国逆输出卖台式牛排
结果人家配饭,酸面仔怎不酸欧美不配饭!东南亚配薯条居多,但面、薯条、饭都是淀粉,酸酸多用脑
我自己生活区观察二十几年,从我家牛排/贵族并开高朋满座到没落收起,后面沉静几年又突然冒出好几家比前者更低档次的平价牛排(没buffet),肉片越来越薄,再到孙家串起,没收掉反而加入快炒一起卖
作者: e2c4o6 2022-04-05 15:27:00
好吃就好 管人家配啥
作者:
linkmusic (linkmusic)
2022-04-05 15:34:00牛排酱确实适合拿来炒面才好吃,还要半熟蛋
作者:
Kaken (← 看到他请催稿)
2022-04-05 15:52:00虽然说是台湾发明的,但面淋上黑胡椒/蘑菇酱其实是不错的
作者: notneme159 2022-04-05 16:09:00
他们的是白饭
作者: leviathan36 (Levi) 2022-04-05 16:31:00
嘘汉脚谤主=.=
作者:
islandant (islandant)
2022-04-05 16:43:00全世界应该只有台湾配铁板面
作者:
islandant (islandant)
2022-04-05 16:44:00日本也有铁板 但是一般配饭 欧美都是用盘子 欧洲配薯泥美国配薯泥或薯条
作者: LCJ0903 (蓝色机器猫) 2022-04-05 16:56:00
欧洲的牛排为啥没加面
加面和蛋是台湾发明的啊,有专题访问发明者.理由是担心客人单吃肉吃不饱,所以有加面加蛋.
作者: tsujishiori (tsujishiori) 2022-04-05 17:08:00
没有荷包蛋,失败。没有免费喝到饱红茶玉米浓汤,失败
作者: firewill 2022-04-05 17:16:00
井蛙模式,全世界只有台湾夜市牛排有加面
作者:
hapsrex (akashi)
2022-04-05 17:42:00你应该没吃过ガスト
作者:
AlenCKH (CKH)
2022-04-05 17:56:00全世界只有台湾加面,有的还意大利面