[讨论] 饺子破皮汤汁流出来就不能吃了
楼主: goward (没有) 2019-01-02 19:58:13
本宅最近吃朋友介绍,楠梓某间著名的面食馆,里面
的锅贴与蒸饺汤汁都很多,蒸饺皮很薄,有时黏在蒸
笼上,夹的时候破皮,汤汁流出来.
这时我想起中华一番的一个场景,饺子兄弟去吃广州
饺子馆,跟老板靠北说"你们的饺子一夹就破,汤汁都
流出来,叫我们怎么吃?"
不晓得为什么饺子汤汁流出来就不能吃,现实世界我也
能这样靠北吗?嘻嘻!
的锅贴与蒸饺汤汁都很多,蒸饺皮很薄,有时黏在蒸
笼上,夹的时候破皮,汤汁流出来.
这时我想起中华一番的一个场景,饺子兄弟去吃广州
饺子馆,跟老板靠北说"你们的饺子一夹就破,汤汁都
流出来,叫我们怎么吃?"
不晓得为什么饺子汤汁流出来就不能吃,现实世界我也
能这样靠北吗?嘻嘻!
作者: mod980 (玖八灵) 2019-01-02 19:59:00
会喷汁的我都不喜欢吃
作者: buke (一坪的海岸线) 2019-01-02 20:00:00
我都吃嫂子包的
作者: SuicideWorks (SuicideWorks) 2019-01-02 20:00:00
根据我经验 包皮要紧实 至少不要有多出来松松悬挂的
作者: pinacolada (西洽的包皮馒头很猎奇) 2019-01-02 20:00:00
水饺有汤就是没包好 外面有很常卖用蒸的嘛？
作者: Tars (Tars) 2019-01-02 20:00:00
有些饺子的汤流掉后皮和馅真的很难吃
作者: bigcho (bigo) 2019-01-02 20:01:00
杨宝宝？
作者: SuicideWorks (SuicideWorks) 2019-01-02 20:02:00
我以前去吃杨宝宝 吃那个小笼包筷子夹起来咬下去 汤直接喷到隔壁桌==一柱水这样喷出来
作者: zizc06719 (毛哥) 2019-01-02 20:03:00
有汤的比较好吃
作者: s32244153 (Hir0) 2019-01-02 20:03:00
流掉后底下的会糊掉超难吃
作者: KUSURI (UnderTheBurningSky) 2019-01-02 20:03:00
有些就是要吃内包汤汁的 重点流光了当然价值就掉
楼主: goward (没有) 2019-01-02 20:04:00
是杨宝宝没错,可是杨宝宝好像没有小笼包吧!
作者: ap926044 (法号失智) 2019-01-02 20:05:00
汤包口诀:一汤二皮三馅
作者: SuicideWorks (SuicideWorks) 2019-01-02 20:05:00
还是我吃蒸饺== 不确定 被水柱吓到了
作者: Pegasus99 (天马行空...的天马) 2019-01-02 20:05:00
牛肉馅饼皮破了就真的不好吃
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2019-01-02 20:06:00
嘉义人出现啦...关键字‘豆豆汤包’去嘉义玩吃这家，相信我绝对的美味、绝对的汤包
作者: ap926044 (法号失智) 2019-01-02 20:07:00
第一口品高汤 第二口尝饺皮 第三口享内馅
作者: King5566 (王者56) 2019-01-02 20:07:00
猪血烂兮兮的一夹就散 失败中的失败
作者: ap926044 (法号失智) 2019-01-02 20:08:00
皮做不好汤汁全无 失败
作者: srxteam0935 (叶子人) 2019-01-02 20:08:00
路边摊我也不会计较 但号称广州第一就不能这样
作者: srxteam0935 (叶子人) 2019-01-02 20:10:00
去吃随便点都几千的港式饮茶 如果饺子还没吃就流汤客人直接翻桌也是有理
作者: s32244153 (Hir0) 2019-01-02 20:11:00
作者: SuicideWorks (SuicideWorks) 2019-01-02 20:11:00
干 看了好饿喔== 我要去吃大便
作者: s32244153 (Hir0) 2019-01-02 20:12:00
作者: Tads 2019-01-02 20:13:00
他们去靠北的是名店 又不是路边摊 收费高做得跟路边的没两样把去那里的客人当盘子阿?
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2019-01-02 20:15:00
痒宝宝锅贴比蒸饺还会喷
作者: leo921080931 (小饱) 2019-01-02 20:15:00
汤包汤饺都会喷啊不过是在嘴里喷
作者: P2 (P2) 2019-01-02 20:16:00
一只爆汤 害整盘的饺子皮都糊掉惹==
作者: kaj1983 2019-01-02 20:18:00
锅贴有汤汁？有汤汁的我都先弄破让汤流出来再吃，不然会烫伤
作者: s32244153 (Hir0) 2019-01-02 20:19:00
大颗的都有肉汁阿
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2019-01-02 20:21:00
啊 不对 杨宝宝的是两边封口 所以是煎饺不是锅贴有汤汁就是要含在嘴里咬破口爆才好吃啊
作者: ap926044 (法号失智) 2019-01-02 20:33:00
正确吃法:夹住顶部轻轻拉起 并用中式汤匙托住在用筷子把皮戳一小洞 让汤汁流出 并品尝
作者: Kapenza (Kapenza) 2019-01-02 20:35:00
汤汁有两种，一种是绞肉的肉汁，一种是馅里加了高汤冻加热变成汤汁
作者: ap926044 (法号失智) 2019-01-02 20:36:00
最后在吃皮跟肉 传统佐料是沾醋跟姜丝沾酱油是比较不正统的
作者: SALLUNE (若为管九愿为陆伍) 2019-01-02 20:43:00
...为什么变成杨宝宝讨论文了 杨宝宝的锅贴是先蒸再煎的
作者: eightyseven (他的手可以穿过我的巴巴) 2019-01-02 20:45:00
饺子还没吃就破掉真的超生气的跟听到同学没有签联络簿一样 气到发抖
作者: SuicideWorks (SuicideWorks) 2019-01-02 20:49:00
你同学只是想加红豆啊
作者: s32244153 (Hir0) 2019-01-02 20:49:00
夹起来到一半时手松掉砸到盘子里破掉 汁喷到连衣服都是
作者: kaj1983 2019-01-02 20:56:00
a大那是吃小笼包的时候要注意吧
作者: Jin63916 (摳幫瓦) 2019-01-02 20:57:00
讨厌爆汁
楼主: goward (没有) 2019-01-02 21:18:00
原Po锅贴煎饺傻傻分不清
作者: sana789 (Mizuru) 2019-01-02 21:19:00
之前在屏东吃八方云集 水饺店员弄破都多补我一个了
作者: senshun (æ·º) 2019-01-02 22:11:00
如果是皮薄一夹就破，那真的不好夹也不好挖
作者: hsinhanchu (hsinhanchu) 2019-01-02 22:26:00
不能豪迈沾满酱油一口吞的面食没有存在的价值
作者: beachboy7 (海滩男孩) 2019-01-02 22:29:00
不能口爆的汤包 没有吃的价值
作者: penchiman (销牵笔基) 2019-01-02 22:36:00
杨宝宝吼 那超好吃的
作者: jpopaholic (日音スキ) 2019-01-03 01:28:00
饺子要会自爆才能吃
作者: p7837302 (韹夜) 2019-01-03 07:48:00
痒宝宝每次都一堆人 超懒的排
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