西洽首PO
排版伤眼/违反板规请不吝告知
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小弟身为吃过兔子、海豚、鲨鱼、田鸡、蛤蟆、蜗牛、烧酒螺的台湾人,应该可以来骗一下P币
可以直接End 看结论
先说明,这篇只针对标题的兔子回应,其余奇幻物种请底下敲碗,大家有兴趣我再回文
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那是我阿公从四川老家带回台湾料理的兔肉
(我不知道地域、品种对肉质的影响有多大,所以只针对我吃到的那几次评论)
当时是做红烧,阿公他老人家想逗大家所以相似的料理上两盘,一盘红烧鸡一盘红烧兔
两盘吃起来肉质一样,但兔子那盘明显骨头多很多,吃起来非常不方便
有人提到骚味,我阿公处理过后是吃不出来的(都红烧了,要吃出来这大厨的厨艺有待加强....)
如果想体验骨头非常多的鸡肉,请去翻八卦板旧文....旧到可能要去备份网站找就是了
乡下可能找得到,近年直辖市市区夜市我看过
或著就依前几篇发文大大给的线索去寻找
祝好运,希望你不会在山里被卖掉
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吃起来像鸡肉,但骨头太多,吃起来很不方便