#288 破格的定食
评审叫司要拿判定的钱
这关合格者比想像中多, 评审认为第三道门会很有趣
创真做的是“不合时节的必杀年菜”
普通和食店的年菜是用严选的食材花数周料理而成
评审吃了一口觉得等级跟第一道负分料理差不多, 但每吃一口就越觉得停不下来
这道年菜设计成不管按什么顺序吃都很谐调, 让人想继续吃下一个小菜
因为没有规定的路线, 所以评审觉得是目前所吃之中最自由的料理
这个料理原本就是已处理并调味完毕的家常菜, 因此才能在短时间内做出来
价值计算方式不是素材的“乘法”, 而是高级美食的调和所创造出的“强加法”
吃完后仿佛被债主扒光全身的评审, 虽然不满意但还是说出了合格(没公布价值)
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■第二试炼, 击破!!