※ 引述《neil136 (↑↑↓↓←→←→BA)》之铭言:
: 明朝时期曾经出现过的传奇面“龙须面”
: ......
: 把面做成甜点模式
: 红白砂糖加的有够多,这料理也能过关?
: 跟阿贝有关屁孩,果然特别照顾喔
: https://i.imgur.com/8ZhTSPX.png
台南人表示:吃洨啦
先说历史好了
台湾在明朝时期是无主之地,
台湾荷兰统治时期到1662年被郑成功赶跑
明朝1644年结束,距离郑成功来台还有18年
明朝时期,大明朝廷没有统治过台湾,
台湾当时是以番人为主,少数汉人在沿岸和番人交易
再来说地理,中国历史就是南米北麦,台湾直到日治时期以后才有少量实验种麦
直到现在台湾种麦面积都是属于实验性质
在这个历史背景下,台南会有面类的名产?
嘴砲米粉还有可能
台湾人习惯面食是在2件事情之后
1.中华民国政府撤退来台,并从中国大陆各省各地带来300万军民
2.韩战、越战爆发,美国大量资助台湾食物、轻重工业
中美合作的面粉填饱了台湾人的胃
台湾到这阶段才开始发展从中国带来的面食文化
这个状况跟英国亚瑟王从小吃薯条炸鱼一样可笑
(马铃薯在大航海时代才传到欧洲)