Re: [闲聊] 日本人怎么那么爱吃麻婆豆腐？
楼主: ntc039400 (md1728) 2020-08-08 14:26:27
※ 引述《z72117211 (高桥李依我老婆)》之铭言：
: 我看日本的料理youtube频道
: 一堆麻婆豆腐的影片 不然就是改个材料
: fate的神父
: angel beat的奏
: 最有名的麻婆豆腐爱好者
: 日本人真的很爱吃麻婆豆腐吗？
应该就像是我们台湾认为日本料理印象就是生食和拉面一样，他们对中华料理最大宗的印
象就是麻婆豆腐，炒饭之类的吧?
下面有讨论到调味辣度的问题
日本人基本上是不太吃辣的
https://youtu.be/HjNjhqk6WpA
从5：20看，应该说对辣的认知有差异...
麻婆豆腐王刚做的够正宗了吧
https://youtu.be/USoC8AqirVA
但我看那种辣度，台湾人应该也是受不了= =
: 我看日本的料理youtube频道
: 一堆麻婆豆腐的影片 不然就是改个材料
: fate的神父
: angel beat的奏
: 最有名的麻婆豆腐爱好者
: 日本人真的很爱吃麻婆豆腐吗？
应该就像是我们台湾认为日本料理印象就是生食和拉面一样，他们对中华料理最大宗的印
象就是麻婆豆腐，炒饭之类的吧?
下面有讨论到调味辣度的问题
日本人基本上是不太吃辣的
https://youtu.be/HjNjhqk6WpA
从5：20看，应该说对辣的认知有差异...
麻婆豆腐王刚做的够正宗了吧
https://youtu.be/USoC8AqirVA
但我看那种辣度，台湾人应该也是受不了= =
作者: Lex4193 (oswer) 2020-08-08 14:27:00
这种辣度吃两天就习惯了,没啥问题
作者: worldark (é”克貓) 2020-08-08 14:28:00
还说有爱吃辣的人吧
作者: lexmrkz32 (SayHi) 2020-08-08 14:31:00
王刚那个看起来拌饭超好吃.......
作者: SinUpSexy (é’ã„空ã®æœªæ¥ã¸â™ª) 2020-08-08 14:32:00
日本有的店麻婆豆腐吃起来根本是甜的！
作者: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2020-08-08 14:33:00
辣死
作者: Grothendieck (A. Grothendieck) 2020-08-08 14:34:00
https://youtu.be/kpA7rFpNE7Q不麻不香的都吃不太下去
作者: Blazeleo819 (鸱夷子皮) 2020-08-08 14:36:00
个人很喜欢花椒的麻,但在台湾真的难找到道地的口味
作者: Lex4193 (oswer) 2020-08-08 14:36:00
你可以去淘宝买
作者: DWESOME (堆搜咪) 2020-08-08 14:38:00
之前去横滨吃很有名的麻婆豆腐料理 只有麻 完全不辣
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2020-08-08 14:40:00
就台湾人吃辣不吃麻 于是就倒了或因应在地而调整口味...你用花椒他可能直接挤东泉辣椒酱上去(X
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2020-08-08 14:45:00
台湾没什么在用花椒
作者: Lex4193 (oswer) 2020-08-08 14:46:00
中药店有卖其实
作者: MutsuKai (夜羽大人的小恶魔) 2020-08-08 14:47:00
亡肛
作者: kslxd (置底震怒放火路人某K) 2020-08-08 14:53:00
不敢吃麻婆的同学可以不要加麻婆只吃豆腐就好
作者: abadjoke (asyourlife) 2020-08-08 14:57:00
日本大众不太吃辣没错 会吃辣的是小众但是这些人吃的辣的程度台湾人一定受不了我很不能忍受的是纯粹只有辣但是没有其他的味道去配合有点像普通拉面然后给你加两大枃的辣椒粉进去那种感觉
作者: qazxswptt (...) 2020-08-08 14:59:00
台湾的主流口味本来就是小辣小麻小甘 要吃那种盖台味道
作者: ssarc (ftb) 2020-08-08 14:59:00
死辣
作者: khkhs (孟仔) 2020-08-08 15:05:00
这样的话鬼金棒的口味在日本是不是算小众？
作者: a2334436 (<lol>) 2020-08-08 15:05:00
拉面不算日本料理
作者: irene160 (鬼出示人滚) 2020-08-08 16:01:00
那拉面算什么料理？
作者: su850206 (Arrows) 2020-08-08 16:04:00
拉面是中国料理
作者: arcanite (不问岁月任风歌) 2020-08-08 16:08:00
日式拉面不等于更早的兰州拉面那种的
作者: TED781120 (苍夜歌) 2020-08-08 16:09:00
正确来说是“日式中华料理”。
作者: allen11513 (豆花) 2020-08-08 16:20:00
拉面应该算有血缘关系但各自发展吧(?)
作者: xiaohua (大花) 2020-08-08 16:29:00
他们对中华料理最大宗印象是拉面跟饺子...
作者: groundmon (JJ) 2020-08-08 17:01:00
日式中华料理正解，就像月亮虾饼是台式泰国料理一样
作者: bluejark (蓝夹克) 2020-08-08 19:37:00
ラーメン就是外来文啊
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