[闲聊] 小当家的纸锅真的有用吗?

楼主: w1230319 (天帝剑顿战幻舞)   2019-05-05 22:25:25
如题
小当家特制宝山飞龙锅
使用的是李严的食谱料理书做成的纸锅
将山珍海味的杂质吸收到纸锅上
请问纸锅是真的有这么强的用途?
为何汤水不会漏出来?
为何纸锅不被烧毁?
为何纸锅上的墨汁没有入料?
实在是难以理解这是什么样的料理用具==
作者: TatsuyaShiba ( )   2018-04-05 15:11:00
兄妹本但是插入一个姨母 心情复杂
楼主: w1230319 (天帝剑顿战幻舞)   2018-04-05 16:51:00
有啊 看到各种萌妹 本来很开心 翻到第3页时弹出小香肠大骂干您娘 关掉视窗的时候 心情复杂
作者: songgood (ilovegoodgame)   2018-05-05 22:25:00
记得台湾有卖纸火锅
作者: LouisLEE (屏东尼大木)   2019-05-05 22:26:00
先想想那些书上沾的灰尘.....
作者: songgood (ilovegoodgame)   2019-05-05 22:26:00
不过清朝的纸书应该没办法
作者: zxc8424 (HuGuu)   2019-05-05 22:27:00
我忘记哪个YUTUBER有吃纸火锅
作者: gaym19 (best689tw)   2019-05-05 22:28:00
纸火锅是有的 但是最早的纪录在1940年而且也不是随便拿一个破书本的破纸就能煮
作者: akuma183   2019-05-05 22:29:00
纸的燃点是233°C 火烧到纸 热马上会被汤吸走
作者: jouhouya (  ゜∀。)人(゜∀。  )   2019-05-05 22:29:00
十几年前就玩过纸杯装水用火烧了...
作者: gaym19 (best689tw)   2019-05-05 22:30:00
至于宝山飞龙锅说得可以吸收杂质 的确可以吸收只是要像作品那么夸张还是想太多了
作者: jack0204 (Jarbar王朝)   2019-05-05 22:30:00
那书里面的杂质应该比原料还可怕
作者: sawaman (賽媧)   2019-05-05 22:31:00
纸锅以前有店家卖啊,我吃过,就很普通的火锅..
作者: gaym19 (best689tw)   2019-05-05 22:32:00
https://www.youtube.com/watch?v=JEVCXJrtDO0像剧中那样随便拿一本破书折纸锅纸锅会先承受不住汤底直接烂掉
作者: yuizero (14)   2019-05-05 22:35:00
纸火锅是有 但是不能拿没做防水处理的纸 而且一定要水
作者: steven96414 (居居居居居)   2019-05-05 22:39:00
除了的确有叫纸火锅的东西之外大部分都不科学啦w
作者: dephille (一鍼同体!全力全快!)   2019-05-05 22:42:00
问题不在会不会被烧,是根本就撑不住那个重量
作者: e49523 (浓浓一口痰)   2019-05-05 22:44:00
纸火锅要用容器装着
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2019-05-05 22:44:00
纸锅是真的有 但不是那种破烂书籍的纸...书里的油墨比蔬菜杂质还恐怖
作者: lu19900217   2019-05-05 22:47:00
四川人做清汤火锅xd
作者: kinghtt (万年潜水伕)   2019-05-05 22:47:00
记得有用瓦楞纸煮纸火锅的影片
作者: backzerg (Blackzerg)   2019-05-05 22:47:00
那本书是从小当家怀里拿出来的 八成有问题吧比方说上面的笔迹是用液态古柯碱当墨水写的
作者: randy0103 (kingjames)   2019-05-05 22:53:00
大婶婆与小聪明有一集就是纸火锅
作者: elena1201 (Elena)   2019-05-05 22:53:00
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2019-05-05 22:53:00
这个其实是日本料理才对 纸锅的历史不长
作者: tim1112 (絕代當世劍巔)   2019-05-05 22:54:00
妙手小厨师也有 拿放了好几年的美浓纸加特殊处理作纸锅
作者: corlos (ナニソレ、イミワカンナ)   2019-05-05 22:54:00
这是真的
作者: r85270607 (DooMguy)   2019-05-05 22:56:00
纸锅不是基本热学吗
作者: gaym19 (best689tw)   2019-05-05 22:57:00
日本人可是为了吃宁愿堆尸也要研究出正确吃法的族群
作者: r85270607 (DooMguy)   2019-05-05 22:57:00
为什么烧开水时锅子不会被烧焦?
作者: gaym19 (best689tw)   2019-05-05 22:58:00
发明出纸火锅反而小儿科
作者: yuizero (14)   2019-05-05 22:59:00
老师没教的事有讲解 纸烧起来必须要300度以上但是里面装水时 热量会被水吸收 纸温度会维持100度
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2019-05-05 23:01:00
纸锅的重点反而在不破 能够承装汤与料的重量维持长时间的稳定
作者: qoo2002s   2019-05-05 23:02:00
伽利略电影版有演
作者: junior1006 (一切都是阴谋 好吗?)   2019-05-05 23:07:00
不被烧是小当家的纸锅唯一 合理的地方 其他包括纸怎么没被水弄烂 纸是不是比汤的杂质更脏她都没处理
作者: Milliez   2019-05-05 23:12:00
之前大卖场有看过某个冒险记漫画有演这锅
作者: a0930192264   2019-05-05 23:18:00
之前有吃过纸火锅
作者: Castle88654 (Writer)   2019-05-05 23:25:00
脏死了都灰尘
作者: PTTJim (迷恋伊人)   2019-05-05 23:38:00
其实纸火锅是日本料理,而且用的纸也不是一般的纸
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2019-05-05 23:39:00
日本的东西 有些饭店巴菲会有小锅让你自己玩还有一种不用加水 盖子盖住 里面食材的水分自己变汤
作者: salamender (banana king)   2019-05-05 23:44:00
有吃过,那纸很硬也很厚,还有特殊处理
作者: kk2025 (kk2025)   2019-05-05 23:52:00
10几年前吃过一次,老实说没什么特别感觉
作者: jason1515 (SoSho)   2019-05-05 23:52:00
反正决不会是旧书的脏破纸就对了= =

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com