Re: [闲聊] 兔......子肉好吃吗?

楼主: ang5tsim5 (红蟳啦)   2021-01-27 11:42:55
西洽首PO
排版伤眼/违反板规请不吝告知
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小弟身为吃过兔子、海豚、鲨鱼、田鸡、蛤蟆、蜗牛、烧酒螺的台湾人,应该可以来骗一下P币
可以直接End 看结论
先说明,这篇只针对标题的兔子回应,其余奇幻物种请底下敲碗,大家有兴趣我再回文
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那是我阿公从四川老家带回台湾料理的兔肉
(我不知道地域、品种对肉质的影响有多大,所以只针对我吃到的那几次评论)
当时是做红烧,阿公他老人家想逗大家所以相似的料理上两盘,一盘红烧鸡一盘红烧兔
两盘吃起来肉质一样,但兔子那盘明显骨头多很多,吃起来非常不方便
有人提到骚味,我阿公处理过后是吃不出来的(都红烧了,要吃出来这大厨的厨艺有待加强....)
如果想体验骨头非常多的鸡肉,请去翻八卦板旧文....旧到可能要去备份网站找就是了
乡下可能找得到,近年直辖市市区夜市我看过
或著就依前几篇发文大大给的线索去寻找
祝好运,希望你不会在山里被卖掉
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吃起来像鸡肉,但骨头太多,吃起来很不方便
作者: waitan (微糖儿>////<)   2021-01-27 11:44:00
鲨鱼肉好好吃
作者: furret (大尾立)   2021-01-27 11:44:00
海豚肉如何
作者: medama ( )   2021-01-27 11:45:00
四川可以带肉回台湾??
作者: frice (Frice)   2021-01-27 11:45:00
就是因为有味道才会多半用红烧 三杯这种煮法 鸵鸟肉鳄鱼肉也是有味道 比较淡的大概属田鸡吧
作者: rock5421 (一匹狼 萝莉爱吃棒棒糖!)   2021-01-27 11:45:00
鸡兔贴贴 不服不辨
作者: iloveu0926   2021-01-27 11:46:00
四川有麻辣兔头 不知道好不好吃
作者: Gwaewluin (神无月 孝臣)   2021-01-27 11:47:00
为什么你外公入境可以带兽肉?
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2021-01-27 11:47:00
兔子有土腥味 所以要先焯水用姜葱酒去除异味
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2021-01-27 11:48:00
好ㄘ
作者: ThreekRoger (3kRoger)   2021-01-27 11:49:00
肉不能上飞机吧
作者: insominia (摸魚助理)   2021-01-27 11:51:00
偷带没被查到?
作者: p88145 (实习小鱼贩)   2021-01-27 11:51:00
台湾吃海豚好像犯法欸
作者: koromo1991 (小YA)   2021-01-27 11:52:00
鲨鱼我吃过 海豚会好吃吗 看起来不怎么好吃欸
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2021-01-27 11:52:00
不好吃
作者: ethan0419   2021-01-27 11:53:00
原来有土味吗...
作者: leeberty (阿圾)   2021-01-27 11:53:00
鲨鱼烟台湾常见了,海豚肉云林有,小时候常看到小吃店有
作者: OuOooo   2021-01-27 11:54:00
麻辣兔头
作者: shadow0326 (非议)   2021-01-27 11:54:00
几十年前还可以吃豆腐鲨 真的品那 可惜罪孽深重
作者: aeoleron (拿出骨气来w)   2021-01-27 11:56:00
我也是记得骨头很多吃起来不方便 难怪被鸡肉打趴
作者: shadow0326 (非议)   2021-01-27 11:57:00
我觉得骨头最多的是蛇 吃起来超累
作者: jeeyi345 (letmein)   2021-01-27 11:57:00
骨架看得出原来的样子吗?
作者: s8510785107 (赴京赶考)   2021-01-27 11:57:00
没人想知道支那人吃什么
作者: pgame3 (G8goat)   2021-01-27 12:05:00
南部吃喜酒吃过鳄鱼汤,袋鼠肉我觉得还好
作者: ji3g4up6m3 (Martyr)   2021-01-27 12:08:00
海豚难吃 像轮胎皮跟猪肉混种
作者: bro286 (七进七出不死鸟)   2021-01-27 12:09:00
蛇肉呢
作者: ttrreeee   2021-01-27 12:09:00
鲸鱼吃起来还可以
作者: AbukumaKai (あぶくま)   2021-01-27 12:11:00
我只想知道怎么带回来的==
作者: kenny830724 (kennygod)   2021-01-27 12:13:00
以前乱麻
作者: sandiegopadr (???)   2021-01-27 12:13:00
吃过兔腿 肉质很像鸡肉形状也很像鸡腿吃过最奇葩的是蝎子 还不错
作者: waiting101 (维特)   2021-01-27 12:16:00
提一个 蝙蝠汤喝起来像鸡汤
作者: benwhowears5 (天空下起了屌)   2021-01-27 12:24:00
吃过兔肉罐头,完全无骨,抹在吐司上烤来吃美味
作者: TakeokaMiho (左手是影子)   2021-01-27 12:25:00
碎骨头真的麻烦
作者: tsukasaxx (香瓜百分百)   2021-01-27 12:26:00
吃过蛙肉(很奇妙的味道)鼠肉(肉少到爆很硬)果子狸(我老母骗我说药炖鸡肉) 总之这些肉要弄得好吃很考验厨师功力
作者: angelicwing (Reopen)   2021-01-27 12:29:00
吃过豆腐鲨跟翻车鱼 就...胶质很多
作者: pp099419 (狗汁C)   2021-01-27 12:29:00
海豚肉有够难吃,有种奇怪的腥味,还很韧
作者: AirO0264400 (AirO)   2021-01-27 12:34:00
不是...怎么会有海豚出现在名单里!
作者: qoo60606 (凛)   2021-01-27 12:34:00
海豚味道很重 姜蒜都压不住 肉食动物就是臭
作者: wang4320 (開始明白)   2021-01-27 12:44:00
看过重庆的超市直接卖兔子肉,就直接去皮放在生鲜区,是野兔那种
作者: eva05s (◎)   2021-01-27 12:44:00
海豚肉相对来讲不算少见吧....不好吃是真的
作者: wang4320 (開始明白)   2021-01-27 12:45:00
吃起来就像比较Q的鸡丁,但就骨头多
作者: hit0123 (@@")   2021-01-27 12:53:00
最早大量养兔子吃的是欧洲人...
作者: bear26 (熊二六)   2021-01-27 13:19:00
我是吃过山羌啦 普通
作者: n16482003 (葵の极み)   2021-01-27 13:25:00
海猪超难吃吧 根本是欧吉桑的乡土料理
作者: fragmentwing (片翼碎梦)   2021-01-27 13:25:00
等等 你阿公居然过得了海关
作者: n16482003 (葵の极み)   2021-01-27 13:26:00
鲨鱼你还要看鲜度跟种类,有些满满尿味一般鲨鱼烟现在都是用鼬鲨

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