: → westgatepark: 这只是保存菌种的方式 理论上是新的面团…… 09/11 16:48
: 推 au6vmp5846: 笑死 中华一番多久了 怎么还有人以为老面是放同一个面 09/11 17:00
: → au6vmp5846: 团放很久 09/11 17:00
: → kaomark: 试问 若每日做新面团 每次留个1%加到隔日面团并揉至均匀 09/11 17:01
: → kaomark: 过了1600年 今日做的面团中初始面团含量为何? 09/11 17:01
: 推 ralfeistein: 老面只是代表酵母的菌种维持固定而已 09/11 17:09
: → ralfeistein: 里头酵母菌和面团都是新鲜的 09/11 17:09
: 推 kinghtt: 忒修斯面团 09/11 17:10
: 推 t77133562003: 说维持固定有点太小看它了 09/11 17:10
: → t77133562003: 它可是随时都是和环境中的新菌种PK呢... 09/11 17:10
: → t77133562003: 强者才能生存 09/11 17:11
对，菌种是会不断变化的 其实我是来安丽以下这个影片的
https://youtu.be/w4sLAQvEH-M
史上最漫长的细菌实验，截至目前为止一共花了33年进行
影片拍摄时已经进行到约第74500代
自1988年起，由同一个祖先大肠杆菌产生共计十二个族群
目的是要看到，是不是不同的族群，能产生同样的变异性(有点类似趋同演化的概念)
这些大肠杆菌生活在由葡萄糖、磷酸二氢钾、柠檬酸盐为主组成的培养液中
其中碳来源为葡萄糖
(注:由于细菌繁殖速度过快，族群数量并非以时间和繁殖速度，而是由环境资源决定)
每一天，科学家会取出烧瓶中百分之一的族群，放置到同样环境设置的无菌烧瓶中
剩余的百分之九十九则会被拿去高压釜灭菌（fgo第六章的圣别）
而每隔五百代则会多出一点幸运儿，被抓去冷冻
等著有一天再被科学家抓出来，跟数千数万代后的后代进行比较(生存竞争)
这个实验的重大发现之一是，一般来说会认为同环境下的演化实验到某个程度后
适应性会达到某个点并趋于水平，但对这场实验来说，并没有
适应性的增长速度会减缓，但是并不会归零，换句话说，这群细菌没有极限
另一点是，被访问的教授说，他本来想停止实验的，但妻子建议他继续做下去
结果到2003年的时候，其中一个烧瓶中的大肠杆菌，居然开始吃柠檬酸盐了
即使蜀汉老面的酵母菌不用没有受到污染，不用和其他菌种pk
它们自己还是会为了适应面团不断演化下去

怕啦 后面是要养出三小

太专业了吧XD你这样很不西洽（x

哪天就开始出现宗教了(X

有趣

好看，谢推荐

不过不太一样，酵母菌的分裂速度没有E.coli那么快，不过有性生殖的频率远大于E.coli,所以1600年的变异程度应该是完全不同的东西了

应该不用担心，那12个族群内只有两个演化出吃citrate影片有解释为什么这种演化很难发生是一直有人类维持这12个族群，否则环境一改变就后碰到演化瓶颈

养出细菌人

https://tinyurl.com/bz3uabuk倒带后有再养出来不过我也错了，仔细看一下倒带后是有不只一个独立突变