其实是二月开始的新连载。
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(还是不能接受芹泽性转啊……)
故事时间点推测是《拉面才游记》的五年后,
这次主角是芹泽而不是不知道哪里冒出来的女角。
芹泽的事业依然发展的很好,不过本人已经退出一线,
拉面清流坊跟企划公司都已经交给徒弟们去做,事业蒸蒸日上,
连《才游记》主角硅见规划的女性向拉面店也比起去年业绩翻倍,
但芹泽本人开来维持灵感、玩每月推出新菜色的芹泽拉面业绩却不怎么好看。
《拉面王》中被称为可以跟芹泽相比的神面亭老板千叶也自觉跟不上时代,
觉得自己只剩下在琢磨一些无关痛痒的小细节,因而宣布离开餐饮业;
芹泽有相似的想法,过去他以走在时代前方为傲,
如今他对于如何突破瓶颈也感到无力了,
但当初为了拉面剃光头发的决心让他无法就这样退出。
与此同时拉面界出现了新秀,一个名叫米仓的拉面师傅夺得了米其林二星的殊荣,
他以“要让拉面升华为高级食物”为口号,
将自己的店命名为“普通拉面”,意思是他才是新时代拉面的定义者。
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在研究拉面研究到成为大学客座教授的有栖凉的新书发表会上,
芹泽被米仓大呛了一遍,但身在瓶颈中的芹泽不像过去充满霸气的回应,
反而是与会的硅见呛了回去,促成了即将举办的芹泽对米仓的比赛。
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芹泽真的怕了米仓吗?倒也不是,芹泽认为米仓讲的很好听,
但他的拉面结构上跟那些老旧烂店的拉面看似两极实际上完全一样
(意思是虽然食材高级讲究、又做的很漂亮,
但终究还是汤、面、叉烧、配菜这样的安全牌),
芹泽现在苦恼的是他想在拉面的范畴上突破这样的结构。
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至于一边的硅见看着这样的芹泽,
没有理解他心里的苦恼想着“如果老板不行了我要替他报仇w”。
在经过跟有栖与武田的交谈后芹泽似乎被激励了什么……
对决的主题是“酒”,要做加入了酒作为食材的拉面。
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先攻的是米仓,出呼芹泽意料的是米仓还真的颇有实力,
成功让有栖露出了大佛脸。
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不过最后芹泽还是2:1获胜,他用一般避之唯恐不及的苦味做出了令人惊艳的新味道,
这碗拉面味道像是人生的缩影,获得了相当的好评,
比起单纯只是用酒做出美味拉面的米仓,
挑战了酒这个主题做出崭新味道的芹泽更胜一筹。
欸你说前面不是说要打破拉面的既有结构吗?
芹泽的结论是“管他的,我不是天才也不是神,
我只是超爱拉面的拉面痴,做就对了!”
顺便这边爆料了芹泽其实有结婚,
但那段舍弃原有工作出来创业却不顺的时期跟老婆离婚了。
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前面呛很大的米仓则公开表示自己其实是芹泽的老粉,
他其实是吃了芹泽以前做的淡口味拉面才决定要投身产业的,
但后来芹泽自暴自弃的产物浓口味拉面曾让他对芹泽产生怀疑。
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这边是到第六话。
基本上就是芹泽因为成功太久有点钻牛角尖,
反而回归初衷变回成他当初一直嘴藤本的“优秀的拉面迷”后才豁然开朗的故事。
作者:
gaym19 (best689tw)
2020-05-01 23:06:00其实就是事业有成的人突然找不到自己继续奋斗的目标
作者:
Jotarun (forever)
2020-05-01 23:13:00不是其实是作者自省的故事吗
我是比较好奇拉面到底要怎样进化才算足够 110年时间能从一开始汤面进化成目前这样 已经算是一种异象了
作者:
redsa12 (哈吉米)
2020-05-01 23:22:00才游记都还没看QQ
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2020-05-01 23:31:00小泉同学告诉你 拉面是没有极限的
小泉我觉得比较像是在看萌妹子吃拉面 就没有更多了 但这系列讨论的东西还真的不少
作者:
tim1112 (絕代當世åŠå·”)
2020-05-01 23:36:00是说小泉台版也断尾很久了
才游记网络上还有生肉啦之前有跟到K岛那串,千叶也碰到瓶颈,然后选择不干了
作者:
TT (< 无敌破格郎 >)
2020-05-01 23:57:00竟然还能出这本~推荐一看
作者: kcball 2020-05-02 00:04:00
这还能有续作,看着看着就饿了~
作者:
notsmall (NotSmall)
2020-05-02 00:46:00推推 我还没把拉面王补完 居然可以画这么多本
作者:
JohnShao (平凡的约翰)
2020-05-02 00:48:00这系列真的蛮好看的……作者本身是作什么的啊?
作者:
sumarai (Pawn)
2020-05-02 00:55:00看完就可以开拉面店了
作者:
kentyesg (残月OP不解释)
2020-05-02 06:02:00才游后面不是被人说很无聊 一直比女性专属的赛次而已
作者:
qk2007 (你家厚德路)
2020-05-02 08:14:00一直觉得芹泽自傲的淡口拉面来错地方了 来台湾一定很受欢迎:b
作者:
kenay (笨蛋)
2020-05-02 09:12:00楼上说的还真的有可能 只是日本拉面面条不适合台湾人习惯的样子