[闲聊] 生蛋真的可以配饭吗
楼主: ss8901233 (不听不听你别说) 2018-04-08 19:36:13
看很多动画
生蛋都直接打在饭上
这样直接吃
可是我照着这样吃 感觉只有恶心
动画这样演到底是不是真的啊
还是只有日本的蛋比较干净能这样吃
生蛋都直接打在饭上
这样直接吃
可是我照着这样吃 感觉只有恶心
动画这样演到底是不是真的啊
还是只有日本的蛋比较干净能这样吃
作者: violegrace (雷姆雷姆雷姆) 2017-04-08 19:36:00
饭要够热
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-04-08 19:37:00
可以，只是我是打在面上比较多
作者: keyboard2 (键盘兔) 2018-04-08 19:37:00
在生蛋免费的拉面店 看过对面的情侣各加5颗在面里
作者: Owada (大和田) 2018-04-08 19:37:00
蛮好吃的啊
作者: Makimywife (Maki我老婆) 2018-04-08 19:37:00
TKG超好吃好吗 但在台湾还是不要吃 不干净的机率很高
作者: emptie ([ ]) 2018-04-08 19:38:00
就是要吃那个半熟口感啊 我也很喜欢鸡蛋+炼乳 然后倒热水的组合 挺不错的
作者: s256988452 (Steven) 2018-04-08 19:38:00
你484没吃过==
作者: jeeyi345 (letmein) 2018-04-08 19:38:00
禽流感…
作者: ballby (波比) 2018-04-08 19:39:00
沙门氏杆菌
作者: abadjoke (asyourlife) 2018-04-08 19:39:00
纯生的个人觉得很恶心 但半熟的赞
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:39:00
台湾是熟食标准 日本是生食标准 别在台湾这样吃..不过有一些连锁店有提供的可以生吃
作者: WWR1234 (WWR) 2018-04-08 19:40:00
我吃寿喜烧最喜欢沾生蛋黄给你参考
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:40:00
然后不是只有蛋+饭 通常还能加点酱油、酱汁、葱花等等
作者: TolerTSAI (Ash) 2018-04-08 19:40:00
只加蛋黄很赞 蛋白就有点腥了
作者: coco841027 (coco) 2018-04-08 19:40:00
蛋要有品管的 你直接拿市场的会生病
作者: heerofang (X.P.) 2018-04-08 19:41:00
台湾别闹了 这样吃不好
作者: sffstpl (er) 2018-04-08 19:41:00
有些人可能不喜欢生蛋的味道 可以加一些酱油之类把味道盖掉?
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2018-04-08 19:41:00
日本那个生食标准也不是完全可靠 吃熟的还是最好
作者: gaym19 (best689tw) 2018-04-08 19:42:00
日本的蛋有挑选过 台湾千万不要随便学
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend) 2018-04-08 19:43:00
我自己做盖饭都是放水波蛋上去
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:43:00
挑洗选蛋 自己加强清洁就好
作者: e49523 (浓浓一口痰) 2018-04-08 19:43:00
你没吃过火锅吗 酱料区都有让你打生蛋的地方
作者: NoLimination (啊啊啊啊) 2018-04-08 19:44:00
饭热到能煮熟蛋的话应该可以
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:44:00
但本身是无菌 只怕壳运输过程交叉污染到
作者: wasureta (我忘记了) 2018-04-08 19:44:00
我只有吃火锅的时候喜欢肉沾生蛋 还没拉过肚子 在台湾
作者: amwsofab (追梦的吃货) 2018-04-08 19:44:00
加酱油跟葱会比较好吃
作者: sky0158 (人宗师) 2018-04-08 19:44:00
生蛋又不好吃，干嘛吃生蛋？就算要吃生蛋也别直接打在饭上，你看得出那颗蛋有没有受精吗？当心点打一只未孵化的
作者: louie83279 (æ°¸é ä¸æº–的先知) 2018-04-08 19:44:00
上次在台湾这样吃，就得诺罗，供您参考
作者: yao7174 (普通的变态) 2018-04-08 19:44:00
在家自己弄的话 饭要新煮然后刚煮好 拌下去才好吃
作者: necotume (内扣) 2018-04-08 19:44:00
台湾...算了吧
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:45:00
讲什么禽流感 不好的 都不是业界的
作者: sma24934721 (自在) 2018-04-08 19:45:00
以前火锅做酱料都打一颗生蛋黄进去
作者: fidic1643 (尼斯库) 2018-04-08 19:46:00
各加5颗...
作者: wsxwsx77889 (猪羊) 2018-04-08 19:46:00
那种标榜能生吃的就可以吃。你也吃个台湾一般的蛋比比看就知道不一样，我就是这样拉过一次就稍微知道差异了。
作者: chister ( ) 2018-04-08 19:46:00
当然可以吃啊 在日本吃过 没特别好吃
作者: dreamnook (亚龙) 2018-04-08 19:47:00
日本的我敢 台湾我实在不太敢xD
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2018-04-08 19:48:00
日本人喜欢黏糊糊的口感啊 像那个山药饭……
作者: a760981 (七夜刹那) 2018-04-08 19:48:00
你在台湾生吃蛋你还是准备挂急诊吧
作者: loverxa (随便的人) 2018-04-08 19:48:00
日本台湾都不敢 干恶爆 顶多寿喜烧沾肉吃
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:49:00
难吃就加喜欢的料调味囉 说真的这也算道料理了..
作者: dodomilk (豆豆奶) 2018-04-08 19:49:00
好吃耶，一定要加酱油
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-04-08 19:50:00
台湾要有甲级肠胃比较好，我用超市买的散装蛋还没中标过
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:50:00
蒜酥 葱末 调味酱 日式酱油 猪油 鸡油 等等配都不同味道
作者: loltrg42972 (Rui) 2018-04-08 19:50:00
在台湾去买超市买有标示可以生吃的蛋就可以吃了阿
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-04-08 19:51:00
任何方便面我都会加一颗
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:51:00
吃20年没怎样 台湾饮食就是不吃生的 不意外
作者: fei6409 (fei6409) 2018-04-08 19:51:00
上面那个说未孵化鸡的，你就不怕蛋煮熟拨开是一只鸡吗www
作者: hyperfrog (gugo) 2018-04-08 19:51:00
酱油+一点葱花就不错吃了，不过蛋要买好一点
作者: chister ( ) 2018-04-08 19:52:00
煎半熟荷包蛋加酱油配饭 比生蛋拌饭好吃一百倍
作者: frozenstar (frozenstar) 2018-04-08 19:52:00
日本可能可以 澳洲蛋的我做三次生蛋盖饭 三次都拉肚子
作者: leamaSTC (LeamaS) 2018-04-08 19:52:00
我还以为你是说PM的生蛋废人是不是可以配饭...
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队) 2018-04-08 19:52:00
吃生的就比较高级？我怕生病吃全熟不行喔
作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2018-04-08 19:53:00
可以啊 新鲜的真的很好吃 加点酱油就行
作者: frozenstar (frozenstar) 2018-04-08 19:53:00
回台湾也不敢再试了
作者: hyperfrog (gugo) 2018-04-08 19:53:00
或是自己做姜葱茸(烧腊上的咸葱)配TKG也好吃
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-04-08 19:53:00
巿面上卖的蛋都是未受精的，不用怕打出来有只小鸡
作者: dodomilk (豆豆奶) 2018-04-08 19:54:00
有点意外台湾那么多人不吃...生蛋盖饭超好吃的耶吃台式火锅不是也会把蛋黄打进酱汁里吗 学寿喜烧的
作者: shlee (冷) 2018-04-08 19:56:00
去日本玩时当早餐吃过一次 好吃
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-04-08 19:56:00
多数台湾人不爱吃啊，父母两边全家族也只有我爱这样吃
作者: toyamaK52 (叉烧二代目) 2018-04-08 19:57:00
没店家保障新鲜度和卫生的情况 就不要吃生的
作者: mybaby520 (麦卑鄙) 2018-04-08 19:57:00
蛋壳沾鸡粪有沙门杆菌的问题 所以生食用洗选蛋
作者: shlee (冷) 2018-04-08 19:57:00
在台湾倒是从来没这样吃过...
作者: zxcv820421 (常磐くるみ的老公) 2018-04-08 19:57:00
在日本这样配饭吃过 爆干好吃
作者: MadCaro (實è¸!!ä¸æŽ¥å¯µç‰©æºé€šè¬è¬) 2018-04-08 19:58:00
日本的可以台湾的不要比较好
作者: dodomilk (豆豆奶) 2018-04-08 19:59:00
在台湾吃很多次都没事啊...我肠胃也不算特别好...
作者: CostDown (BigBoss) 2018-04-08 20:00:00
看来要美国标准 洛基电影打了好几颗喝下
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2018-04-08 20:01:00
我寿喜烧都生蛋+酱油搅拌 用肉沾超棒的
作者: chister ( ) 2018-04-08 20:02:00
以前看王永庆小故事 说他喝豆浆都会加个生鸡蛋
作者: SGBA (SGBA) 2018-04-08 20:02:00
台湾一堆店都有卖.....
作者: ducamao (Macha) 2018-04-08 20:02:00
首先你的一颗蛋要有20元以上的价值..连卫生度都没有的蛋是谁敢吃
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-04-08 20:03:00
在外吃会拉，不过在家就没啥事
作者: motorolaz (KEN) 2018-04-08 20:03:00
日本的鸡蛋基本上都没问题，在日本吃了六年了
作者: Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2018-04-08 20:04:00
我不敢
作者: Orenjifurai (橘子蝇) 2018-04-08 20:06:00
刚起锅的热饭+蛋黄+奶油 我家会这样吃
作者: slps9060712 (slps9060712) 2018-04-08 20:07:00
我比较喜欢全熟蛋
作者: opman543 2018-04-08 20:08:00
在台湾蛋要特别找才敢这样吃料理
作者: yyh121 (' 3' /) 2018-04-08 20:09:00
蛋蜜汁
作者: Hotchkiss195 (天母鲁蛇) 2018-04-08 20:09:00
饭要够热而且要加日式酱油
作者: a58524andy (a58524andy) 2018-04-08 20:10:00
加酱油加葱花 好吃
作者: worshipA (我有两个暱称格) (你有吗) 2018-04-08 20:10:00
在日本偶尔会吃 回台湾之后吃五次都烙赛
作者: minacoco (米娜可) 2018-04-08 20:12:00
试过台湾的蛋 很难吃 腥味重 还是有机的蛋…
作者: kele1206 (胖) 2018-04-08 20:13:00
事实上就是台湾买到的蛋还有鸡毛跟屎
作者: Erichikaunkr (兩百四) 2018-04-08 20:15:00
台湾好的蛋还是OK啦 我刚刚就这样吃 只是有配料
作者: hitsukix (胖胖) 2018-04-08 20:16:00
蛋的品质要好，不然很恶
作者: clavi (CLLL) 2018-04-08 20:17:00
去看木下水管的影片 很多次都是打生蛋在饭上
作者: qk3380888 (小官) 2018-04-08 20:19:00
要加酱油
作者: charles20267 (Charles) 2018-04-08 20:19:00
蛋壳要洗干净
作者: Nravir 2018-04-08 20:20:00
日本可以~台湾上次才看到有关蛋的负面新闻不清楚
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2018-04-08 20:21:00
日本的蛋杀菌处理比较彻底台湾以前很多卖雪花冰的都会有月见冰 就放一颗生蛋黄
作者: AgPtAuNKMU 2018-04-08 20:22:00
说有鸡蛋内有鸡仔的，市面上的鸡蛋大多都由蛋鸡所生，不需要也没必要让公鸡去%母鸡，蛋全都是未受精，不用担心吃到有鸡仔的蛋
作者: kaltu (ka) 2018-04-08 20:24:00
日本人喜欢软烂口感，生蛋饭是这样、章鱼烧是这样、豆腐也是这样
作者: JKL218 2018-04-08 20:26:00
我觉得饮食习惯还是有差 台湾人有些可能吃不习惯那种口感像我认识好几个越南人也跟我说鸦仔蛋好吃
作者: illution666 (tomo) 2018-04-08 20:32:00
在台湾不吃在日本会吃，但是因为味道，台湾生蛋常常有一种腥味，在日本吃都没有
作者: hijodedios36 (boyoung) 2018-04-08 20:32:00
可以 其实蛮好吃的
作者: SHINJO575 (~董小鹿~) 2018-04-08 20:37:00
在日本试过一次 整个想吐 但是不吃完又很失礼硬吞...
作者: okashi206 (不是OUO不然要干嘛) 2018-04-08 20:38:00
饭要够热蛋不要太冷这样子吃了比较不会落赛（认真
作者: libu (密密) 2018-04-08 20:38:00
不喜欢没熟的蛋，口感跟蛋味都太浓
作者: corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ) 2018-04-08 20:39:00
饭要够热
作者: Dirgo (静！) 2018-04-08 20:42:00
可以,不过本质还是蛋白全熟,蛋黄半熟最美味.
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2018-04-08 20:42:00
我自己吃荷包蛋也不喜欢蛋黄熟的
作者: formosa5917 2018-04-08 20:45:00
人家日本有练过
作者: gi1234g (bacon) 2018-04-08 20:47:00
可以 我去日本早餐都这样吃 记得要加酱油
作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2018-04-08 20:53:00
某楼说打蛋有小鸡的肯定没出门买菜过
作者: liliisme (lili) 2018-04-08 20:58:00
饭真的要够热，之前在日本有尝试过，冷蛋打下去饭还是烫的，
作者: wumuray (五木雷) 2018-04-08 20:58:00
生http://i.imgur.com/Z2nyC6p.jpg 好吃 加酱油更赞
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2018-04-08 21:03:00
之前台湾不是要推干净批发蛋纸盒被反对 台湾人就是喜欢脏脏的放一笼然后回来回去交叉污染
作者: dog990999 (姆咪心动动) 2018-04-08 21:13:00
够好的蛋不会腥
作者: opman543 2018-04-08 21:16:00
台湾人(X)台湾商人(＄)
作者: karta273745 (karta273745) 2018-04-08 21:27:00
看到说会有受精卵的笑了,这么没常识的话都说得出来
作者: rosary10526 (希) 2018-04-08 21:31:00
去日本有吃过生蛋拌山药泥凉面 超好吃的
作者: srtk (spring) 2018-04-08 21:41:00
生蛋加一点肉燥和酱油做拌饭超赞 重点是饭一定要是刚开锅的
作者: Jin63916 (摳幫瓦) 2018-04-08 21:42:00
我不敢，跟健康无关，味道不合
作者: rahit (水元素) 2018-04-08 21:52:00
可以阿 日本有卖专门生蛋拌饭的 好ㄘ
作者: marcher3 (marcher3) 2018-04-08 21:53:00
听说会掉头发
作者: Vincent4 (楓è½ç§‹åƒ) 2018-04-08 21:57:00
有些人会看神奇宝贝生蛋配饭喔
作者: breakfastt (朝食t) 2018-04-08 22:00:00
加酱油搅一搅
作者: patrickleeee (派脆) 2018-04-08 22:09:00
以前小时候 白饭+半熟蛋+酱油 就可以吃好几碗
作者: pttTKboy (快还要更快) 2018-04-08 22:24:00
小心沙门氏杆菌
作者: longkiss0618 (剑舞北极) 2018-04-08 22:54:00
一下飞机到日本机场第一餐就是吃生蛋拌饭早餐
作者: evolution907 (Davis) 2018-04-08 23:22:00
在日本吃过 我觉得很恶 我生蛋和半熟都不能接受= =跟纳豆和日本的饺子一起列为我在日本的阴影...
作者: usenamejohn (Illyamywife) 2018-04-08 23:35:00
要加调味吧，不然没味道
作者: ssize (咖) 2018-04-08 23:37:00
配冰比较赞 月见冰好吃
作者: Caink (a.ink) 2018-04-08 23:47:00
台湾sukiya的早餐一样有卖，不用到日本吃呀...
作者: mymike12 (mymilk12) 2018-04-09 00:09:00
还有吃生肉咧
作者: chean1020 (嘻嘻) 2018-04-09 00:26:00
生蛋有avidin，会结合生物素（维生素b7），加热才能破坏avidin活性。以营业学角度，食用生蛋并不好，偶尔可以，不要太常吃然后可能会有沙门氏菌污染，若是伤寒，ID50较低，若是肠炎，则ID50较高，以国内情况来看偶发的伤寒肠炎也是凿此故
作者: winter0723 (啾) 2018-04-09 01:02:00
楼上，蛋黄不熟也一样吗QQ
作者: zxc10667 (0932313520) 2018-04-09 01:12:00
在台湾别试 日本是真的可以还有专门店
作者: chean1020 (嘻嘻) 2018-04-09 01:17:00
蛋黄不熟有沙门氏菌污染疑虑，是伤寒的话又在天龙国，我跟同仁就豆页痛了，想清闲，虽然统计上是每万颗有一颗会有，但站在股立场建议避免
作者: MasCat (帅猫咪) 2018-04-09 05:47:00
我还是吃半熟蛋就好==
作者: bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空) 2018-04-09 08:01:00
这个吃法有一个要诀 饭要够热 最好是刚起锅的饭打完后要马上扮 这样蛋就会变得有一点半生不熟的状态不过其实就跟你吃一个半熟蛋 把蛋黄流出来拌饭差不多
作者: Shadouie (影谦殁鵺) 2018-04-09 08:20:00
在台湾不敢这样做 如果有机会去日本的话会想试试
作者: cpc21478 (ã«ã‚ƒã‚“ã±ã™ãƒ¼) 2018-04-09 08:49:00
东西就是要吃熟的 生的吃多了 早晚住院 早晚!q
作者: herryherry (咪咪) 2018-04-09 09:10:00
煮半熟不是更好吃吗 每个国家文化不同干嘛要强迫自己
作者: iamoldtwo (目标：单手脚离地拉单杆) 2018-04-09 09:10:00
看标题以为生是动词https://i.imgur.com/idHm9xj.jpg
作者: dacapo (Dacapo) 2018-04-09 09:31:00
可以啊 我用石安牧场的蛋浇到白饭上 加点日式酱油跟七味粉蛮好吃的
作者: keither1009 (肥宅) 2018-04-09 10:26:00
我在日本偶尔会这样吃，前提是饭要够热
作者: duolon (你太快否定自己的全部了) 2018-04-09 10:49:00
别怀疑 很毒 我小时候都生蛋丢热方便面都热到白色出现 这样吃 都还是有慢性毒了更何况真生蛋吃一两次碰运气是可以 等你经常吃 刚好吃到毒蛋你内脏机能下降/不舒服时就会后悔了 真的 我测试过(PS.生蛋丢热方便面当然是打开蛋壳丢进去 GOOGLE蛋壳超毒)并不会你住在日本就没有细菌除非有特殊杀菌方式出现可以保持生蛋状态 否则别迷信日本日本蛋品质再好也不能保证 一定绝对没有瑕疵品说实话我这种方便面吃法"会上瘾" 但等到你身体出问题就会立刻永远停止这种打算了 别怀疑 就是这么毒
