[闲聊] 刚钓上来的渔获,一定最好吃吗?

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-11-10 00:46:48
那位虽然三星,但是被一堆四星、五星尊敬的从者
俵藤太,窝的超人..(友版语气)
有句话说得好:给他鱼吃,不如给他钓竿。
至于谁说的,窝也不知道
总之
http://i.imgur.com/YmtxFz6.jpg
..真的是唯一一个,自己的回礼要自己取素材的从者,
不过要是女森遇到他,应该会被撩的不要不要的
所以说,以前也问过,鱼的某些部位不好保存,
渔夫钓上来也是直接吃掉的,
像是这集
https://www.youtube.com/watch?v=NMeg50cpfVM
从冰岛人身上收到野生鲑鱼,高登也回以高超刀工,现场来最新鲜的Sashimi!【地狱厨
神美食秘境2】
还真的现抓 用河水洗 吃!
那普遍来说,刚钓上来的渔获,一定最好吃吗?
渔夫披萨,通常放哪些料呢?
作者: a71085 (iii)   2021-11-10 00:48:00
现捞的 我家附近有一家每天早上直送的生意还不错
作者: HaHusky (HaHusky)   2021-11-10 00:48:00
没有 肉类熟成过后的味道会更丰富
作者: peterturtle (peter_turtle2000)   2021-11-10 00:49:00
熟成派恐怕不会同意
作者: xx456654tw (xx456654tw)   2021-11-10 00:49:00
有的经过处理会更好吃
作者: siscon (laisan)   2021-11-10 00:51:00
一夜干
作者: e49523 (浓浓一口痰)   2021-11-10 00:52:00
熟成过比较好吃 以前是保存条件不好
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-11-10 00:53:00
可是aging的技术不是人人都会阿...
作者: kimokimocom (A creative way)   2021-11-10 00:53:00
处置ww鱼有犯罪是不是..XD
作者: kaj1983   2021-11-10 00:54:00
不会处理的就找会的人处理,不然就别吃囉
作者: Jake940 (芋粿好吃)   2021-11-10 00:58:00
鱼类我不知道 但甲壳 贝类现捞最好吃
作者: sorochis (ㄇㄚˇ ㄨㄟˇ ㄎㄨㄥˋ)   2021-11-10 01:01:00
这标题让人想起前一阵子隔壁版那篇脑洞钓鱼的本
作者: vivianqq30 (vivianqq30)   2021-11-10 01:04:00
现钓的油鱼生鱼片好吃到脱裤
作者: dos01 (朵斯01)   2021-11-10 01:05:00
用4-11钓 不放饵都能钓到
作者: kaj1983   2021-11-10 01:07:00
生鱼片有寄生虫的问题,最好还是有经验的人来处理
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2021-11-10 01:08:00
不敢吃生的 你出海钓完回家煮也很好吃阿
作者: pttfatman (PTT肥宅king)   2021-11-10 01:16:00
根据我爸的说法 他从小在渔村长大 他说冰过的鱼都有一个味道 钓上来的海鲜 马上煮最好吃
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-11-10 01:19:00
说真的 窝也怀疑寄生虫问题 难道渔夫的胃都很强健??
作者: kimisawa (杨)   2021-11-10 01:19:00
熟成差很多吧
作者: ghj511289724 (SHLU10)   2021-11-10 01:25:00
刚死的鱼不是会有僵直期吗 我听说要过一段时间后的鱼才好吃欸
作者: LLSGG (西西西瓜)   2021-11-10 01:31:00
作者: kongsch (子继)   2021-11-10 01:33:00
鲷鱼捕获后六小时
作者: fragmentwing (片翼碎梦)   2021-11-10 01:39:00
胺基酸的化学变化
作者: landyue2315 (有名字就好)   2021-11-10 01:42:00
僵直期我记得是宰杀过后一段时间才会开始 现宰现煮不会进入僵直期
作者: Justisaac (灰色的天空)   2021-11-10 01:47:00
好不好吃我不知道,一定充满寄生虫XD
作者: senglish86 (水肥大隊長)   2021-11-10 01:59:00
鱼 好大的鱼 虎尾鲨鱼
作者: bluejark (蓝夹克)   2021-11-10 02:01:00
大型鱼就不是
作者: toyamaK52 (叉烧二代目)   2021-11-10 02:09:00
作者: SSCSFE ( )   2021-11-10 02:12:00
寄生虫的口感嘣嘎脆
作者: Strasburg (我很低调)   2021-11-10 02:16:00
七星破军
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩)   2021-11-10 02:18:00
寄生虫这种小生物 很少能适应海水以外的生物体内啦不过你是万中无一的天选之人那就不好说了
作者: WeiMinChen (无)   2021-11-10 02:24:00
是 目前吃过最好吃的喜宴是某次南部亲戚办桌 男方家做水产养殖的 直接开两台水产车现捞现做 比饭店好吃很多
作者: a100213 (小猪)   2021-11-10 02:36:00
公主连结的究极金枪鱼,隔了几天再烹调料理依旧美味,连凯留都说赞(咦
作者: a031405 (a031405)   2021-11-10 02:47:00
那一本也太赞
作者: donkilu (donkilu)   2021-11-10 03:10:00
不一定 看鱼种 也要看钓的方式
作者: GOGO579 (青云)   2021-11-10 05:48:00
在日本有个爷爷带我们去凌晨去钓小卷,回去后直接做成生鱼片,甜到不行
作者: qsakurayuki (點心(宵夜用))   2021-11-10 07:14:00
将太有一场也是放过的虾比鲜虾好
作者: mkcg5825 (比叡我老婆)   2021-11-10 07:33:00
朋友出海吃现钓的小卷,回来后都不吃外面的小卷了
作者: toyeee   2021-11-10 07:34:00
我爸是船员,他只有出海才吃鱼,陆地上的他说都很难吃
作者: HappyKH (KH)   2021-11-10 07:37:00
正解就是每一种鱼都有不同的时间
作者: galleon2000 (加利恩帆船)   2021-11-10 08:07:00
寄生虫活跳跳
作者: salamender (banana king)   2021-11-10 08:18:00
不一定 有的鱼种熟成一下会更好
作者: worldark (達克貓)   2021-11-10 08:37:00
海鱼比较不担心啦 冷冻也是吃虫尸啊
作者: bnn (前途无亮回头是暗)   2021-11-10 09:29:00
fucking RAWWWWW
作者: kisaku   2021-11-10 10:39:00
陈登表示:你懂我
作者: ajemtw (Dream Out Loud)   2021-11-10 11:28:00
有些海鱼寄生虫能寄生人体,冷冻过比较安全
作者: windr (天河银明)   2021-11-10 11:48:00
要看食材的种类喔,可以参考筑地鱼河岸三代目里面有2种说法,一是熟成(剧中除了鱼还讲到金泽的杂虾)
作者: chuegou (chuegou)   2021-11-10 12:16:00
小卷真有差 后来吃的都无法超越
作者: brolli (broli)   2021-11-10 12:26:00
海兽胃线虫,异尖线虫、安尼线虫
作者: greg90326 (虚无研究所)   2021-11-10 12:43:00
最近都被水管推荐某个潜水渔夫的频道
作者: friesman1270 (薯条先生)   2021-11-10 13:03:00
现钓小卷,切片沾点海水,甜到不像话
作者: nk10803 (nk10803)   2021-11-10 13:16:00
可以看看在家做生鱼片 是说他好像也是乡民

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