[闲聊] 食戟之灵 236
楼主: timmerix (GAIA) 2017-10-20 13:06:25
塔克米披萨中最关键的时雨煮只剩一半, 剩下的只有起司
塔克米说希望评审们从时雨煮开始吃
叡山以为他自暴自弃了但结果是评审一致好评
原来塔克米已经在披萨面团上涂上柚子味噌酱汁作为事前改良
在西那林加强甜味的部份上减少白味噌、砂糖和味醂的使用量
并增加柚子果汁的量让酸味增强, 以及磨柚子皮使苦涩味也得到强化
这是在先吃叡山的烤牛肉的条件下所使用的平衡方法
塔克米一直有在观察叡山并追踪思考, 所以在题目公布时就已确信要使用
虽然说并没有在叡山的料理之上使判决很难下
但塔克米另一半的披萨已展现其价值了(?)
PS. 似乎只有黑白两人有脱...
塔克米说希望评审们从时雨煮开始吃
叡山以为他自暴自弃了但结果是评审一致好评
原来塔克米已经在披萨面团上涂上柚子味噌酱汁作为事前改良
在西那林加强甜味的部份上减少白味噌、砂糖和味醂的使用量
并增加柚子果汁的量让酸味增强, 以及磨柚子皮使苦涩味也得到强化
这是在先吃叡山的烤牛肉的条件下所使用的平衡方法
塔克米一直有在观察叡山并追踪思考, 所以在题目公布时就已确信要使用
虽然说并没有在叡山的料理之上使判决很难下
但塔克米另一半的披萨已展现其价值了(?)
PS. 似乎只有黑白两人有脱...
作者: lovefall0707 (咪西西) 2017-10-20 13:09:00
惨了，要变成0胜米了吗
作者: rotx4869 (soz) 2017-10-20 13:10:00
所以这次是吃半边披萨就混过一话？
作者: iouhsu (éµç›¤ç¥žæŽ¢-白羅) 2017-10-20 13:10:00
料理果然还是要靠酱汁
作者: blackzero1 (honChao) 2017-10-20 13:10:00
节奏变得好拖阿....这是jump化的结果吗
作者: swbthj (swbthj) 2017-10-20 13:11:00
吃半边平手 全吃就逆转吗
作者: bloodydevil (蒼神之月) 2017-10-20 13:14:00
这模式根本创真对上叶山的模式吗，吃沾酱之前略逊一筹，沾酱上了以后爆赢
作者: hdjj (hdjj) 2017-10-20 13:20:00
是酱汁,他加了酱汁
作者: l6321899 (Rmpcl) 2017-10-20 13:22:00
塔克米：我先读你的先读
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星å°å¤©ä½¿) 2017-10-20 13:44:00
刚看到一篇---创真跑去看动朋PPP的表演 很好笑XDD
作者: dandelion76 (不好了 孝真学姊又被甩了) 2017-10-20 13:45:00
塔克米：谢谢你，叡山(拉丝)
作者: zxasqw0246 (yoyo) 2017-10-20 13:49:00
这次料理主题是啥？
作者: moonlind (又多了敷脸卡跟觅食卡了~) 2017-10-20 13:52:00
他们俩的 牛肉
作者: hyperfrog (gugo) 2017-10-20 14:05:00
计中计中计中计中计
作者: KiSeigi (Kuroda.K.Masamura) 2017-10-20 14:09:00
叡山：计谋之始，是要让敌人知道你的下一步！
作者: ccclaz (ccclaz) 2017-10-20 14:29:00
这节奏是要赢了吗? 不会吧 这场应该要平手才对
作者: qsx889 (虾米) 2017-10-20 14:40:00
加了这个用麻油做成的酱汁吃你们就会到天国的感觉
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2017-10-20 14:48:00
回b大 在秋选时 创真 黑木场都有用过先吃部分料理然后在给他们吃那先前吃的+加上的(汤汁 注射白兰地...等)让料理更加美味 这手法 这是他们爱玩的(还是说拖戏用)
