: 推 toyhsu: http://i.imgur.com/LROAAtY.jpg 名古屋味增猪排，哪里 06/24 15:12
: → toyhsu: 有黄芥末？ 06/24 15:12
: 推 toyhsu: 说日本沾酱贫乏，我倒觉得跟日本的饮食有关 06/24 15:19
: 推 toyhsu: http://i.imgur.com/fBNgKwo.jpg 神户莫利亚的牛排，其 06/24 15:23
: → toyhsu: 实沾酱也只有3种，但不得不说他芥末真的好吃 06/24 15:23
.........黄芥末在桌上的小罐子。
店员没告诉你可以加黄芥末吃喔？那真亏你能一直忍受爆甜味道+猪排的冲击XDDDDD
https://i.imgur.com/k1mGPOG.jpg
https://i.imgur.com/4jnUA25.jpg
左上角小罐子就是黄芥末
https://i.imgur.com/AjVmabO.jpg
另一间店是摆在醃菜后面
https://i.imgur.com/fmDMTrk.jpg
沾一点吃可以压住猪排的油味
https://i.imgur.com/xA1Er61.jpg
毕竟同一种味道冲击久了会腻，配上黄芥末蛮有效果的
https://i.imgur.com/9CIXTNt.jpg
尤其像这样味噌猪排+味噌煮牛筋+味噌煮萝卜的喷射气流三重味噌时。
满满的甜味噌酱，再加上猪排的油味会有点腻，黄芥末可以压住油味。
刚刚是矢场猪排，名古屋另一家“双叶”的味噌猪排也有放黄芥末。
照片没拍到，在桌上的小盒子里，这间是用小包装袋装的黄芥末，不是罐子。
https://i.imgur.com/Yg38ZYm.jpg
双叶的味噌猪排酱浓很多，味道也比矢场猪排还甜，有机会可以试试看。
其他猪排，像是去新潟吃当地有名的酱汁猪排饭时，尤其是吃到这种份量时：
https://i.imgur.com/Lhtr19s.jpg
https://i.imgur.com/gzS65vf.jpg
上面五片猪排，饭里面还有两片，总共七片。
同一种味道连续轰炸，就算有醃菜，吃到第五片我也快受不了了。
这时拿起桌上摆的黄芥末，沾一点至少可以有变化，不然真的会吃到腻。
所以个人推荐比较安全的吃法是这种套餐：
https://i.imgur.com/AF3OPh3.jpg
小碗的酱汁猪排饭，配上新潟的海藻荞麦面。
https://i.imgur.com/plQM7Ni.jpg
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两种风味交互享受，就不会有单一冲击容易腻的缺点了。
当然，纯论酱汁猪排饭的品质，专卖店当然是好一截，但变化少是它的缺点。
另外我也推荐山形的“金华豚”，这间的“三元豚”也好吃，就在车站前：
https://i.imgur.com/VgepJOY.jpg
左上角用箭头指出来的木罐子，里面有像塑胶袋东西的就是“小包装的黄芥末”。
然后这是很多人都大推的，“熊本 胜烈亭”
https://i.imgur.com/QAq0OAW.jpg
直接就把黄芥末放在盘子里了，虾子的旁边。
https://i.imgur.com/6dtJKy3.jpg
放大一点看更清楚，虾子后面那团就是黄芥末(应该够清楚了吧？)
基本上黄芥末算是蛮常用于猪排类料理的酱料啦，
只是往往摆在桌上而不是装在盘子里，可能有人会没注意到(看起来toyhsu就忽略了)。
发这篇也是提醒一下，吃到觉得味道单调有点腻时，可以变化球一下。
日本口味蛮多这种“在料理里加入一些刺激性”的作法，
像是上次有人推荐我“博多豚骨拉面里加明太子，微辣的刺激会更好吃”。
以上。

饿爆

还没晚餐时间就害我饿了

妈的 光看图就饿了

海藻荞麦面好吃 有嚼劲

太早

专业的来了!!

食物费文啦

你应该放在半夜发的

干 饿爆

好饿，想吃 …

这不完全看不下去 是不是要对棒球有兴趣的人看的

硬核棒球番居然变成了美食番

前面肉食男那段就美食番了呀 经费砸错地方的下场

左转日旅==

大师府中 浅草 上野有推荐的店吗? 求明牌(误)

好饿

饿！