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[书籍资料]
书名：友绘的小梅屋记事簿
作者：[编绘]清水／[协力]三色坊Haku
出版社：盖亚文化
集数：第一集
类型：漫画，台湾漫画，饮食漫画
这本在CCC刚连载时就希望能出单行本了
所以知道已经出版的时候，就直接下订了
毕竟结合过去日治时代在台湾的食物与文化
这类结合台湾各个时代的时空背景的漫画作品
也是在下一直以来喜欢CCC出版的台漫作品的原因之一
[剧情简介]
在大正时期，台北料亭“小梅屋”的女将孙女友绘
因为就读的学校台北第二高等女学校举办园游会
想获得奶奶认同的友绘则自告奋勇的接手饮食组的任务
只是小梅屋的排程早就满档，所以当然被回绝
不过在母亲惠子的支持与舅舅一郎的协力下，开始有了进展
但因为母亲太过操劳而被奶奶发现，使得计画终止
然而在园游会准备活动上，友惠帮助了班上本岛籍的同学莲芳
也因此得知莲芳家是开台湾料理的餐厅“醉仙楼”
于是在莲芳的哥哥，同时也是醉仙楼的掌厨连生的帮忙下
使得园游会的料理组在台日餐点上大成功
最后，奶奶认可了友绘的努力与应变能力，而决定好好磨练她
[个人小感]
以日治大正时期的台湾作为背景
虽然重点是在于当时在台湾的料理上
不管是洋食、台菜、和膳、茶饮...等等饮食文化
但也带出当时的时代背景，让读者容易了解其料理的发展与差异
像当时日本在台湾被称作内地，跟现在台湾的内地是指南投有所差异
还有友绘是日本人(内地人)，莲芳是台湾人(本岛人)
彼此很难有交集，也带出本身的刻板印象与歧视问题(eg. 莲芳一开始没人帮她)
然而对孩子们(友绘那群)未必会有其刻板印象，也就有机会打破那道墙而彼此放下偏见
就像莲芳的哥哥本来也是很讨厌日本人，但也因为友绘帮过莲芳而稍微放下偏见
而日本老师也是因为喜欢台湾的料理而建议过可以找台菜的店合作
尽管不同民族之间常抱有偏见，但若能放下成见，对双方大多能有进一步良性交流
关于台日饮食部分
由于台湾气候相较日本炎热
所以料理上也常较日本重口味，那是为了刺激食欲的关系
而剧中日本学生道子对台湾料理一开始不喜欢也是因为不了解其饮食文化
台菜不少是热食，所以及时品尝是最美味，而且环境较日本热，因此也不适合放太久
另外，也介绍不少台湾过去就有的料理及独特饮食
像是茯苓糕、爱玉冰、炸芭蕉、八宝鸭...等等
而在台湾珍奶进军日本之前，其实台湾的爱玉冰也早在日本畅销过了
虽然因为一些因素而消退过，但依旧是现在台湾知名的食品
话说茯苓糕原料是菌类，这也是台湾是有且能自产的
另外，单行本有加笔(?)小梅屋缘起‘明治‧东食堂回忆篇’
这边是奶奶当初带着妈妈惠子来台湾开食堂的故事
也带出当时的环境和一些台日人双方的关系
话说那位是爷爷的话...
那表示奶奶在台湾后有改嫁的意思了?
不过以当时来台的日本人来说，男性到台成家好像不算少见?
而且两人都是从日本来的，若都单身其实也都还好就是
对了，书后有补充说明小梅屋是有原型的
包含奶奶和妈妈从名子上来看，应该也是致敬原型就是
不过人设部分的话，妈妈惠子原来是打算设定成严母啊?(结果给奶奶担任
只是看回忆篇的惠子..这个性比友惠还冲耶~XD
总之，看完后个人感觉还不错就是
也了解到当时的香蕉是被当蔬菜拿来做料理
和现在大多是当水果直接食用有所差别
嗯...书名标1的话
那表示可以期待续篇了对吧~XD

香蕉的生态真的太适合台湾气候了 我就觉得与其宣传芒果冰 西瓜冰之类的 还不如发展香蕉冰 XD

查一下发现香蕉冰似乎有很多种呈现方法真的该建议去发展香蕉冰~= =+

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