[闲聊] 小韩的面真的不如其他两位吗?
楼主: FrogStar (蛙星) 2021-10-14 10:04:22
面对面非面这道题目
小韩想到用牛筋做面
可见他不只厨艺高超 刀工也是一流
整碗牛肉面 感觉就很香
反观隔壁阿飞
面是麦子磨成粉 阿飞只是换成马铃薯磨成粉
这样就给过
刘昴星则是唬烂全开
鱼肉里塞鱿鱼丝做面
我记得中国有人做出来说很腥
不过做的人老妈不是阿贝所以不评论
总而言之
小韩真的有输其他两位吗
牛筋面真的如此不堪?
小韩想到用牛筋做面
可见他不只厨艺高超 刀工也是一流
整碗牛肉面 感觉就很香
反观隔壁阿飞
面是麦子磨成粉 阿飞只是换成马铃薯磨成粉
这样就给过
刘昴星则是唬烂全开
鱼肉里塞鱿鱼丝做面
我记得中国有人做出来说很腥
不过做的人老妈不是阿贝所以不评论
总而言之
小韩真的有输其他两位吗
牛筋面真的如此不堪?
作者: Israfil (赎罪圣音) 2021-10-14 10:05:00
再怎么说就是牛肉面而已 创意分数太低
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:05:00
纯论作者想表现的，他的面确实不比2个小鬼好吃
作者: ralfeistein (无名的ㄈㄓ王) 2021-10-14 10:06:00
算有创意 不过没有像鲶鱼面脑动大开的感觉
作者: ryanmulee (ryanmulee) 2021-10-14 10:06:00
非常可惜，我还是坦白说吧，你的问题不是厨艺，而是你的人格有问题。
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:06:00
他的面是好吃，但其他2个是特别好吃 这种感觉
作者: charlietk3 (阿洛å°èŠ±) 2021-10-14 10:07:00
嗯 就是输了，作者最大
作者: shuten ( [////>) 2021-10-14 10:07:00
没后台又被二代搞，你还是21小时之后再来吧
作者: ntr203 (Zealot) 2021-10-14 10:07:00
最喜欢小扁
作者: leamaSTC (LeamaS) 2021-10-14 10:07:00
马铃薯面没创意 鲶鱼面傻了才会信有口感 只用牛肉的面的确够创新 但口感很吃技术
作者: Adkoster747 (天疯嫁) 2021-10-14 10:08:00
硬要说的话 阿飞是全蔬菜、小当家是全鱼肉、小韩牛肉加了蛋
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:08:00
不过这里的嘈点是在，观众可能会比较想吃牛肉面XDDDD
作者: darren2586 (Darren) 2021-10-14 10:08:00
口味赢不了才用人品定输赢
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:09:00
我个人是觉得鲶鱼面里面塞鱿鱼丝弄出口感根本鬼扯，阿飞的
作者: polanco (polanco) 2021-10-14 10:10:00
主要还是输在背景 跟现实一样
作者: l6321899 (Rmpcl) 2021-10-14 10:10:00
小当家那个问题应该是没这么多时间让你在那边把鱿鱼丝塞进肉里
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:10:00
还比较有说服力一点，我个人主观感受是 飞 > 韩 > 刘
作者: leamaSTC (LeamaS) 2021-10-14 10:11:00
不是时间的问题 而是鱿鱼丝这样塞也不会有口感的
作者: LVE (强尼屁股) 2021-10-14 10:11:00
就是个比人品的比赛。。小韩就是个厨艺好的一般人。心机水准也跟社会上的同事差不多
作者: l6321899 (Rmpcl) 2021-10-14 10:12:00
有看过料理还原的影片，那个面真的很花时间口感就随人讲了XD，因为这个没人知道作品里怎么搞的
作者: chordate (封侯事在) 2021-10-14 10:13:00
小单就是被小韩嘴爆的，小韩可能以为雷花站他那边
作者: s921619 (麻糬) 2021-10-14 10:13:00
单以面的想法来说 我觉得不差
作者: leamaSTC (LeamaS) 2021-10-14 10:14:00
吃起来其实就是鱼浆制品裹在鱿鱼丝上的感觉
作者: s921619 (麻糬) 2021-10-14 10:14:00
但这就是作者想要的 他就是想要主角比较高大上反正作者都能弄出宇宙大烧卖了
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:16:00
不过啦，现实用鱼浆配面粉、太白粉，弄出来的面是真的蛮好吃的，但绝不是塞鱿鱼丝
楼主: FrogStar (蛙星) 2021-10-14 10:17:00
宇宙大烧卖我真的想不出要怎么好吃==
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:18:00
作者设定的考题面非面弄的里面的面除了米粉、猫耳朵，
作者: s921619 (麻糬) 2021-10-14 10:18:00
因为我是个爱吃肉的人 如果能单以牛肉展现出面的特性 我是蛮想吃看看的 但作者的概念就只是单纯能越天马行空的越好
作者: a71085 (iii) 2021-10-14 10:18:00
马铃薯做出来应该不算面了 算粉条
作者: xyzgod999 (ç‘žæ–¯) 2021-10-14 10:19:00
阿飞那个不就是薯条？
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 10:20:00
就算是阿飞的马铃薯面，现实中的也是用面粉混合比例
作者: s921619 (麻糬) 2021-10-14 10:20:00
所以小韩的”天马行空点” 的确不如其他两人 但”美味程度”就很难说 不过作者不在意啦
作者: shuten ( [////>) 2021-10-14 10:21:00
不甘心但是太好ㄘ了（5分）
楼主: FrogStar (蛙星) 2021-10-14 10:22:00
肯定他一下好了 1分
作者: leamaSTC (LeamaS) 2021-10-14 10:22:00
鲶鱼面够唬烂不提 阿飞的马铃薯面很明显天马行空点超低啊 那是现实中就有的创意
作者: shuten ( [////>) 2021-10-14 10:23:00
我ㄘ了都有幸福的感觉（5分/8分）
作者: vitalis (forget it ~~~) 2021-10-14 10:24:00
马铃薯冷面在当时广东算创新吧!鱼面腥该先检讨自己厨艺
作者: Remix00 (昨天的我) 2021-10-14 10:25:00
纯马铃薯面真的有嚼感吗？也没有炸过定型
作者: s921619 (麻糬) 2021-10-14 10:25:00
倒不是要现实没有的 主要还是做出来的方式有比较”特别”这是相对的 所以相较于小韩的两人就比较特别
作者: knives 2021-10-14 10:27:00
光头煮面，先扣一半分数
作者: s921619 (麻糬) 2021-10-14 10:27:00
简单来说 这段的叙述 并不是两人有多厉害 而是小韩只是取其型做面 相对没那么猛
作者: lifehunter (垄天) 2021-10-14 10:28:00
牛筋面应该比马铃薯面更有创意吧
作者: taohjca (FS我的) 2021-10-14 10:29:00
就政府卡韩啊
作者: bigcho (bigo) 2021-10-14 10:31:00
两把菜刀就这样挂在胸前 切菜前有没有洗过啊 脏死了
作者: vitalis (forget it ~~~) 2021-10-14 10:31:00
就算韩的面比较好吃,评他人分数明显有问题
作者: supersusu (苏趴Saiyan) 2021-10-14 10:32:00
虽然很不甘心，但实在太好吃了（5/10分）
作者: fish770130 (catfish) 2021-10-14 10:34:00
问题在于小当家和阿飞有没有公正评分吧 如果以好吃程度评出5/8分 那代表小韩的面真的没比较好吃
作者: EGOiST40 (废文海贼团船长) 2021-10-14 10:36:00
阿飞的跟小韩的都不会难吃，就老毛星的鲶鱼面一定不好吃==
作者: linbada (理想能实现就不是理想了) 2021-10-14 10:37:00
小当家的鱿鱼丝面才有问题吧 都是鱿鱼味哪来鲶鱼
作者: carllace (柚子) 2021-10-14 10:38:00
黑猫还原影片说不塞鱿鱼丝比较好吃
作者: marx93521 (<阿ㄉ一ㄥˋ>) 2021-10-14 10:38:00
5/10 代表说小韩的对他们来说只是普通作品
作者: carllace (柚子) 2021-10-14 10:39:00
小韩就牛筋牛肉汤+蛋花…顶多牛筋切比较细而已常见VS不常见的差别吧
作者: zamperla (地鼠王) 2021-10-14 10:43:00
内定 只能四年后再来
作者: srxteam0935 (叶子人) 2021-10-14 10:43:00
马铃薯面就韩国冷面 日本的韩式烧肉店会卖
作者: shane24156 (喷水绅士) 2021-10-14 10:48:00
搞不好哪个世界的鱼不会猩啊
作者: guava664251 (芭乐) 2021-10-14 10:53:00
阿飞的勉强还行 另外两个我都觉得不可能口感像面
作者: leamaSTC (LeamaS) 2021-10-14 10:58:00
牛肉做得像面的本身就是创意了 不然你也可以说阿飞是马铃薯清汤 阿昴是海鲜汤
作者: hylio7754 2021-10-14 10:59:00
小韩最后吹了一下就要布局下次阿
作者: leamaSTC (LeamaS) 2021-10-14 10:59:00
阿飞的当然不勉强啊 因为本来就有这道料理XD
作者: korzen (GuitarKai) 2021-10-14 11:02:00
RICO做的鲶鱼面看起来很好吃啊 他也说有嚼劲比较豪洨的是怎么塞进去 清朝应该是没有吸管可以帮忙但就以创意来说 小韩的真的没啥创意啊
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2021-10-14 11:12:00
鱼面就很多高档日本料理店会有 马铃薯面韩国料理有都是取材现实的菜色
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 11:13:00
一个拿牛肉、一个拿鱼肉，我不觉得拿鱼肉是多有创意XDDD
作者: carllace (柚子) 2021-10-14 11:13:00
现实的鱼浆面还是会加一些面粉啊
作者: micky801114 (君瑾) 2021-10-14 11:14:00
牛肉切成条就好了 鱼还多很多手续 差在这吧
楼主: FrogStar (蛙星) 2021-10-14 11:15:00
他那是挑筋 没那么简单啊
作者: carllace (柚子) 2021-10-14 11:16:00
现实鱼浆面也没人在塞鱿鱼丝
作者: leamaSTC (LeamaS) 2021-10-14 11:20:00
说牛肉切成条就好的人 大概也觉得生鱼片就是切片就好吧
作者: micky801114 (君瑾) 2021-10-14 11:22:00
你如果觉得沿着筋切顺着纹理很费工夫的话那就那样吧
作者: windr (天河银明) 2021-10-14 11:22:00
常常有人说，生鱼片不就把鱼切一切(憋笑)
作者: micky801114 (君瑾) 2021-10-14 11:24:00
说清楚点应该是鱼肉做出来看不出是鱼 牛还看得出来
作者: Ttei (T太) 2021-10-14 11:29:00
看不懂楼上想说啥
作者: carllace (柚子) 2021-10-14 11:29:00
台湾一些热炒店的生鱼片是切一切而已啊
作者: srxteam0935 (叶子人) 2021-10-14 11:33:00
鱿鱼干是很有口感 不过跟吃面条期望的口感应该方向不同吧 实在不觉得塞了会加分
作者: hit0123 (@@") 2021-10-14 11:59:00
台南鱼面好ㄘ
作者: qd6590 (说好吃) 2021-10-14 12:00:00
小韩必输之局 给超过1分就比自己高 给1分被嘴没品
作者: supersusu (苏趴Saiyan) 2021-10-14 12:00:00
小韩的是牛筋，不是牛肉吧 感觉就QQ的很好吃
作者: daradara (想不到暱称) 2021-10-14 12:00:00
小韩的面不就是一整碗牛肉蛋花汤吗(?
作者: avatarboy (安仔) 2021-10-14 12:15:00
飞：虽然很不甘心但真的很好吃 （5分
作者: hiphopboy7 2021-10-14 12:18:00
小韩的牛面就好像吃牛肉面然后整碗的牛肉的感觉 很腻
作者: carllace (柚子) 2021-10-14 12:23:00
牛筋牛肉蛋花汤
作者: rayven (掷筊才是真正云端运算) 2021-10-14 12:42:00
100%牛肉做成面成本太高，店里不可能吃得到，所以投韩牛肉不会像猪肉那么油，做清炖或加汉方药味可以解腻
作者: carllace (柚子) 2021-10-14 13:09:00
店里有牛肉汤、半筋半肉汤啊…只是没人帮你把牛筋用成面条状而已
作者: ssss6522 (moonlightpower) 2021-10-14 14:12:00
ㄘㄘ看吧，hen豪ㄘㄛ
作者: kaj1983 2021-10-14 14:31:00
就卡韩而已，然后再将韩描写成气量狭小，这样就不会觉得他做的料理比得上别人
作者: benomy (Benomy) 2021-10-14 14:51:00
雷花：小韩你和阿贝有关系吗？小韩：没有。雷花：好，你被淘汰了！
作者: cn5566 (西恩) 2021-10-14 15:58:00
除非这两个人串通 不然两个人都给5分代表真的比较差
作者: root268 (沉默之剑) 2021-10-14 16:40:00
我还蛮想吃吃看牛肉做的面的
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